Näytetään tekstit, joissa on tunniste Oma puutarha. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste Oma puutarha. Näytä kaikki tekstit

18.8.2017

Marjaisat piirakat

Viikonloppuna tein marjapiirakoita, kun omalta maalta saa mansikoita ja vadelmia. Mustikkavadelmapiirakka on myös aina parasta elokuussa, kun mustikat ovat uusia. Nämä piirakan mustikat poimittiin hillareissulla. Toinen näistä piirakoista on tehty sekoittamalla aineet keskenään ja ohje on täällä. Toisen piirakan ohje on Valion ohjeella tehty. Kermaviili tuossa piirakan päällä on aina mun suosikki! Tein piirakat gluteenittomana ja sama ohje käy myös vehnäjauholla tehtynä.



Mansikkapiirakka

100 g voita
1 dl sokeria
(vatkaa sokeri ja voi)
1 muna
2,5 dl gluteeniton jauhoseos
1 tl leivinjauhe

Päälle:

valitsemasi marjat
1 muna ja 1 prk kermaviiliä 
0,5 dl sokeria
(sekoita muna ja kermaviili, sokeri keskenään) 

Paista 30min 200 astetta uunin alaosassa




Leppoisaa perjantaita sinulle!!

8.8.2017

Kasvihuoneesta keittiöön ja nopea uunilohi

Kasvihuone ja -maa ovat olleet meillä käytössä vuosia tontillamme. Sato on ollut parina edellisenä kesänä vähäistä, mutta jotain satoa sieltä aina saa keittiöön saakka. Yrtit on helppo kasvattaa kasvihuoneessa tai -maassa ja myös terassilla ja niistä saakin helposti makua ja vitamiineja ruokaan. Yrtit ovat helppoja kasvattaa, eikä oikukkaat säät vaikuta niihin.

Uunilohi on nopea tehdä, mutta kannattaa edellisenä päivänä laittaa suola ja mausteet kalaan. Tilliä ja kesäkurpitsaa sain tähän ruokaan omista kasvatuksista. Uunilohi on helppo valmistaa, ruokakerma ja yrtit päälle ja sitten uuniin puoleksi tunniksi 180 asteeseen. Uusien perunoiden kanssa paistettu lohi on parasta.



Kanelia ja Kaardemumman blogissa oli vasta juttua tomaateista. Minusta on kiva verrata miten toisten kasvatukset voivat ja blogeista saa myös vinkkejä itsellekin. Meillä on kasvihuoneessa siis: tomaattia, kesäkurpitsaa, kurkkua, paprikaa, tilliä ja basilikaa. Lannoitus on ollut Kekkilän kanankakalla ja luonnon omalla vedellä. Paras sato on ollut kesäkurpitsoissa, mutta yksi pieni kurkku on saatu kypsyänä tällä hetkellä.  





Kasvatatko sinä itse yrttejä tai muuta kotona?

28.7.2017

Kesän kaunein kukka

Näin kesäisin on helppo hakea maljakkoon kukkia omalta pihalta tai luonnosta. Kolme kesää sitten laitoin toisen pionin taimen kasvamaan pihalle. Ja arvaatteko kuinka yllättynyt olin, kun pioni aukaisin tänä kesänä ensimmäisen kerran kukkansa...Kukan reunalla on hempeää vaalenapunaista ja keskellä hailakan keltainen kukan keskusta; yllätti täysin kauneudellaan. Kynttilät ovat jo muutamina iltoina olleet valaisemassa, eikai se hämärä tarkoita pimeneviä iltoja jo?



Mitä Sun maljakkoon laitat kesällä?

20.7.2017

Mansikka-aikaa

Nyt alkaa mansikka-aika olemaan parhaimmillaan, ja kesän herkkuja mansikat kyllä ovatkin. Kotiin on tullut ostettua  näitä jo kesän alussa Amerikassa ja nyt kotimaassa. Näistä saa tehtyä helpon ja nopean jälkiruoan tai välipalan. Ohje onkin tuossa alhaalla!

