Joululahja ideoita

Viime jouluna ihastuin tähän mustikanmakuiseen jouluglögiin, jota valmistaa kuopiolainen Lignell&Piispanen. Ostin näitä joululahjoiksi niille aikuisille, joille jo on kaikkea. Tämä pakettiin ja päälle omia valkoisia joulukoristeita, joita on vilahdellut täällä blogissakin. Darvin massasta tehdyt koristeet ovat olleet hyvin suosittuja diy-juttuja tänä jouluna. Glögi on sopivasti makea ja mustikkainen, jos haluaa pehmeää makua glögiinsä.

Kolme vuotias sai jo aiemmin ensimmäiset luistimet, ja siihen hankin kypärän, että uskaltaa lähteä jäälle. Kypärän väri on pinkki, kun se nyt vain oli niin hyvä väriltään. Hintaa tällä oli Kärkkäisellä 15€. Prinsessamekko on yksi joululahja, vaikka hän ei vielä niin prinsessaleikkejä leiki. Mekko on myös Kärkkäiseltä n. 14€.

Mielestäni myös koristellut piparkakut ovat hyvä lahjaidea. Jos et jaksa tehdä itse taikinaa, niin kaupasta pakastealtaasta saa valmista taikinaa. Valkoisia sydänhelmikoristeita oli S-marketissa myynnissä. Helmet ovat olleetkin sisutuksessa nyt oikein IN tänä talvena.

Joulukukat ovat myös aina yksi helppo lahjaidea! Kukkakaupasta saa taidolla sidottuja kimppuja tai asetelmia. Itse olen ostanut myös marketeista kukkia.

Joko joululahjat ovat hankittu vai teetkö vielä viime hetken ostoksia?

Perjantain kuulumisia

Viikot suhahtavat nopeasti ohitse eikä tämä pimeän aika helpota yhtään asiaa. Enää viikko arkea ja joulu on sen jälkeen ovella. Viime vuodesta viisastuneena olen ostanut ja laittanut joulukukkia esille hyvissä ajoin, että ehtivät kukkia. Äitini toi synttärisankarille lahjaksi tämän monilatvaisen valkoisen joulutähden.  Meillä perinteiset joulukukat ovat hyasintit, joulutähdet ja kauniit amaryllikset. Kaikissa on kukat auenneet ja osa on vielä aukeamassa. Tänään on myös juhlittu synttäreitä, ja kakkua syöty oikein olan takaa.

Joko teillä on joulukukat kukassa? Mikä on sinun lempikukka jouluna?

1 adventti tähdet syttyivät

Ensimmäinen adventti oli eilen ja sen johdosta otin esille erikokoisia joulutähtiä kaapista ikkunoihin valoa tuomaan. Pari joulua sitten ostin jättikokoisen tähden ja nyt on etsinnässä vielä harmaa ja musta tähti tuonne lasiterassille. En ole varma kestävätkö miten sitten kosteutta tuolla tilassa näin sateiden aikaan. Tämä tähti on valaissut jo monena jouluna, kaun

Piparitaikina tuli tehtyä Raijan Piparien ohjeella, joka on oikein suussasulava ja murea ohje. Papu halusi myös kokeilla leipomista ja vaari saikin myös ison piparisydämen tuliaisena. Muumimamma ja Pikku Myy sekä tähdet ovat myös meillä suosikkeja muoteissa. Piparisatsi on pakastettu ja sieltä niitä tulee naposteltua silloin tällöin.

Raijan piparit

4 dl sokeria (1. vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi)
3 munaa
400 g voita (2. lisää sula rasva ja siirappi vaahtoon)
1 dl siirappia
1 rkl piparkakkumaustetta (3. sekoita kuivat aineet keskenään, vatkaa seoksen joukkoon)
n.9 dl vehnäjauhoja
3 dl perunajauhoja
3 tl soodaa

Paista 200 astetta

Joko teillä on piparit tuoksuneet?? 

