Viisivuotiaan synttäritarjoilut

Piene pojan viisivuotissynttäreitä vietimme täällä mummolassa jo huhtikuussa, kun itse synttärisankari asuu kaukana kummeistansa ja sukulaisisistansa. Synttäritarjottavia tekivät äiti ja mummot yhdessä. Täältä löydät isosiskon viisivuotissynttärien kuvia Unicorn-teemalla.

Minä sain lisäksi koristella juhlapaikan. L aitoin aiempien vuosien juhlakylttejä ja viirejä esille, jotka toin joskus Amerikan matkalta.

Täytekakku on aina juhlien keskipiste. Pieni poika sai näin ihananvärisen kuorma-autotäytekakun. Kynttilät, keksirenkaat, karkkikuorma ja karkkivalot olivat tarkasti suunniteltu.

Vadelmasuklaakakku oli myös synttärisankarin toiveena. Nämä  suklaamunakoristeet ja tuoreet vadelmat sopivat kakun päälle täydellisesti. 

Synttärikakun ideoi meidän toinen mummo, joka oli hahmotellut työpiirustukset ensin paperille rekka-autosta. Idea oli loistava ja tässä alhaalla on kuva herkullisesta kakusta

Lapsille oli oma herkkupuffa, jossa oli hedelmiä, karkkeja, smoothieta, sipsejä ja mehua.

Passionjuustokakku oli myös yksi kakku vieraille. Passionjuustokakku on raikas ja vähän erilainen juhlapöydän herkku.  Olin tehnyt suuren annoksen perinteistä makaronisalaattia ja se on usein meillä  tarjottavana juhlissa. Voileipäkakku oli kinkkukakku.

Lisää lasten synttärien tarjoilujen  ideoita löytyy Frozen-teemalla  täältä ja pienen tytön värikkäitä kakkuja täältä sekä prinsessateemaa täältä.

Onko teillä juhlia ollut tai onko tulossa?

Äitienpäivän täydellinen täytekakku ja lahjatherkutellaan

Äitienpäivänä herkutellaan ja saadaan kukkia sekä lahjoja. Meille äitienpäivän herkkuna tein pienen sydäntäytekakun, jonka kuvan jaoin Instagramin puolelle myös tänään. 

Sydäntäytekakkuun laitoin väliin pakastemansikoita survottuna, kerroksen uudella Valion vaniljakreemiä sekoitettuna kermaavaahtoon mansikoiden päälle ja sen päälle vielä vadelmamansikkahilloa. Kolmen munan täytekakun leikkasin vain kahteen osaan, joten täytettä ei sitten tarvinnut enempää laittaa kuin yhteen kerrokseen. Täytekakun päälle tuli myös vaniljakreemiä sekoitettuna kermavaahtoon ja lopuksi  pursotin reunat kermalla. Päällä oli suklaarouhetta ja lakkoja, joita olin laittanut pakkaseen rasiaan kokonaisina. 

Jaan pienen gluteenittoman täytekakun ohjeen tässä, koska pohja onnistui taas hyvin jo usein hyväksi todetuilla Semperin gluteenittomilla vaaleilla kakkujauhoilla. Ohje löytyi Annin uunissa- blogista! 

täytekakkupohja (gl)

• 3 kanamunaa
• sokeria
• gluteenittomia jauhoja (Semper)
• 0.5 tl vaniljasokeria
• 0.5 tl leivinjauhetta

1. Mittaa kanamunat, sokeri ja jauhot samankokoisiin laseihin, niin että kaikkia aineksia on saman verran. Lisää jauhojen sekaan vaniljasokeri ja leivinjauhe. Leivinjauheen voi jättää pois, jos munasokerivaahto on n. 10 min vatkattu. 
2. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi n. 10 minuuttia. 
3. Lisää jauhot siivilän läpi varoen ja kääntele nuolijalla. 
4. Paista kakkua uunin alatasolla 175 asteessa noin 35 minuuttia. 
5. Kumoa jäähtynyt kakkupohja leivinpaperin päälle, jossa on ripoteltu sokeria.
6. Leikkaa kakku kahteen osaan ja kostuta maidolla tai marjojen mehulla. Täytä haluamallasi täytteellä ja koristele kermavaahdolla. Anna tekeytyä jääkaapissa ennen tarjoilua. 