Meillä on puutarhassa myös uudistettu pieni mansikkamaa. Näyttäisi sille, että niistä tulee ihan hyvin mansikoita nyt toisena kesänä, kun pari kesää sitten laitettiin uudet taimet maahan. Tiedän, että ne on parhaimpia syödä suoraan penkistä, ja siksi niitä siellä kasvaakin. Kuvan vihreät sitruunamelissan lehdet ovatkin omasta kasvihuoneesta; ihan itse kasvatettua.


Mansikkarahka (n. 6 annosta)

1 prk rahkaa
1 prk vispikermaa (vatkaa ensin ja sekoita kaikki aineet keskenään)
350 g mansikoita
vaniljasokeria (tai sokeria, jos haluaa)

Päälle:

Carneval Prinsessa keksiä (tai gluteenittomia keksejä muruna)
pilkottuja mansikoita
sitruunamelissan lehtiä








Miten sinä laitat mansikoita kesällä?

18.7.2017

Sataa ja sataa

Ajattelin kirjoittaa terassin kätevistä aurinkovarjojen kivijalustoista, nyt kun yksi hellepäivä ehti olla sunnuntainan. Aurinkovarjoja sai laittaa jo ihan tosissaan suojaksi, kun söimme ulkona ja vietimme muutenkin koko päivän terassilla.

Keli muuttui sitten eilen jo ihan toiseksi, vettä on sadellut eilisen koko illan ja tälle päivää on luvattu osaksi myös sadetta. varjot pysyvät hyvin pystyssä kuitenkin. Syksyllä jalustan voi siirtää (rullat alla) vetämällä kahvasta tuonne varastoon. Jalusta on nimittäin erittäin painava. Tuulisella säällä jalusta on myös hyvä, varjo pysyy hyvin pystyssä. Toinen jalusta on ostettu vuosi kaksi sitten ja toinen samanlainen haettiin viime viikolla Maskusta.

Asuntomessuilta on ollut monessa sisustuslehdessä kuten Dekossa ja Avotakassa esittelyt tämän kesän kohteista. Blogeissa ja Instagramissa on monet nostaneet jalustalle Kannustalon Harmaja Saimaa -kohteen. Kannustaloja valmistavan tehtaan edessä liikenneympyrässä on muuten hauska pienten leikkimökkien kokoelma, jos satut kesälomalla vaikka ajamaan Kokkolan suunalta Kannukseen päin. Lomalla on myös tarkoitus käydä Mikkelissä katsomassa uudet kodit. Täällä ja täällä on juttua menneiden vuosien messuilta. 




Sateesta huolimatta jospa se vielä aurinko paistaa tänä kesänä!

16.7.2017

Pöytä ulkokäyttöön

Ulkokäytössä olevat puutarhakalusteet ovat nykyisin muovi-ja/tai metallimateriaaleja. Kiertelin kauppoja ja myyjät totesivat ettei puisia kalusteita ole tänä kesänä ollut paljoa myynnissä. Polyrottinki on suosittua edelleen ja puujäljitelmät.  Puisia kalusteita kun joutuu huoltamaan ja käsittelemään, koska ne eivät kestä säämuutoksia.

Lasitetun terassin hankkimisen jälkeen, terassin kalusteita on pitänyt uudistaa. Meillä ei ole ollut isoa pöytää, ja se on ollut hankaluus, koska ulkona syöminen on jäänyt sen vuoksi vähäiseksi. Siksi kävin ostamassa uuden pöydän Jyskistä ja nyt tulee oltua enemmän ulkoterassilla (jos säät sallivat). Lasiterassille pitää vielä hankkia pienempi pöytä, mutta sekin sellainen, että voi vaikka juoda kahvit tai syödä jotain sen päällä.








Tänään on oikein lämmin kesäinen päivä ja aurinko on pilvettömällä taivaalla! Tämmöistä on kyllä odotettukin lomalla!

Onko terassi teillä kesällä kuinka käytössä?