Jouluisia juttuja

Tänään on joulun ekat tortut paisteltu, ja viikolla olin Partyliten lanseerauskiertueella. Ohjelma oli niin loistavan hauska, että kaiken silmänruoan lisäksi myös saimme nauraa maha kippuralla. Suosittelen kaikille tätä kiertuetta, joka järjestetään joka vuosi. Minä olen kynttiläfriikki, ja nyt tänään testailin uutta tuoksuvaa votiivia granaattiomenaa. Väri on niin hempeän persikka; lempiväri nuoruudesta. Sain myös uuden kuvaston, jossa on ah niin hempeitä ihania kesävärejä. Mutta ajatukset vielä tähän aikaan, eli eilen yritin metsästää kehyksiä kolmeen tauluun, mutta ei oikein löytynyt. Kun saan taulut valmiiksi, niin laitan tänne kuvaa tulemaan.

Hauskaa viikonlopun alkua! 

Vielä halloweenistä!

Joko teillä on syysflunssaa sairasteltu? Meillä on vähän jokaisella ollut jotain lentsua päällä. Eilen oli pikkuinen meillä hoidossa ja aamulla oli jo itsellä kurkku kipeä ja olo sen mukainen. Auringonhattu-uute pitää ainakin ensimmäisenä viritellä tuolta laatikosta esiin. Tyttäreni muuten eilen sanoi, että lääkkeitä ei saa pitää lämpimässä paikassa. Meillä lääkkeet ovat astiapesukoneen yläpuolella olevassa laatikossa. Jos siis tiedät jonkun kivan lääkekaappimallin, niin vinkkaappa tänne, kun se voisi olla myös joku tyyliin modernimpi. Laittaisin sen vessaan.

Asiasta sitten vielä tuonne Halloweeniin. Meidän partyissa oli siis tämmöisiä syöminkejä ja koristeita. Koristeet keräsin eilen jo pois odottamaan seuraavaa vuotta. 3-vuotias oli innoissaan juhlista, mutta meillä koristeet olivat sopivia noin pienelle, ei siis liian rajuja. Yksi hauska idea oli laittaa jalkapalloon valkoinen kangas ja pahvista teipillä mustat silmät, kummitus roikkui sitten narusta meidän tarjoilujen yläpuolella. Kummitustuolissa otimme sitten valokuvia mummin koirasta ja 3-veestä.

Menu

kurpitsakeittomangotuorejuustolla
verisilmät kananmunasta ja lihapullista
puolikkaat sormet
perunamuussia ja karjanlanpaistia
valkosipulipatonkia ja erilaisia mehuja mm. mustaomenamehu (Valio)

hämähäkkikeksit
kurpitsapiirakka
turkinpittpurisitruunamuffinssit

Tarjoilut lasten synttäreille

Tarjoilut ovat aina pääosassa synttäreillä, niinpä näillä 3-veen juhlissakin oli sekä makeaa että suolaista tarjottavaa. Itse ihastuin tuohon Frozen -kakkuun, ja muutkin kyllä olivat makoisia suussa sulavia. Servetit olivat myös Elsa&Anna -tyyliin. Kummasti tuo lapsenmieli tarttuu itseenkin; Frozen -leffa on katsottava viikonloppuna. Vai mitä mieltä olette?

Menu

Frozen -täytekakku (päällinen tilattu Ullan Unelmasta)
suklaakakkupohja, kolme kerrosta, joissa täytteenä:
* pakastemansikkaa murskattuna sauvasekoittimella
* vadelmamousse (valmis jauhe, johon sekoitetaan maito)

*päällä karamellivärillä värjätty kermavaahto

After Eight -cupcakes

Rockyroad -juustokakku
-pohja suklaajuustokakku
-päällä suolapähkinät, smarties-karkit, vaahtokarkit, kinuskikastike päälle

Keksit minttu- ja mansikkakreemitäytteellä (Kinuskikissan ohje täällä)
Leopardikakku  (Kinuskikissan ohje täällä, huom! tässä ei sokeria vaan hunajaa)