Äitienpäivä oli siitä erikoinen tänä vuonna, kun nuorin tyttäreni muutti kauas kotoa Espooseen ja hän ei sitten ollut juhlimassa meillä kotona äitienpäivää. Hän oli tilannut aivan uskomattoman kauniin kukkakimpun minulle, jonka kukkakauppa toimitti kotiovelle saakka. 

Sain lahjaksi myös uuden Muumi-mukin, kun keräilen niitä. Tämän vuoden kesäsesonkimuki on kaunis väreiltään ja kuvat ovat oikeinkin kivat. 

Omalle äidilleni vein vaalenapunaisen ruukkuruusun, jossa oli jo paljon ruusuja avautunut. Kohta sen voi laittaa ulos ruukkuun tai penkkiin kasvamaan. Omat ruusuni on vielä havujen alla odottamassa ulkona penkissä; saa nähdä ovatko ne miten talvehtineet. Valkoisen ruukkuruusun sain myös miehen äidiltä lahjaksi, ja kyllähän nämä äitienpäivät vain ovat niin ihania päiviä kaikille perheen jäsenille!

Kinuskitäytekakulla ja Brita-kakulla herkuttelimme sisarusteni ja veljen poikani kanssa mummolassa juhlalounaan jälkeen. Kakut on veljeni vaimon tekemiä, ja Brita-kakun vadelmat ja mustikat maistuivat herkullisille. 

Miten sinun äitienpäivä meni?

Kinderpiirakkaohje suklaiseen herkkuhetkeen, GL

Kinderpiirakka on oikein herkullinen kahvipöydän suklainen herkku, joka maistuu varmasti kaiken ikäisille. Leivontaohje olisi taas tässä sinulle jaossa, kun  leivontainspiraatio on iskenyt oikein kunnolla minun keittiössäni. Tykkään kokeilla ja testata uusia ohjeita, joista monet ovat gluteenittomia herkkuja. 

Tässä kinderpiirkka valmiina ja pieniksi palasiksi leikattuina kahvipöytään. Kinderpiirakka on makea, niin sen vuoksi tein neliön mallisia pieniä palasia ja tarjoilin niitä tällä Marimekon pienillä lautasilla. Kuvassa näkyvä lasiastia on löytö kirpparilta; ilmeisesti 80-luvun Riihimäen lasituotantoa. 

Kinderpiirakan valkoinen voikreemi on herkullista tuolla piirakan suklaakuorrutuksen ja suklaisen pohjan välissä.

Hyväksi todettuja gluteenittomia leivontaohjeita on täällä kääretortusta ja Kuningatarpiirakan ohje  löytyy täältä! Viimeksi mainittu on ollut hyvin suosittu ohjeeni. 

 

Suklaa on oma lempileivonnaisen raaka-aine, siksi tein Kinderpiirakkaa, kun siinä tulee tummasta kaakaosta pohja ja väliin kreemiä sekä kuorrutukseen maitosuklaata sekä koristeluun vielä valkosuklaata. Kinderpiirakkao n helppo tehdä, koska taikinan aineet vain sekoitetaan keskenään. Kuorrutuskin onnistuu, vaikka vasta-alkajalta, kun suklaa vain sulatetaan vesihauteessa. Eli tämä kinderpiirakan ohje ei vaadi kummoisia taitoja, vaan onnistuu jokaiselta leipojalta. 

Kakkosluokkalainen tyttären tytär antoi minulle pääsiäisenä lahjaksi tekemänsä tipun, jonka hän oli tehnyt puutyössä. Tipu on kyllä hauskan näköinen ja värikäs sulkiensa kanssa. 