3.7.2017

Pihalta kuvia ja kätevä rikkaruohoton kukkapenkki

Matkan aikana pihalla oli päässeet rikkaruohot valtaan; eilen meni pari tuntia ruohon leikkuun yhteydessä ylimääräistä, että sai ne rikkikset taltutettua. Olen vuosien aikana kyllästynyt kukka- tai pensaspenkkien rikkaruhojen nyppimiseen harva se päivä näin kesällä; kun se on loputon työmaa. Mielellään aikaa käyttäisi muuhunkin- vaikka terassilla loikoiluun.

Keväällä etupihan suuri istutusallas sai kokonaan uuden koristekivi- ja katteen päälleen. Kasvit laitoin maahan upotettaviin muovisiin ruukkuihin samalla tavalla kuin viime kesänä tehtyyn kukkapenkkiin,josta kuvaa tuossa alhaalla. Jos nyt saisin valita, niin tekisin paljon helppohoitoisemman piha-alueen, mutta kyllä näillä pienillä muutoksilla siihen suuntaan ollaan täällä menossakin.





Tässä on myös kuvaa helppohoitoisesta leikkialueesta, nimittäin kannen alla on hiekkalaatikko. Sen ympärillä on puuhaketta pitämässä loitolla rikkaruohoja. Laattojen väliin on tullut sammalta ja sieltä myös helposti nousee jos vaikka mitä kasvia. Seuraavalla kauppareissulla täytyy hakea myös purkki Rounduppia vai mikä se nyt olikaan nimeltään.




Onko Sinulla vinkkejä rikkaruhojen taltuttamiseen?

29.6.2017

Kepeä kesäherkku: itsetehdyt Burgerit


Kesäinen helppo ja makoisa Burgeri syntyy kotona nopeasti kauden kasviksisista, paksusta pihvistä (kaupan valmis tai itse tehty), kastikkeesta ja sämpylöistä. Itselle ostin myös gluteenittomia pakastealtaasta. Kehun myös Lidlin valikoimia GRILLIMESTARI -grillaustuotteita ja niiden erilaisia vaihtoehtoja. Mies muuten kehui Lidln sämpylöitä paremmiksi kuin toisen kaupan burgerisämpylöitä.

Tällä kertaa en itse ehtinyt leipoa sämpylöitä, joten menin helpommalla vaihtoehdolla. Burgerin pihvit voi paistaa grillissä tai pannulla, siinä samalla voi laittaa muuta grillattavaa kuten tuoretta ananasta ja sipulirenkaita. Laitoin cheddar-juuston pihvin päälle paistamisen lopussa; pehmeä ja hiukan sulanut juusto on hyvää. Sämpylät lämmitin grillivastuksen alla uunissa. Sain niihin myös väriä ja rapeutta. Lisäksi tarjolla oli erilaisia salaatteja. Kattaus on myös puoliruokaa!





 Burgerit homemade

-sämpylät
-Cheddar-juusto
-tomaattia, kurkkua, jääsalaatinlehtiä
-burgerkastike
-ananassiivuja
-sipulirenkaita





Lisäksi lautaselle esim: 

-Coleslew-salaattia
-grillisalaattia
-tsatsikia
-pieniä suolakurkkuja
-sienisalaattia





Grillimaisterin mausteet ovat myös kokeilemisen arvoisia. Niitä ostin jo viime kesänäkin. Sekä kuvassa näkyvän grillin puhdistusharjan. Hinta oli vain 1,99€, joten kannattaa käydä hakemassa, jos on tarvetta kotona. 




Nämä maistuvat varmasti kaikille ja jokainen voi tehdä oman maunsa mukaisen Burgerin. Miksei myös vegaanisen, jos haluaa.

Mikä Sinun herkku on grillattuna?




25.6.2017

Miten juhannus meni?

Juhannus alkaa olemaan vietetty tältä kesää, ilmat ovat ainakin olleet erittäin kylmät. Se jää mieleen tästä juhannuksesta päällimäisenä. Sama oli vuosi sitten, kun muistelee millaista ilmaa oli viime vuonna, kun kävimme Kalajoelle kuuntelemassa ulkoilmaesityksiä. Eilen kävimme vanhemmilla ja otin kameran mukaan, että saan heidän upeasta puutarhasta kuvia, mutta kylmä kevät on vaikuttanut siihen, että juhannusruusukaan ei ollut kukassa. Maljakkoon on saanut heiltä nyt lumipalloheisin oksia, eikä niissä nyt ole edes ollut ikäviä kirvoja. Hyvin ovat kestäneet maljakossa ja väri muuttuu pikkuhiljaa vaaleaksi. Luonnosta saa nyt hyvin maljakoon kukkia. Niitä kannattaa laittaa yksistään samaa kukkaa tai sitten kimppuna.