Pikkupizzat (Lidl)
Karjalanpiirakat ja munavoi
Kinkkuvoileipäkakku (täältä mun ohje)

"Karkkiparkki"(kuvassa oikealla alhaalla, eli pientä popsittavaa maun mukaan)

Synttäritunnelmissa ja koristeita

Tässäpä ideoita synttärikoristeluun, jotka sopivat sekä tytölle että pojalle. Meidän juhlat olivat kolme veen, joten värisävyt olivat hempeää roosaa, pinkkiä, mustaa ja kultaa. Pompomeja piti tehdä myös pinkin eri sävyjen lisäksi mustana ja valkoisena, mutta tämä kiire arki ei sitten antanyt myöten niiden tekoon. Pompomeista onkin postausta täällä. Viime vuoden 2-vee synttäreistä on juttua täällä. Tarjoiluastioina oli limpparille kivoja siksak-kuvioisia pahvimukeja pillien kera. Lisäksi kakkuja ja herkkuja söi sekä aikuiset että lapset mustaraitaisista ja vaaleanpunaisista kertakäyttölautasista. Frozen -teema oli serveteissä ja täytekakussa sekä tarjoiluissa. Cupcake-kupit olivat roosan ja mustan värisiä.

Ilmapallot kiinnitettiin kattoon sinitarralla ja itse palloon narut sitten teipillä. Nämä olivat kivoja katossa koristeina!

3-kylttiin tytär sai ilmaa pillillä puhaltamalla, kun ei ollut mahdollista saada helium-täytettä mistään. Kaupat vuokraavat vappuna laitteet, kun täytetään ilmapalloja. Tähän aikaan ei meillä päin ollut saatavilla erikseen laitetta. Mutta kolmonen oli täynnä ja iloisena keikkui seinällä! Ja viimeinen gladioluksen oksan sai synttärisankari kukkapenkistä! Serpentiiniä oli lisäksi kattolampussa ja seinillä.

Pikkuvieraille ja myös isommillekin oli tarjolla karkkiparkki! Suut makeaksi ja tarjolle myös pientä suolaista. Partyliten uutuuskynttilät oli myös pöydässä koristeena. Pöytä oli sen verran matala, että pienet ylettivät itse ottamaan herkkuja tästä pöydästä.

Lisää tulee vielä tarjoiluista kuvia! Ideoista myös ohjelmista, mitä juhlissa voi järjestää. Frozen -kakku oli niiiiiin söpö ja muista erikoisista tarjoiluista puhumattakaan. Mun tyttäret olivat niin kokkailleet kaikkia herkkuja, minä tein vain voileipäkakun.

Näin juhlatunnelmissa täällä vielä! 

3-vee

Juhlahuumaa tulossa kolmin kerroin tulevana viikonloppuna. Kolmivuotisjuhlia juhlitiin jo pienimuotoisesti eilen, juhlat jatkuvat vielä lauantaina. Tein pienen sydäntäytekakun, johon tuleekin tässä postauksessa ohje. Aiemmin jo askartelin pompomeja, joita viime vuonna harjoittelin ensimmäisen kerran. Ohjeen otin Esmeraldan blogista täältä. Omat silkkipaperini ostin Ikeasta, huomasin, että jouduin laittamaan pari paperia enemmän, kuin alkuperäiseen ohjeeseen paperia. Tärkeä on leikata päät mahdollisimman soikeiksi&pyöreiksi ja n. 4-5 cm, että niistä saa kauniita "kukkia".

Sydäntäytekakku

3 munaa
1,5 dl sokeria (vaahdota munat ja sokeri)
1 dl vehnäjauhoa
1 rkl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta (sekoita jauhot keskenään, lisää siivilän läpi varoen sokerimunavaahtoon)

Paista: 200 astetta, 15-20 min

Kostutus:n. 1.5dl sokerivettä

Täyte: mansikkasurvos (pakastemansikat), rahkakermavaahtoa
Päälle: 2 prk vispikermaa vaahdota ja  1 prk rahkaa, 2 tl vaniljasokeria

Juhlamekko on H&M:n kesäalesta. Sukkahousut löytyi myös samaan sarjaan. Synttärilahjaksi toivelistalla on mm. kitara, oranssit kumpparit (viime vuonna keltaiset), Anna&Elsa- Frozen vaatteita ja leikkijuttuja, piirustus -ja väritysjuttuja ja Kuoma-talvikengät.