Kinderpiirakka ohje  (gl) 

5 dl sokeria

5 dl gluteeniton kakkujauhoseos (esim. Semper) tai sama määrä vehnäjauhoa

4 tl leivinjauhetta

2 tl vaniljasokeria

6 rkl tummaa kaakaojauhetta (esim. S-marketin Kotimaista)

3dl kiehuvaa vettä

300 g sulaa margariiniä

4 munaa

Sekoita sokeri, jauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja kaakaojauhe keskenään. Sekoita keskenään kuuma vesi ja sulatettu margariini. Lisää sekoittamalla ne jauhoseokseen. Lisää seokseen munat yksitellen edelleen sekoittaen. 

Paista 200 asteessa 30-35 min. Jäähdytä. 

Voikreemi

150 g voita

5dl tomusokeria

4 tl vaniljasokeria

Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi hyvin. Lisää vaniljasokeri ja vatkaa. Levitä nokareita jäähtyneen pohjan päälle, tasoita. Laita jääkaappiin jäähtymään. Ja valmista suklaakuorrutus.

Suklaakuorrutus

200 g maitosuklaata sulatettuna

Sulata suklaa vesihauteessa ja levitä jäähtyneen kreemin päälle pienissä osissa.

Koristele esim. nonparelleillä tai valkosuklaalla, jonka sulatat ja teet sillä raitoja pinnan päälle. Jos haluat kuvioita pinnan päälle, niin raitojen jälkeen vedä hammastikulla joka toinen viiva toiseen suuntaan, niin saat kivan kuvion pintaan. 

Keitttiössä on ollut paljon kukkia ja viime viikonlopuksi piti jo ostaa itselle neilikoita tuohon suureen maljakkoon, ja neilikoiden väri on kirkas punainen ja keltainen; koska nyt on mukava nähdä väriä ympärillä. Viikonlopun aurinkokin on tähän kuvaan saatu esille ikkunoista. Löysin Kärkkäisen sikapäiviltä kivan pandaruokatabletin pienelle tyttären pojalle, mutta isosisko halusi omia sen itselleen, Artekin syöttuoli on nyt myös tullut takaisin meidän keittiöön, ja sille on nyt ollut jo käyttöä. 

Tässä alakuvassa ovat ne ihanat kestävät neilikat nyt kauniisti aseteltuna suuressa Marimekon maljakossani. Ihan hyvä tuli asetelmasta, kun näitä oksia pyörittelin aikani. Kyllä ne kukat löysivät  hyvät asennot maljakossani ja värit ovat oikein raikkaat, vai mitä olet mieltä?

Tykkäätkö leipoa piirakkaa kotona?

Paras kääretorttuohje - gl

Paras kääretorttuohje gluteenittomana löytyi vihdoin. Halusin korkean ja hyvän makuisen kääretortun ja nyt se onnistui, kun tein kääretortun perunajauholla ja Semperin kakkujen tekemiseen tarkoitetulla jauholla taikinan. 

Pääsiäiseksi kääretortun voit täyttää kermavaahtovaniljarahkalla, johon pilkot persikan palasia. Kääretortun täytteeksi käy  mitä vain, ja käytä mielikuvitusta reilusti. Omaan testikappaleeseen laitoin jämät lakkahillosta ja toiseen päähän omenahillon, joita tein viime syksynä.

Kääretorttu - ohje (gluteeniton)

4 munaa (käytän luomumunia Katan Kanalasta) 

1.5dl sokeria

1dl perunajauhoa

0.5dl Semper gluteeniton jauho

1tl leivinjauhetta

Vatkaa huoneenlämpöiset (luomu) munat ja sokeri vaahdoksi. Tee numero 8 vatkaimilla, jos kasikuvio jää, niin lisää jauhot+leivinjauheseos (sekoitettu keskenään) siivilän läpi munasokerivaahtoon puuhaarukalla. Levitä valmis taikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan ja paista n. 7-10min 200 asteessa. Kumoa leivinpaperin päälke, johon olet ripotellut sokeria. Irrota leivinpaperi numoamisen jälkeen heti. 

