Marimekon joulutee ja kuningatarjuustokakkua

Laskin, että joululoman alkuun on seitsemän päivää töitä. Eilen meni päivä jouluostoksilla ja illalla pikkujouluillessa. Tein kuningatarjuustokakun juhliin, harmikseni hoksasin, että en muistanut ottaa valmiista kuvaa:( Mutta kakku oli hyvää, laitoin siihen mustikoita, mansikkakermavaahtoa ja vaniljarahkaa sekä digestivekeksejä. Päälle sydännonparellejä lilan ja vaal-punaisen sävyjä.

Nyt maistelen Marimekon rooibos- jouluteetä, kofeiiniton joten sopii vielä näin illallakin juotavaksi.

 Hyvää alkavaa viikkoa kaikille!

Puutarhasta grilliin ja jälkkäriin

Puutarhasta saa grilliin ja jälkkäriin aina maistuvia herkkuja. Puutarhasta omat marjat ja vihannekset ovat viherpeukalon paras lahja. Puutarhahommat ovat aina olleet lähellä omaa sydäntä ja tykkään myös luomutuotteista. Omaa plantaasia  kun ylläpitää, niin silloin tietää myös miten tomaatti on kasvatettu eli ilman torjunta-aineita ja myrkkyjä. 

Tänään herkuteltiin omilla puutarhavadelmilla ja mansikoilla jätskin päällä. Aiemmin grillasimme ja mikä on erityisesti oma suosikki, niin on kasvisnyytit. 

Miten saat hyvät kasvisnyytit, niin tässä 

Ohje:

Leikkaa foliosta reiluja palasia ja laita pohjalle oliiviöljyä

 Pilko kaikenlaista kasvista kuutioina tai viipaleina esim. kesäkurpitsaa, tomaattia, ananasta, paprikaa eri värisiä
Yrttejä esim. basilikaa
Laita nyytti kasaan ja grillaa. Lisää loppuvaiheessa pari ruokalusikallista tuorejuustoa kypsien kasvisten päälle. Anna olla hetki lämmössä, että tuorejuusto sulaa. Tarjoile!


Kirsikkatomaatit ovat meillä  omasta takaa, maku on ihan erilainen kuin kaupan tomaateissa.