Juustokeitto on perinneruoka, jota syödään Pohjanmaalla. Siinä tuoreesta lehmästä lypsetystä maidosta tehdään keittämällä tunteja kattilassa niin kauan, että juustonjuoksuttimen avulla alkaa syntyä kokkareita. Mitä punaisemmaksi keittoa keittää, sen "nitisevämpää" juustosta tulee. Äiti sanoi, että keiton päälle voi laittaa sokeria, mutta minusta se on sellaisenaan hyvää. Keitto syödään kylmänä.


Huomenna paluu arkeen. Toivotaan, että ilmat lämpenevät.


Onko sinulla perinteitä juhannuksen vietossa?






/

8.6.2017

Kesäterassin sisustus

Nyt näyttää sille, että ilmat ovat lämmenneet ja on myös mahdollista viettää aikaa terassilla. Terassin sisutus on tärkeää, koska se on yksi huone lisää näin kesällä. Keväällä Ikeasta tuli hankittua sisal-matto, joka muutoin toimii terassilla, mutta väri on valkoisesta muuttunut kellertäväksi jostakin kohtaa. Tykkään suosia luonnonmateriaaleja, joten matto on nyt ihan ok valinta tilaan. Kosteisiin tiloihin käy myös erikseen myynnissä olevat terassimatot. Esimerkiksi meidän keittiön matto (Asko) tai  uusi olkkarin matto (Sotka) käy myös ulos. Matto tuo pehmeyttä puu- tai kivilattialle.



Terassille on kiva sisustaa keveitä liikuteltavia huonekaluja myös. Itse olen tykästynyt tähän Hayn uuteen sarjaan, josta onkin ollut täällä jo aiemmin asiaa.Tänään löysin myös Eero Aarnion suunnittelemat ulkokalusteet. Tuolien tai sohvan pehmusteet ovat myös osa mukavuutta. Meillä tuoleissa on viime kesän keltaiset pehmusteet. Lisäksi terassilla on myös  viileitä iltoja varten viltit.




Valaistus on myös osa iltahämärää. Kattoon ripustettavat led-lamppusarja on hyvä valontuoja ja myös lyhtyihin kynttilät. Partyliten lyhdyt ovat viime kesältä ja yksi vuosia sitten hankittu. Led-valot ovat kestäviä, ja näistä onkin tulossa blogissa juttua myöhemmin.





Viherkasvit voi myös tuoda sisältä ulos. Ne tykkäävät valosta ja usein myös mullat vaihdan vasta kesällä pihalla niihin. Betoniset ruukut ovat in, mutta niitä on ollut vaikea löytää kaupoista.

kuva lainattu Hay:n ruukuista:  https://us.amara.com


Mikä on sinun In-juttu ulkona terassilla?





3.6.2017

Ikimuistoiset juhlat

Onnea kaikille valmistuneille! Ruusujen tuoksu on ollut meillä huumaava, ihania vieraita on käynyt ja olemme saaneet juhlia meidän valmistunutta tytärtä. Tänään kävimme vielä ylioppilasjuhlissa. Blogiin tulee juhlien järjestämisestä juttua. Monta asiaa on pitänyt tehdä ja muistaa, vaikka juhlat olivat nyt pienemmät kuin ylioppilasjuhlat. Täällä on vähän väsynyt kirjoittaja ruudun takana, mutta nämä ruusut avautuivat tässä Partyliten Kupla-somisteessa eilen niin upeiksi, että laitan kuvaa tännekin. Maljakoissa on tosiaan toistaan upeampia ruusuja ja kauniita kortteja vino pino hyllyssä esillä.