Täyte

2 dl vispikermaa (laktoositon) 

1 prk vaniljarahka

pilkottuja persikan paloja

1tl vaniljasokeria

Vatkaa kerma, lisää rahka ja persikkapalat. Lopuksi lisää vaniljasokeri. Voit kermavaahtorahkaseoksesta levittää osan tai pursottaa kääretortun päälle. Lopuksi kääri kääretorttu rullalle tiukasti. Anna maustua  hetki jääkaapissa. 

Pääsiäsen sisustus näkyy meillä tulppaaneissa, pajunkissoissa ja muutamissa pääsiäiskoristeissa. Viime vuonna leivoin pupukakun ja sen näet täältä! 

Järjestän perinteisen munanetsinnän lauantaina. Teen 2lk:lle haastavia tehtäviä sisälle ja ulos. Sovimme, että laskuina on jakolaskuakin tänä vuonna. Kahdeksanvuotias tykkää voimistella ja piirtää myös, joten niihin keksin myös haasteellisia tehtäviä.

Keltaiset tulppaanit sopivat pääsiäiseen ja ovat väripilkkuja sisustuksessa. Suureen maljakkoon saa myös virpomisoksia esille. Maljakkoon menee muuten paljon vettä, ja tulppaaneille sitä saakin olla lisäämässä välillä, koska niille ei saa laittaa liikaa vettä pohjalle. Muutoin ne venyvät liikaa pituutta.

Jos aurinko paistaa, niin jatkan ikkunoiden pesemistä ja tavaroiden konmaritusta. Ostin luomulihaa alueen yrittäjältä, joka kasvattaa luomutilallaan vapaana kulkevia nautoja. Meillä kotoillaan pääsiäisenä tänä vuonna. 

Mitä perinteitä sinun pääsiäiseen kuuluu? 

Koiran synttärijuhlat ja naistenpäivän juhlaa

Meillä juhittiin sekä naistenpäivää että pienen lemmikkikoiran yksivuotis-synttäreitä. Mies toi täytekakkuaineet kaupasta ja tein neljän munan täytekakun lakkatäytteellä. Pienen Lily- lemmikkikoiran, joka on tyttären koira, sai miehen tekemän täytekakkuherkun, jossa oli päällekkäin kaksi valmista koiranruokaa ja päällä nakki kynttilänä. Molemmat tyttären koirat olivat innokkaina kakun ympärillä, josta toki riitti syötävää useammalle kerralle. Lili lemmikkikoira täytti vuoden ja on meillä välillä hoidossa, ja siitä onkin tullut meille tärkeä perheenjäsen. 

Tässä on toinen lemmikkikoira, joka on rodultaan mittelspitz. Lola -lemmikki on jo kolme vuotias neiti. Tämä rotu on hyvin ihmisiä rakastava ja tykkää olla vahtina eikä päästä silmistään omistajaansa. Rapsutta-minen on prasta mitä Lola tietää olevan olemassa ja Lily- lemmikki on tasan samaa mieltä.

Loman kunniaksi myös halusimme juhlistaa naistenpäivää ja innostuin leipomaan pienen täytekakun, Täytekakun sisälle mies valitsi lakkoja eli hilloja täytteeksi, koska niitä on viime kesän hyvän hillasadon vuoksi pakkasessa suuri määrä. Hillan kanssa sopii hyvin kermavaahto ja myös maidolla kostutus tuo hyvän maun täytekakkuun. Täytekakun päälle laitoin myös aitoja viimekesän kirsikoita pakkasesta. 

Jaan tässä gluteenittoman neljän mukan täytekakkuohjeen lukijoilleni.

Täytekakkupohja (gluteeniton)

4 munaa

2 dl sokeria

4 dl Semperin gluteenitonta kakkujauhoa

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää siivilän läpi jauhot, joihin sekoitat leivinjauheen. Voitele kakkuvuoka ja laita siihen gluteenitonta korppujauhoa. Paista pohja 40 minuutti 175 asteessa. 

