Gluteeniton mustikkapiirakka

Tein viikonloppuna gluteenittomia leivonnaisia. Mustikkapiirakka on meillä lempparipiirakkaa ja tällä samalla ohjeella tein nytkin. Ohje on täällä. Kananmunaa en nyt tällä kertaa laittanut ollenkaan päälle, kun ne loppuivat. Ihan hyvin päällinen onnistui ilman sitäkin. Vuokaan laitoin voita, mutta en muuta; ehkä olisi voinut laittaa vaikka leseitä tai jotain, jotta se olisi irronnut paremmin. Maultaan tämä piirakka on erittäin makoisa tuon kaurajauhoseoksen ja rahkan vuoksi.

Meillä on keittiön pöydällä kaden värisiä tabletteja ja nyt nostin esille tuon Marimekon tarjottimen vai onko se leikkuulaudan nimellä. Siihen laitan tuon maljakon ja tuikkuastiat. Uudet tabletit ovat hakusessa, Pentikin viininpunaiset ovat olleet hyvät käytössä, mutta niitä ei saa enää mistään. Valkoiset ovat Askon mallistoa.

Hyvää hiihtolomaa niille, joilla se on tai on tulossa!

Löytö kirpparilta

Yritän ostaa harkitusti sisustustavaraa kotiin, koska muutoinkin kaapeissa on paljon odottamassa tavaroita, että vaihdan sesonkien mukaan jotain kivaa esille ja osa taitaa odottaa tovinkin vaihtoa. Tätä Aallon teräsvatia pyörittelin käsissäni kirpparilla ja kysyin apua myös tyttäreltäni, josko tälle olisi käyttöä. Siinä on pieniä käytön jälkiä, mutta mikäpä metalli ei niitä saisi itseensä. Tämä komeus on olohuoneen pöydällä, itse laitoin siihen kaksi Partyliten somistetta ja pieni apulaiseni oli sisustanut sen suurella määrällä Kivituikkuja; osan niistä laitoin kyllä eri paikkaan. Tälle se asetelma nyt näyttää:

Oletko sinä tehnyt löytöjä kirpparilta kotiin?

Tässä kodin top 10 piensisusutus

Tänään oli jo valoisaa aamulla töihin lähtiessä ja vaikka lunta ehti sataa jo paljon viikonloppuna, niin kevät kutkuttelee jo kivasti ilmassa. Taivas on usein kyllä upeissa väreissä ollut tänä vuonna, sainkin napattua muutaman pastellisen kuvan kännykälläni. Tein yhteenvedon blogikyselystä, mitä keväisiä sisustusjuttuja vastaajat laittavat kotiinsa kevääksi:

Tuotteet: 

1. kukat

2. sisustustyynyt

3. verhot

4.  matot

5. viherkasvit

6. keltaiset tabletit

7. erilaiset laatikot

8. liinat

9. makramee

kuvat lainattu: www.marimekko.fi; www,ellos.fi, www.finnishdesignshop.fi

Värit:

keltainen

raikkaat ja värikkäät värit

vaaleanpunainen

versonvihreä

keväinen vihreä

vanha roosa

pinkki

puun värit yhdistettynä valkoiseen

tyylit mm:

60-70 luku nojatuolit

kuvassa Nanna-lepotuoli, kuva lainattu www.asko.fi

Muuta: 

ikkunan pesu

supersiivous

Tässä ideaa, mitä blogin lukijoiden kevät tuo heidän kodin sisustukseen.

Arvonnan tulos ja kevääseen valmistautuva koti

Kiitos kaikille arvontaan osallistuneille! Osallistujia oli paljon, ja onni suosi seuraavia 1. palkinnon (Marimekon Unikko-patakintas, Partylite uutuustuoksut, servetti-setin saa;

Hannele Ruusukummasta Keltainen väri ilahduttaa aina keväisin..:) 

Ja yllätyspalkinnon saa:

Villa Tuta Tillandsiat ovat kotiutuneet meille.

Onnea voittajille ja laitan teille vielä mailia. Ja mukaan lähtee meidän omat diy-avaimenperät.

Eilen siivosin aika perusteellisesti koko talon. Pöly on sellainen kiva kaveri, että tarttuu kiinni korkeiden hyllyjen ja takan päälle, mihin ei usein tule pölyhuiskaa heiluteltua. Lisäksi takan noki näyttää ilmastoinnin avulla tarttuvan seiniin ja kattoon tiettyihin kohtiin. Mutta kylppäri ja muut tilat ovat nyt vähän aikaa ojennuksessa. Matot ja tekstiilit olivat yön yli ulkona tuulettumassa. Kyllä se palkitsee puurtaminen, ja nyt voi suunnitella kevättä kotiin.

Marimekon vihereä Kuusikossa tyynynpäällinen oli niitä ale-ostoksia, jossa oli täällä tarinaa.  Tässä sohvalla onkin kiva katasella Tanssii tähtien kanssa ohjelmaa! 

Raakasuklaan tekoa ja gluteeniton mustikkapiirakka

Tein viime viikonloppuna raakasuklaata ja gluteenitonta mustikkapiirakkaa. Viikonloppuisin olen laittanut aamiaiselle tai brunssille asetelmia hedelmistä, joita voi syödä sitten pitkin päivää. Asetelma on jo puoli ruokaa! 

Raakasuklaa: 

150 g  raakakaakaomassaa (Cocovi)
70 g    raakakaakaovoita (Cocovi luomu)
n. 25 g kookossokeria (laitoin enemmän)
n.1/2 tl jauhettua luomulaatuista vaniljaa (käy myös vaniljasokeri, jos ei ole oikeaa)
suolaa
mustikkajauhetta (laitoin osaan muoteista oikeita pakastemustikoita, ne kannattaa muotissa laittaa suklaan sisään, kun ovat vetisiä)
luomuhunajaa

Sulata raakakaakaovoi ja -massa vesihauteessa. Lisää suola,vanilja ja hunaja. Tarkista maku! Massa saa olla 42 asteista. Sekoita seos isossa astiassa nuolijalla tai vispilällä, kunnes suklaa alkaa paksuuntua ja lämpötila on n.27 astetta. Nosta suklaa vielä vesihauteeseen ja saavuta 30 asteen lämpötila. Kaada muotteihin.

Säilytä jääkaapissa alaosassa ja valmista seuraavana päivänä. 

Gluteeniton piirakka (ohje Myllärin)

Pohja:
125 g	voita tai margariinia
1 dl	sokeria (laitoin kookossokeria, tulee tumma pohja)
1	kananmuna
4 dl	gluteeniton kaurajauhe
1 tl	leivinjauhe
Täyte:
2 dl	vadelmia ja mustikoita
1 prk	maitorahkaa
1	kananmuna
1/2 dl	sokeria Sulata rasva, Lisää rasvan sekaan sokeri, muna sekä jauho-leivinjauheseos. Levitä taikina piirakkavuokaan ja päälle marjat. Lopuksi rahkamunasokeriseos päälle.  Paista alaosassa 200 astetta 25-30 min.

Ihanaa viikonloppua ja muista käydä osallistumassa arvontaan! Onko sun gluteenittomat leivonnaiset onnistuneet?