Näissä illan kynttiläsomiste tunnelmissa vielä kerran kaikille valmistuneille ONNEA!!!

28.5.2017

Pöytäliina testailua

Eilen kävin ihastelemassa Pentikin kangasvalikoimia ja liinoja. Ostin Omenankukka-kangasta ja hurautin siitä kaksi kapeaa liinaa meidän juhlapöytään. Pentikin myyjä oli muuten aivan huippu ihana, auttoi valinnassa kun pähkäilin Hortensia ja tämän kankaan välillä. Hortensia pohja on beigeen vivahtava, kun taas Omenankukka on puhdas valkoinen. Laitan pöytään ison valkoisen pellavaliinan alle, mikäli se sopii uuteen pöytään koonsa puolesta. Beigepohja voi näyttää likaiselle valkoista pellavaliinaa vasten. Itse ompelemalla sain kaksi liinaa yhden hinnalla. Pöytäliinoista oli täällä juttua.

Ensi viikolle ei ole luvattu kovin lämmintä ilmaa, siitä huolimatta kesäkukat olen istuttanut ulos ruukkuihin. Eilen on aloitettu ison kukka-altaan uusiminen. Siitä laitan erikseen juttua tänne, jos haluat vinkkiä siitä miten välttää rikkaruohojen jatkuva kitkeminen kukkapenkistä. Tässä jo viime kesältä vinkkiä.




Juhlatunnelmaterkuin!





1.5.2017

Iloista Vappua!

Hyvää vappua blogini lukijoille!

Nämä kuvan neilikat ovat kivasti pitkässä varressa ja ovat jo kestäneet maljakossa monta päivää. Kukat avautuvat hitaasti ja väri on niin hempeä pastelli roosa. Marimekon Räsymatto leikkuulauta on hyvä alusta pöydällä, koska sen päälle voi laittaa asetelmia. Ja yksi myös on se, että vesi ei valu pöydälle, jos vaikka laittaa kukkapurkin sen päälle. Valkoisen pöydän päällä on myös sisustuselementtinä hyvä!




💓💚💛

28.4.2017

Ideaa terassille ja parvekkeelle


Kohta on aika suunnata katseet ulkoilmaelämään. Lasiterassi odottaa meillä jo siivousta. Kun ilmat lämpiää, niin ei mene kauaa, kun sitäkin tilaa pääsee käyttämään.

Uudet kivat ruukut ovat aina ilo silmälle terassilla. Nämä kotimaiset kierrätysmateriaalista tehdyt ruukut löysin sattumalta Fortumin lehden sivuilta. Tuotteen valmistaja on Orthex, joka tekee nämä yhteistyössä Fortumin kanssa kierrätysmuovista. Itse olen usein kasvattanut esim. rasseja ja laittanut ihan parvekelaatikkoon kasvamaan. Terassilla viihtyy myös yrtit. Omat basilikat kasvoivat yhtenä kesänä valtavasti, ja olivat myös hyvännäköiset sisustuselementtinä terassilla.

kuva lainattu: www.orthex.fi




Iltoja varten kattoon voi ripustaa lamput. Meillä on ollut nämä mustat House Doctorin ledlamput toista vuotta katossa.




Ihania lepotuoleja on ollut nyt Jyskin valikoimissa, jos haluaa oikein rentouttavan laiskanlinnan terassille. Uutta skandinaavista tyyliä taas edustaa Hayn Hee-tuolit ja Hayn uusi mallisto Palissade.

www.hay.dk


Matto kruunaa myös tilan. Askossa on hyviä valikoimia myös kosteisiin tiloihin ja ihan terassille sopivaa mattoa. Meidän uusi keittiön matto sopisi myös terassille.



CHECK-matto
kuva lainattu: www.asko.fi

Laittaisin myös terassille kivan pitkän verhon, jolla saa luotua tunnelmaa ja väriä. Tämä Marimekon Hyasintti- kangas on aivan nappivalinta.

Hyasintti -sisustuskangas 2,5 m
kuva lainattu www.marimekko.fi




Mitä sinä laitat kotiin terassille?