Kumoa täytekakkupohja jäähtyneenä leivinpaperille, johon olet ripotellut sokeria. Halkaise kakku kahteen osaan, kostuta maidolla.Täytä kerros haluamallasi täytteellä ja laita päälle kermavaahtoa. Pursota kakku lopuksi kauniisti reunoista. Päälle esim Pandan suklaasydämiä ja raastettua valkosuklaata. Anna tekeytyä täytekakun jääkaapissa ennen tarjoilua.  

Lomaalla on nyt aurinko paistanut ja on ollut pakkaskelit, yöllä jopa 30 astetta. Tokaluokkalaiselle tilasin Pop It:n, joka on muotitrendi lapsilla. Tänään tutkin Pop It lelua tarkemmin netistä ja se on myös samalla peli. Pop It poksuttelulelulla päästäänkin pelaamaan yhdessä, yhdessäolo on tärkeää lomalla! Koronan vuoksi lomailu on kotona oleilua, mutta tänä vuonna loma nyt näin, sen verran isoja ovat koronalukemat koko maassa! 

Mitä sinun viikkoosi kuuluu? 

Miten muistan ystävää?

Ystävänpäivä on huomenna ja alkuviikolla tein diy- ystävänpäiväkortteja itse valmiista korttimateriaaleista. Materiaalit olin ostanut joskus joskus kauan sitten ja onneksi löysin ne nyt laatikon pohjalta. Ostin myös valmiita kortteja muutaman ja kirjeeseen laitoin myös suklaapatukat.

Harmikseni postista ei saanut kuin yhden ystävänpäiväpostimerkin, mutta sitten ostin kauniita uusia kukkaikimerkkejä. 

Ystävänpäivää meillä vietetään huomenna taitoluistelun jälkeen siten, että kahdeksanvuotias saa oman pienen ystävänpäiväpaketin ja kortin. Pakettiin olen laittanut suklaamunan ja askartelutarvikkeita. 

Täältä ja täältä voit katsoa miten olen ystäviä muistanut aiemmin. Minun mielestä on aivan yliveto saada ystävänpäiväkortti vaikka postin kautta. Kahdeksanvuotias oli saanut toiselta mummoltaan kirjelähetyken, ja hän oli ollut aivan innoissaan siitä. Nykyään on harvinaista, että kirjeet liikkuvat muutoin kuin sähköisessä muodossa. Toki aion huomenna laittaa ystävänpäiväkortteja myös kännykälläni. 

Karvaisia ystäviä täytyy myös muistaa ystävänpäivänä! Tässä alakuvassa on tyttären Myy-koira, jota ulkoilutin ja rapsuttelin tänään. Seuraavan kerran rapsutellaan hiihtolomalla. 

Miten sinä muistat ystävää ystävänpäivänä?

Juhlapalvelun synttärijuhlamenu ja sisustusideat kattaukseen

Synttärijuhlat ja isänpäiväjuhlat on juhlittu ja seuraavat juhlat ovat  miehen ja tyttöjen synttärijuhlia, joita onkin tulossa ennen joulua pienimuotoisesti. Koronan aikana ei voi viettää juhlia, vain perhepiirissä. Pikkujouluja voi järjestää alle 20 hengelle. Meidän isänpäiväjuhlat olivat perhepiirissä ja samalla saimme viettää siskoni pyöreitä synttäreitä juhlapalvelun tiloissa. Miljöö, jossa juhlat olivat, on 1900 -luvun alun talossa, jossa on aivan ihanat tapetit ja verhot sekä vanhan talon tunnelma. Talo on ollut ruustinnan omistama, jossa on kauniit maisemat järvelle sekä puutarhaan. 

Servettien turkoosi väri oli kaunis ja sopi harmaiden sifonkien kanssa.  Näin upeasti aurinko paistoi ja teki varjoja seinälle ikkunoista.

