Kuningatarpiirakka - leivontaohje (gl)

Herkullinen kuningatarpiirakka tuli leivottua ihan koko pellillinen. Tein kuningatarpiirakan gluteenittomana ja kyllä siitä hyvin herkullinen piirakka tulikin. Kotoilun vuoksi on hyvä laittaa osa myös pakkaseen, niin on etäpäivän kahvitauolle tarjolla jotain herkullista syötävää. Vein myös tyttären perheen oven taakse tuoretta piirakkaa muutaman palan. He eivät olleet kotona, ja kakkosluokkalainen ihmetteli minulle ääneen, että mistähän kuninngatarpiirakat olivat tulleet. Yleensä leivomme yhdessä paljon hänen kanssaan, mutta tämä kerta jäi nyt välistä. 

Toinen tytär tulee tulevana viikonloppuna taas viikoksi tännepäin, niin sovimme, että teemme pienen apulaiseni kanssa Runebergin torttua uudella ohjeellamme hänen tulon kunniaksi.

Joko olet tulppaaneja laittanut maljakoon? Koronan aikana on pienetkin asiat piristäviä, vaikka kimppu tulppaaneja keittiön pöydällä.

Jaan tämän herkullisen kuningatarpiirakan ohjeen myös lukijoilleni tänne.

Kuningatarpiirakka (gl)

200 g voita

2 dl sokeria

2 munaa

5 dl gluteenitonta jauhoa esim. Kotimaista

2 tk leivinjauhoa

2 tl vaniljasokeria

Täyte: 

6-8 dl marjoja mustikka, mansikka, ja vadelma

2 prk kermaviiliä

2 munaa

1 dl sokeria

Vatkaa voi ja sokeri kuohkeaksi. Lisää munat yksitellen ja jauhoseos. Levitä pellille taikina käytä apuna taputteluun jauhoa helpompi tasoitella taikina. Lisää marjat päälle ja niiden päälle kermaviiliseos. Seoksessa on sekoitettuna kermaviili, munat ja sokeri.

Paista 30 min 200 asteessa. Tarjoile vaniljakastikkeen tai jäätelön kera.

Kuningatarpiirakka on herkullinen ja marjojen maut sopivat hyvin kesskenään. Kermaviili antaa pehmeää makua ja sopii hyvin  marjapiirakan lisukkeena. 

Lunta on tullut niin paljon, että piha on täynnä lumikinoksia. Hiihtolenkin jälkeen oli mukava muuten juoda lämmintä kaakaota ja syödä kunigatarpiirakkaa. 

Miten sinä piristät kotoilua näin koronan aikana?

Tyylikäs kukankastelukannu

Tyylikäs kukankastelukannu löytyi nyt sattumalta Ikeasta, kun tytär kysyi tarvitsenko jotain sisustusjuttuja, kun hän oli tekemässä tilausta Ikean verkkokaupasta. Koronan aikana Ikean tuotetilauksen voi hakea suoraan myymälän pihalta. Uusi vaalea kukankastelukannu voi olla myös esillä pöydällä tai kodinhoitohuoneessa. 

Viherkasvit kaipaavat lannoitusta talvella. Kasvien lannoitukseen on täällä ollut vinkkejä, miten viherkasvia kannattaa hoitaa näin talvella. Omat viherkasvit ovat jääneet vähälle huoltamisella jostain kumman syystä. Kuivia lehtiä roikkuu monessa ruukussa ja lehdet ovat vaalentuneet. Jos tykkäät ilmakasveista, niin täältä löytyy niiden hoito-ohje. 

Mullan vaihtoa voi jo tehdä jo helmimaaliskuussa, jos viherkasvit ovat kovasti kasvaneet ja ehkä sen juuria on tullut kukkapurkkiin enemmälti. Itse en vaihda multaa joka vuosi. Tykkään vaihtaa mullat isoihin ruukkuihin ulkona kesällä, kun se on sotkuista puuhaa.

Kukankastelukannu on myös sisustuselementti. Tämä uusi kastelukannu on tähän tarkoitukseen sopiva, koska sen voi myös jättää esille kukkapurkin viereen. Tyttärellä on myös kaunis kukankastelukannu, jonka innoittamana tämä oma kastelukannu tuli hankittua. Valkoinen pitkäkaulainen kukankastelukannu toimii hyvin kaatimena, vaikka olisi matkaa kukkapurkin sisälle.

Miten sinä hoidat viherkasveja talvella? 

Pintaremontti vessaan

Pientä pintaremonttia  olemme tehneet vessaan ennen joulua ja joulun jälkeen. Ennen joulua otin vanhat maalattavat tapetit pois vessan seinistä ja mies ruuvaili peilit, lasihyllyt ja yläkaapin pois. Seinien alaosassa on suuret valkoiset laatat ja niitä kiertää mosaiikireuna. Laatat saivat jäädä seinään, koska ovat väriltään ajattomat ja niihin hankin sopivan sävyisen yläosan harmaan tapetin. 

Aiemmin seinässä oli tavallinen peili, mutta nyt siihen mies asensi led-peilin. Led-peilin yläosassa on valo, joka ei ole ihan riittävä valaisesmaan koko tilaa. Sen vuoksi kattoon on vielä tulossa erikseen led-valaisin. Led-peilivalaisimet ovat kauniita ja tämä meidän valaisin syttyy seinän kytkimestä. Led-peilissä on myös kytkin ites peilissäkin.