Iloista loppuviikkoa!

Superfood mustikkaa ja tunnelmointia kesän lopussa

Viikonloppuna on tehty oikein superfood-hankintoja ihan lähimetsistä: lakkaa, kanttarellejä ja mustikoita sekä puutarhalta makoisia mansikoita. Lakkaa eli hillaa en ole sitten käynyt poimimassa vuosiin; saalis ei suuri ollut, mutta jouluksi tehdään siitä soppaa. Eilen illalla tunnelmoille grillijuhlien merkeissä ihanien ystävien seurassa. Harmi, että nykyisin hektinen arki vie voimia ystävien tapaamisesta ja yhdessäolosta. Nyt pitää parantaa tapoja ja sovitella yhteisiä juttuja enemmänkin kalenteriin eikö vain!

Leivoin eilen kaksi mustikkapiirakkaa vieraita varten. Ohje on hyvin simppeli:

HELPPO PIIRAKKA

100g voita
3/4 dl sokeria (vaahdota sokeri ja voi)
2½dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 muna

Täyte: 1 prk kemaviiliä
sokeria tai vaniljasokeria haluamasi määrä
1 muna
mustikoita tms.

Leivitä piirakkavuoka ja laita taikina siihen. Sitten täyte ja lopuksi marjat. Taikinaa voi jättää vähän päälle pieninä palleroina.

 Leppoisaa sunnuntai-iltaa !!

Juhlatunnelmissa ja kesän eka mansikkakakku

Viikonloppuna oli synttäreitä ja rippijuhlia. Jaksoi ilmatkin vähän suosia, eikä kahteen päivään satanut. Piha ja puutarha sai kyytiä, kun aidanteita leikattiin oikein urakalla. Meidän pihan pensaat ja kasvit saavat nyt kasvaa rauhassa enkä aio upottaa käsiä multaan. Kynnet ja sormet ovat sen näköiset, että eipä ole manikyyreistä tietoakaan.

Tein ensimmäisen kesän mansikkakääretorttukakun vävypojalleni synttäreiden kunniaksi. Laitan tähän myös ohjetta, jos haluaa nopeasti tehdä tarjottavaa. Tein itse suklaiset perhoset kakkuun. Minulla on pieni silikonivuoka, johon sulatin suklaan ja laitoin hetkeksi pakkaseen kovettumaan.

Unelmainen kääretorttu (Valion ohje mukaillen)
4 munaa
1,5 dl sokeria
½dl perunajauhoja
3/4 vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta

Väliin
1 prk vispikermaa (2dl-3dl)
1-2 prk Valion valkosuklaalimerahkaa tai muuta
2 rkl sokeria
mansikoita pilkottuna

Päälle
1 prk vispikermaa vatkattuna
mansikan lehtiä, mansikoita pilkottuna, sulkaakoristeita

Vatkaa kerma ja sokeri vaahdoksi. Sekoita jauholeivinjauheseos siivilän läpi varovasti. Levitä taikina leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa n. 10 min. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille. Täyte: kerma vatkataan vaahdoksi, sekoita muut aineet siihen, myös pilkotut mansikat. Laitoin ensin pohjaan mansikkahilloa ja tuon täyteseoksen sen päälle. Kääri rullalle, anna tekeytyä muutama tunti. Koristele kermavaahdolla ja mansikoilla, mansikan lehdillä ja sulkaakoristeilla.

Rippijuhliin veimme lahjaksi valokuvakehyksen, johon kaiverrettiin nimi ja päiväys. Aurinko paistoi, ja oli ihan kiva pukeutua kesämekkoon. H&M:n alesta hamstrasin isoja kaulakoruja, niin sai uuden korunkin laittaa kaulaan. Tässä juhlalook leikki-ikäisellä (kengät olivat vaaleanpunaiset rusetilliset ballerinan tyyppiset).

