25.6.2017

Miten juhannus meni?

Juhannus alkaa olemaan vietetty tältä kesää, ilmat ovat ainakin olleet erittäin kylmät. Se jää mieleen tästä juhannuksesta päällimäisenä. Sama oli vuosi sitten, kun muistelee millaista ilmaa oli viime vuonna, kun kävimme Kalajoelle kuuntelemassa ulkoilmaesityksiä. Eilen kävimme vanhemmilla ja otin kameran mukaan, että saan heidän upeasta puutarhasta kuvia, mutta kylmä kevät on vaikuttanut siihen, että juhannusruusukaan ei ollut kukassa. Maljakkoon on saanut heiltä nyt lumipalloheisin oksia, eikä niissä nyt ole edes ollut ikäviä kirvoja. Hyvin ovat kestäneet maljakossa ja väri muuttuu pikkuhiljaa vaaleaksi. Luonnosta saa nyt hyvin maljakoon kukkia. Niitä kannattaa laittaa yksistään samaa kukkaa tai sitten kimppuna.


Juustokeitto on perinneruoka, jota syödään Pohjanmaalla. Siinä tuoreesta lehmästä lypsetystä maidosta tehdään keittämällä tunteja kattilassa niin kauan, että juustonjuoksuttimen avulla alkaa syntyä kokkareita. Mitä punaisemmaksi keittoa keittää, sen "nitisevämpää" juustosta tulee. Äiti sanoi, että keiton päälle voi laittaa sokeria, mutta minusta se on sellaisenaan hyvää. Keitto syödään kylmänä.


Huomenna paluu arkeen. Toivotaan, että ilmat lämpenevät.


Onko sinulla perinteitä juhannuksen vietossa?






/

10 kommenttia:

  1. Ei ole perinteitä...mennään "mutu"-tuntumalla. Tuo juustokeitto kuulostaa hyvältä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se on kyllä hyvää,en tiedä syödäänkö joka puolella Suomea.

      Poista
  2. Varsinaisia perinteitä ei meillä ole. Toki ulkosalla pyritään olemaan kelin salliessa.
    Teillä oli leppoisaa ja tuo juustokeitto kuullostaa herkulta.
    Kivaa viikkoa sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juustokeitto on kyllä hyvää kylmänä.Lapsena en tykännyt,mutta nyt aikuisena kyllä.

      Poista
  3. Totta, lämpöä odotellen!
    Mukavaa kesäkuun viimeistä viikkoa!

    VastaaPoista
  4. Itse kyllästyin noiden lumipalloheisin kirvoihin ja kiskoin ne viime kesänä kokonaan pois maasta. Siinä olisi ollut niin ihana pensas kukkineen mutta ne kirvat...

    VastaaPoista
  5. Sisko oli tehnyt saman omalle puulleen.Tänä kesänä niissä ei nyt ollut kirvoja,jostain kumman syystä!

    VastaaPoista
  6. Villasukat jalassa tuli juhannus vietettyä. Saisi jo lämmetä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Samoin, tänäänkin paksut talvisukat jalassa ja leffaa katsottu.

      Poista

Ilahdun, jos jätät viestiä:) Voit myös laittaa s-postia arjahanne@hotmail.com