Juhlapalvelun omistaja eli veljeni vaimo on sisustajana niin idearikas ja jälki on todella kaunista ja silmiä hivelevää. Tässä alakuvassa on alkumaljat laitettu esille. 

Synttärjiuhlamenu ja isänpäivämenu oli seuraavanlainen:

Alkumaljat

Hirvenpalapaistikastike

Keitetyt perunat

Aurapunajuuripaistos

Juustovihannesgratiini

Graavilohiruusukkeet

Vihersalaatti

Juustosiivut

Rieskat

Voi

Juomat: kotikalja, maito, puna- ja valkoviini, konjakki

Kahvi

Tee

Suklaatäytekakku mansikka ja mustikkakoristeilla

Aurajuustopunajuuripaistos ja gratiini olivat niin herkullisia, että niitä olisi syönyt vaikka kuinka.

Vihersalaatti on aina kevyt ja raikas lisuke perunoiden ja liharuoan kanssa. Kattauksen somisteet ovat aina niin upeat, kuten kuvista näkyy.

Isänpäivälahja oli tänä vuonna omalle isälleni ja papalle lahjakortti S-markettiin, valmiiksi arvottu lotto-kuponki, perinteiset lakkaliköörikonvehdit ja pieni konjakkipullo. Siskolle laitoimme kuoreen rahaa ja lisäksi hänelle laitoin lahjakassiin Marimekon Veljekset sarjan lautasen, uuden harjaan (hän on kampaaja) ja suklaarasian sekä kuohuviinipullon. Veljeni vaimo oli teetättänyt upean kukkakimpun meiltä kaikilta. Sanoin siskolleni, että voisimme jatkossa viettää illallsiuhlat vanhempiemme ja sisaruten perheiden kesken joka vuosi joko äitienpäivänä tai isänpäivänä. Olisi hyvä syy syödä hyvin ja juhlia  yhdessä. 

Miten isänpäiväjuhlat teillä meni?

Kotipuutarhan sadonkorjuu ja sykyinen kukka-asetelmat

Puutarha alkaa olemaan viittä vaille valmis satonsa suhteen; omenat on säilötty pihavarastoon ja niistä teen vielä omenahilloa jonkun verran ja osa syödään sitten välipaloina. Sipulit keräsin tänään maalta ja viimeiset perunat meni kattilaan lounaaksi. Viikolla ehdimme käymään myös puolukassa ja ne onkin sitten laitettu pakkaseen. Löysime myös uuden kanttarellipaikan ja höyritin niistä nesteet pois paistinannulla ja laitoin pieniin pusseihin pakasteeseen. Niistä valmistuu sitten herkulliset kastikkeet tulevan talven aikana.

Nuorempi tyttäreni kävi tekemässä viikolla pikku apulaiseni kanssa aivan superherkullisia puolukka - ja mustikkamuffinsseja. Ohje on superhelppo ja laitan sen teille jakoon seuraavassa postauksessa. Pieni apulaiseni täytti keskiviikkona kahdeksan vuotta, ja täältä sekä täältä näet synttärijuhlia. Tänään hän vietti kaverisynttäreitä; jännittävä päivä ja lahjoja yhdessä saimme ihastella. Instagramin puolelta jo löytyykin synttärikoristeita kuvaa ja kahdeksan vuotiaan oma tekemä video. 

Puutarhasta löytyy vielä maljakkoon aivan ihania kukkia. Meillä on vielä syysleimua puutarhassa ja niitä kukkia olen vielä poiminut maljakkkoon, koska kestävät viikosta toiseen. Oulun matkalla pysähdyimme valokuvaamaan auringonkukkapeltoja upeine keltaisine kukkineen Limingassa. Auringonkukkia on ollut koko viikon meillä keittiössä ja olohuoneessa maljakossa. Aurinonkukkien sekaan laitoin myös ihan kaura-viljaoksia. Auringonkukkia aiomme laittaa myös mummolaan ensi kesänä pellollisen kasvamaan. 