Juhlavista tunnelmista arkeen, heinäkuu jo kohta puolessa välissä. Mihin tämä kesä oikein katoaa?

Kotona tehty jäätelö

Monelta taitaa löytyä kotoa kaapin kätköistä jäätelömuotteja. Minulla on kahdet, joista toiset on tupperwaren punaisine ja keltaisine päineen. Niitä on ollut myös omassa lapsuudessani ja silloin tupperin kutsuilla äitini sai jäätelönteko-ohjeen. Muistan, että se oli vaniljajäätelöä mitä kotona tehtiin. Muotteihin on tullut yleensä kesäisin tehtyä mehujäätä. Nyt tyttäreni on tehnyt itse jäätelöä ja siitä innostuneena myös minä.

Löysin eilen vielä kirpparilta Jäätelö * täydellinen nautinto-kirjan. Tekemäni jäätelö on täyteläistä kuohukerman vuoksi. Vispikerma käy myös, ei tule niin rasvaista, itse tykkäisin enemmän maito+vispikerma yhdistelmästä. Banaanin tilalle voi laittaa vaikka pelkästään mansikkaa tai mitä itse haluaa omien mieltymysten mukaan. Onnistunut jäätelö syntyy, kun muistaa sekoitaa ainekset, kun jäätelö on ollut sen 1-2 h pakkasessa, jotta seokseen ei tule jääkiteitä.

Banaanimansikkajäätelö

3 banaania
mansikoita haluamasi määrä
2 rkl sitruunamehua
115 g tomusokeria
6 dl kuohukermaa

Soseuta banaanit ja mansikat, lisää sitruunamehu (käytä yleiskonetta tai sauvasekoitinta). Siivilöi tomusokeri seokseen. Vatkaa kerma, laita jääkaappiin. Laita banaaniseos toiseen astiaan ilman kantta ja pakasta. Anna kovettua reunoista 1-2 h, kumoa seos toiseen kulhoon, sekoita haarukalla tai yleiskoneella. Lisää kermavaahto. Laita jäätelö takaisin pakastimeen 2-3 h. Meillä se oli yön yli.

Oletko sinä kokeillut jäätelön tekemistä kotona? Mikä on paras makuyhdistelmä?

Sateella leivotaan

Juhannukset on vietetty ja säät eivät tainneet ihan suosia keskikesän juhlaa. Itsekin sairastin lentsua viltin alla koko juhannuksen, että joskus voi käydä niinkin. Eilen tyttäreni sai idean, että alkaa öljytä terassia ja sai juuri maalattavan osan pestyä, niin eiköhän iloiset sadepisarat alkaneet ropista terassiin. Terssin väri vaihtuu ruskeasta harmajaan, ja siitä sitten myöhemmin lisää. Tänään on sitä ropinaa kuulunut heti, kun silmät on auki saatu. Sadepäivälle sopiikin oman puutarhan raparperisadosta piirakan tekeminen.



RAPARPERIPIIRAKKA (1 pelti)

3 munaa
3 dl sokeria
1,5 dl kermamaitoa
2,5 dl voisulaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää vuorotellen jauhoseosta ja kermamaitoa. Lopuksi rasva. Paista 225 astetta 20 min

Kätevä pitkävarteinen taikinan nuolija (Pentik). Paloitellut raparperit levitetään taikinan päälle.

Vaniljainen täyte: 

3dl kermamaitoa (käy myös pelkkä maito)
1,5 dl sokeria
1 munan keltuainen
3 tl voita
1,5 rkl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria

Laita maito kattilaan ja loput aineet järjestyksessä kylmällä levyllä. Lämmitä pikkuhiljaa, että täyte saostuu. Kaada lämpimän piirakan päälle.

Aurinkoa odotellessa, että terassiprojekti pääsee jatkumaan. Hauskaa alkuviikkoa!