17.1.2017

Isot ja pienet kauniit maljakot

Auringon luodessa säteitään meille pimeyden jälkeen, niin kummasti alkaa mieli halajamaan kauppareissulta kukkasia kotiin maljakkoon. Tai pihalta voi tuoda vaikka kuusen oksaa maljakkoon myös. Minun pienet oksat kestivät reilun viikon vedessä. Olen kauan ihastellut Marimekon Urna ja näitä Flower -maljakoita, joita on myös eri kokoisina. Kohta voikin vaihtaa tyynyt talvisten kuosien jälkeen jo värikkäisiin ja kevyempiin. Meillä on ollut Jyskin pehmeät karvatyynyt Kuusikossa tyynyn kaverina olohuoneessa vielä.
Flower -maljakko


Kuvat lainattu: www.marimekko.fi

Joko tulppaanit ovat löytäneet sun kotiin?

28.9.2016

Ruskan väritys pihalla

Pensasaidaksi suosittelen koriste- tai marja-aroniaa. Tähän aikaan vuodesta se nimittäin hehkuu punaisena ruskan väreissä. Keltainen pensashanhikki on hyvä kontrasti punaiselle aronialle rinteessä. Syksyllä on värit niin upeita tuolla ulkona, että kiva katsella omaa pihaa ikkunoista.




Maljakkoon sain pihalta itse kasvatettuja astereita. Kynttilät ovat aina meillä esillä ja polttelen niitä ahkerasti. Iittalan kivituikut ja Partyliten tuotteet ovat kovassa käytössä. Omenoita löytyi vielä puusta ja niitä väriä lisää keittiöön. Keitttiöön on tulossa uusi kattolamppu, kun illat hämärtyy ja valo ei oikein riitä siellä.


Leppoisaa keskiviikkoa!

11.9.2016

Sunnuntai kotona

Eilen hain lähikaupasta Callunoita terassin parvekelaatikkoon. Tänään aioimme käydä metsässä hakemassa siihen lisää jotain koristeita, mutta pyörälenkki veti puoleensa, niin metsä jäi. Omalta pihalta saa kolmenlaisia kuusenoksia mm. hopeakuusta. Käpyjä ja jäkälää haen vanhempien metsästä vielä tänä syksynä. Callunoissa on kivoja värejä saatavilla; perinteistä lappapuuron väristä, kanervaa, valkoista, limeä jne.










Siskolta sain eilen ternimaitoa, joten tänään omenahillolla ja kermavaahdolla on höystetty meidän
sunnuntaiherkut. Ohje on Marttojen sivulta hiukan muunnellen:

8dl ternimaitoa
n.4 vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria (voi myös jättää pois)
50 g sulaa voita (tämän voi myös jättää pois)

Paista 225 astetta 25 min





























Leppoisaa sunnuntai-iltaa!

8.9.2016

Syksyn väriä keittiössä

Rautian lehdessä oli hyvin esillä syksyn väriskaalat, joita suositaan nyt sisustuksessa. Nämä värisävyt ovat nyt in:
hennot pastellisävyt
historialliset ja kulutetut pinnat- maanläheiset värit
harmaa, grafiitinharmaa
terran ruskeat sävyt
nahkan ja mudan ruskeat
antrasiitin siniset sävyt

Nämä Pentikin terran väriset tabletit löysin alelaatikosta. Sopivat tähän syksyn väritykseen, ja välillä voi olla Artekin pöytäliina pesussa. Kehäkukissa on kivasti myös keltaisen ja ruskean eri sävyjä, niin sopivat hyvin maljakkoon, vielä jaksavat kukkia nimittäin tuolla kasvimaan reunassa.





Nämä tabletit kiiltävät hieman valon osuessa niihin. Tytär myös kehui näitä näteiksi, joten olipa kiva kuulla, että oli hyvä aleostos!