Ruska on alkanut jo näkymään puissa ja niitä ihailen kotona ikkunoista. Siitä tuli myös mieleeni, että vaihdan keittiöön Pentikin kauniit syksyiset verhot ikkunaan, jotka ompelin kaksi vuotta sitten. Niistä näet kuvat täällä. Keittiössä on myös syksyä jo näkyvissä sisutuksessa, kuten kuvassa näkyvät puinen maljakon alla oleva alussta ja mariskoolin puinen versio. Syksyinen kukka-asetelma on ollut keittiössä esillä keltaisine suurine auringonkukkineen.

Auringonkukat ovat kyllä niin näyttäviä ja upeita väripilkkuja maljakossa tähän vuoden aikaan, ja viikon ovat muuten kestäneetkin maljakossa näin hyvänä. Sykyinen kukka-asetelma tulee näin helposti yhdistelemällä auringonkukkia ja kauran oksia. 

Omasta puutarhasta on vielä saanut aamupalalle ja tämän illan pizzan päälle tomaatteja, basilikaa, oreganoa ja kesäkurpitsaa. Tänään kävin tyhjentämässä lisää taas kasvihuoneesta kurkun oksia. Eilisen Aila-myrskyn jälkeen oli kolme kasvihuoneen osaa lentänyt pitkin pihaa, mutta kiinnitin ne takaisin ja toivon, että uutta myrskyä ei tule. Kotipuutarhan satoa on vielä vähän tulossa, mutta loppusuora häämöttää. Tänään myös keräsin sipulit maasta kuivamaan terasille. 

Mitä sinun viikonloppuusi kuuluu?

Vinkkejä tulehduksen hoitoon -kotipuutarhasta apuja

                                                                                                        *blogiyhteistyö @harpercollinsnordic,                                          @somessacom                                                                               

                                                     (mainoslinkki merkitty *)

Olen kiinnostunut kokonaisvaltaisessta hyvinvoinnista, luen artikkeleita ja kirjoja, seuraan netin syövereitä, ja pidän tuntosarvet koholla. Oma koti ja kotoilu ovat aina olleet oma voimanlähde sekä vanhemmilta ja isovanhemmalta saatuja oppeja hyvään elämään. Hyvä elämä on meillä ollut hyvä ruoka ja välittäminen lähimmistä. Liikunta on myös aina ollut yksi hyvinvoinnin lähteeni. Liikutan aina perheen jäseniä ja nyt myös tyttöjen koiria.  

Sain blogiyhteistyönä aivan huipun * Maria Boreliuksen kirjan BLISS -Peittoa tulehdus- Elä ja voi paremmin. Kirja on ollut kesän aikana lukulistallani. Olen itse ollut ruokavaliolla jo kaksi vuotta ja vähentänyt tarkoituksella gluteiinia ja sokeria. Vatsan hyvinvointi on huomattavasti parantunut ruokavalioni noudattamisella.  Vinkkejä tulehduksen hoitoon sain tästä kirjasta,  jonka otsikko heti houkutteli kirjan lukemaan. Kirjan olen lukenut kannesta kanteen ja myös olen testaillut kirjan hyviä reseptejä innolla. 

Maria Borelius kirjoittaa siitä, mistä hänen uransa tiedetoimittajana ja kirjailijana sai alkunsa Hyvinvoinnin vallankumous -kirjan ansioista (2018). Kirja oli myyntimenestys ja osa maailmanlaajuista trendiä. Hän metsästää tietoa, miten hiljainen tulehdus vaikuttaa kehon lisäksi myös mieleemme. Hänen selkänsä vihoitteli, vatsa oli levoton ja turvonnut ja mieli oli maassa vuonna 2013. Hänen elämäänsä ilmestyi valmentaja Rita, jolta hän sai ruokalistan ja teeniohjelman, jota hän alkoi noudattaa. Siitten hän tapasi tukijan, joka oli tulehdusta ehäisevän tutkimuksen edelläkävijä. Maria alkoi tutkia hiljaista tulehdusta koskevaa tietoa, johon liittyi ravitsemus ja liikunta olennaisesti. Hän ymmärsi, että näiden kahden edellämainitun lisäksi myös sisäinen mielenrauha on avain hyvinvointiin. Stressiä taidat tuntea sinäkin välillä, vai kuinka? Se ei ole hyväksi mielelle missään muodossa.

Tutkijat ovat havainneet yhteyden ihmisen sisimpään ja se tulee muuttamaan käsitystä ihmisestä lopullisesti. Tämän itsekin allekirjoitan, koska työelämä on hyvin vaativaa ja usein oma hyvinvointi on toisella sijalla, kun olemme tunnollisia tekijöitä sekä sinä että minä. 

Pyrin kotona tekemään valintoja ruoan suhteen ja meillä ei juurikaan ole koskaan käytetty eineksiä, kun  lapset olivat pieniä ja sama linja jatkuu edelleen. Omassa puutarhassa tulee kasvateltua vihanneksia  ja marjoja. Elokuu on usein vähän turhankin kiireinen aika kaiken muun ohelle, kun on erilaisten marjojen keräämistä ja myös metsässä mustikoiden ja hillojen keräämistä. Omaa mansikkamaata ja puutarhavadelmia  pitää vähintään joka toinen päivä käydä kypsistä marjoista poimimassa. Kasvihuoneen kastelu on itsellä jäänyt joskus illalla, kun ei ole enää jaksanut siellä käydä iltamyöhällä, mutta kyllä sieltä hyvin on tullut kurkkuja, tomaatteja, yrttejä ja kesäkurpitsaakin. 

Tytär haki eilen kurkkua, tomaattia, salaattia, sipulia ja herneitä meiltä. On ilo myös antaa vihanneksia eteenpäin, kun tietää, että ne ovat luomua ja itse kasvatettuja. Tämä puutarhaharrastus ruokkii myös omaa henkistä hyvinvointia myös terveellisten elintapojen lisäksi.  Parasta aamuisin on kaste paljaiden varpaiden alla ja kurkistus mitä kasvun ihmettä omalla pihalla on tapahtunut yön aikana.Tätä kasvun ihmettä myös tyttären tyttärelleni olen opettanut. Kohta kahdeksan vuotias tunnistaa hyvin kaikki meidän puutarhan kasvit ja onnellinen, kun saa poimia kypsiä kurkkuja tai syödä suoraan pensaasta mansikoita tai valikoida suurimpia herneenpalkoja. 

Maria Boreliuksen kirjasta olen löytänyt uusia hyviä reseptejä, kuten tämä alakuvan bataattisalaatti. Kurkumaa Maria suosittelee laittamaan joka paikkaan, koska se on sellainen antioksidantti, joka poistaa tulehdusta tehokkaasti. Meillä Anna toikin ison määrän kurkumaa Intiasta aikaa sitten, joten kurkumaa olen käyttänyt jo kauan aikaan. 

Maria Boreliuksen kirjasta löydät yli 50 arkeen sopivaa ruokaohjetta ja paras tulehdusta ehkäisevä ruoka aamulla, kiireisinä iltoina ja tavallisina lounaina, reissuilla ja rennosti perheen kesken ystävien seuraa unohtamatta ja myös juhlia. Maria Borelius on lanseerannut BLISS- lyhenteen, joka koostuu tulehdusta ehkäisevästä elämäntavan kaikista osa-alueista, jossa on kyse hyvänlaatuisesta ruoasta, sokerin ja gluteiinin vähentämisestä, päivittäisestä liikkumisesta sekä hiljaisuudesta ja elämyksistä nauttimisesta.  

BLISS on englanninkielinen käsite, joka tarkoittaa "hurmioitunutta onnea". Kun sen löytää, se on olemassaolon puhtain sävel, joka värehtelee harmoniaa iloksi itselle, rakkaille ja läheisille ihmisille ja eletävälle elämälle! Kirjaa on myös saatavilla ruokakaupoista! 

Miten sinä ylläpidät omaa hyvinvointia?