19.8.2016

Puutarhasta pöytään pihveinä

Tänään totesin 4 v puutarhuriapulaisen kanssa, että meidän kasvihuoneessa ei taida enää kasvit kasvaa tai kypsyä. Toimme siis sisälle kurkkua ja paprikaa. Tomaatteja olenkin laittanut pimeään kaappiin saamaan väriä. Viikonloppuna taidan osan kasveista laittaa kasvimaalle höystöksi tulevaa kesää varten. Eilen kävimme puolukassa ja tänään tuli tehtyä puolukkasosetta hillosokerilla. Puolukat eivät ole ihan niin kypsiä, että niistä voisi tehdä mehua tai pakastaa talveksi. Tämä elokuu on vain niin ihanaa aikaa, kun kaikkea kotimaista vihannesta ja marjaa on tarjolla! Kannattaa hyödyntää niitä kotikeittiössä.

Kasvihuoneestani kypsyi muutama kesäkurpitsa, ja yksi niistä päätyi kasvispihveiksi viikolla. Laitoin lisäksi pihveihin porkkanaa kaveriksi, ja meillä pihvit maistuivat myös muille. Joten jaan ohjeen myös täällä, kun maku oli niin hyvä jokaisen mielestä; äitini kehui makua ja hän on oikein mestarikokki.



Pieni kesäkurpitsa ja porkkanaa (raasta karkeaksi n. 600g)
1dl luomu kaurahiutaleita
pieni sipuli (pilko)
1-2 munaa
1 tl suolaa
1tl pippuria (laitoin mustapippuria)
yrttiä (hain kasvihuoneesta basilikaa, ja pilkoin pieneksi)
0,5 dl vehnäjauhoja (sitoo taikinan)

-sekoita aineet keskenään, voit laittaa raasteen sihdin läpi ensin ja valuttaa vihanneksista tulevan nesteen pois
- nostele nokareina pannulle, käytin oliiviöljyä paistamiseen
-tarjoa salaatin ja uusien perunoiden kera
-paista n. 5 min/puoli



Hyvää viikonloppua! 

14.8.2016

Nimpparilahjaa ja piirakkaa punaherukoista

Ihanaa sunnuntaita kaikille! Eilen leivoin punaherukkapiirakkaa ennenkuin lähdimme kyläilemään vanhemmilleni. Äidin nimipäivät olivat reissun aikana, joten lahjojen kera menimme mummolaan. Olimme tehneet jo avainmenperiä aiemmin (diy) ja sitten tein lisäksi pyyheliinanipsuja helmien kera. Lahjaksi oli niitä, Pentikin virkattu kori ja puinen voiveitsi sekä Mustikkalikööriä.  Puutarhasta on tullut marjoja jonkin verran, osan olen tehnyt mehuksi. Olen joskus äidiltäni saanut Seuran "Maukkaita marjaleivonnaisia" sivun makoisista marjaleivonnaisista, ja tämä ohje on sieltä. Välillä kun tekee mieli piirakkaa, jossa on muutakin täytettä kuin mustikkaa. Ohje sopii kaikille marjoille, koska jogurtti pehmentää makua.




Kaurainen marja-jogurttipiiras
8-10 annosta

Pohja:
2dl vehnäjauhoja
1 dl kaurahiutaleita
1 tl leivinjauhetta
1dl sokeria
1 dl juoksevaa tai sulatettua voita
1 muna
1 dl maustamatonta jogurttia

Täyte:
2 dl maustamatonta jogurttia
2 rkl perunajauhoja
1 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
1 muna
2 dl vadelmia ( laitoin kokonaan punaherukoita 4 dl)
2 dl mustikoita

-Sekoita pohjaan tulevat kuivat aineet keskenään. Lisää rasva, muna, jogurtti ja sekoita aineet varovasti nostelemalla taikina tasaiseksi.
-Levitä taikina voideltuun piirasvuokaan.
-Sekoita kaikki täytteen aineet marjoja lukuun ottamatta hyvin keskenään. Sekoita marjat varovasti nostelemalla muiden täyteaineiden joukkoon. Kaada täyte vuokaan.

Paista 175 lämmössä n. 40 min.

Sateista huolimatta, niin ainakin terassilla jaksaa kukkia ruusupapu. Loppu kesästä ostin Agrimarketista tuon heinän, ja se on myös kasvanut hyvin.