Talomme on 15 vuotta vanha ja välillä on tullut tehtyä eri huoneissa pientä päivitystä esimerkiksi seiniin. Täältä voit katsoa makuuhuoneen tapetoinnista ja täältä leikkihuoneen ja työhuoneen maalauksesta ja tapetoinnista. Täällä on myös yksi tehosteseinä tehty. Muita pintoja kuten listoja ja seiniä on tullut maalattua ja tehtyä näin ylläpitokunnostusta, jotta talon arvo säilyy. Mottomme tilojen laittamiselle on se, että sisustusvalinnat ovat hyvin aikaa kestäviä ja ajattomia. 

Vessan tapetit tuli hankittua Kärkkäiseltä ja ovat saksalaisen Erismann firman tekemiä. Tapetin merkinnöistä voin kertoa, että se kestää valoa, kostealla pyyhkimistä, kiinnitys suoraan seinään (non woven), flaatti vapaa (eli pvc materiaalissa käytetty aine), sisäilmaan sopiva jne. Kaupassa en edes ajatellut, mitä kaikkea merkintöjä tapetissa voikaan olla. 

Katto on kuultolakattua puuta, ja se jää tämän väriseksi. Led-valaisin tosiaan asennetaan tuohon kattoon, kun se on jo tulossa yhteistyönä yhden yrityksen toimesta, jonka kanssa olen aiemminkin tehnyt yhteistyötä. Tapetoinnin aikana vessan listoja ei irrotettu, vaan tapetin vuodat mies katkaisi mattoveitsellä listan reunaan. Lopputulos oli kyllä kiitettävä, vaikka listoja ei nyt irrotettukaan.

Mustat pyyhekoukut ja paperitelie ostin jo syksyllä. Vessaan tulee uusi allas ja hana pysyy samana, kuin mitä se on ollut. Oraksen perushana on ollut kauan käytössä, mutta en nyt ajatellut sitä vaihtaa säästämismielessä. Kaapistojen tilanne on sellainen, että ne maalataan tai tilalle tulee uudet. Seinälle kiinnitän entiset lasihyllyt paikoilleen vielä. Tasot vaihtuvat myös, väri ja malli ovat vielä mietinnän asteella. Niistä tulee vielä postausta lisää, kun kalusteet valmistuvat. 

Onko sinulla remonttitöitä tiedossa kotona?

Ihanat joululahjat - askartelua diy

                                                                                                     * sisältää mainoslinkin, *merkitty 

Ihanat joululahjat on laiteltu kaappeihin ja osa esille omille paikoilleen. Joulun aikana oli mukava tutkia ja katsella lahjoja, joita joulupukki tai tonttu oli tuonut. Tänä jouluna sain  enemmän lahjoja, ja yllätyin siitä itsekin. Täältä näet jo mitä aattona tuli kuvattua ja pyykkietikat sekä appelsiinin että piparmintun tuoksuiset ovat myös sunnuntaina pyykkipäivänä testattu. Pyykkietikat ovat itselle ihan uusi tuttavuus ja kyllä pyykeistä tuli mukavan hennon tuoksuiset ja raikkaammat kuin aiemmin. 

Tässä joululahjat on kerätty pinoon ja yhdessä jännitetään, mitä sieltä paketeista paljastuu. 

Olin toivonut lahjaksi jo tovin uutta vohvelirautaa, ja sainkin nyt laadukkaan Wilfan kahden vohvelin raudan. Vohvelirautaa testasimme kahdeksan vuotiaan apulaiseni kanssa. Hän ehti jo ehdotella joulupäivänäkin, jos voisimme tehdä vohveleita. 

Vohveleita teimme sunnuntaina Wilfan vohvelirautaohjekirjan mukaan. Teen pääsääntöisesti kaikki gluteenittomina ja niin tämäkin vohvelitaikina. Jääkapista kaivoin esille itsetehtyjä hilloja, joita teen joka kesä omista puutarhan marjoista. Wilfan vohvelirauta on laadukas, vohveleista tulee rapeita ja ne paistuvat nopeasti. Vohveliraudassa on lämpötilasäätöjä yhdestä viiteen välillä. 

Joululahjoista oma lempilahja on aina uusi kalenteri, johon tytöt ovat keränneet  valokuvia vuoden ajalta. Valokuvat ovat olleet usein yhteisiltä lomamatkoiltamme, ja tänä vuonna oli vain syksyn Rukan matkalta kuvia sekä nuoremman tyttären Norjan matkalta poikaystävänsä kanssa. Valokuvat olivat sitten muutoin arjen tapahtumista ja myös kolme karvaista kaveria oli kuvissa myös mukana, kun ovat myös perheenjäseniämme.

Tyttären tytär toivoi kynsistudion ja geelejä siihen.. * Jollyroomin valikoimista löytyi monta lahjapakettia, kun koronan vuoksi kaupassakäynnit olivat ihan minimissä tänä jouluna. 

Muurlan joulukuusenpallo oli hänen mukaan paras lahja kummisedältään ja sen jälkeen tuli nämä kynsistudio ja geelikorustudio. Geeliä on ehditty jo hakea paketti lisää lähimarketista.Geelikoruja on askarrelleet meillä myös nuorempi tyttäreni ja minäkin. Tytär on tehnyt paljon oikeita geelikynsiä ja hän antoi mitä herkullisempia kimallepurkkeja ja koristeita geelistudioihin.

Tässähän laittaa glitteriä laitteeseen pienellä ratilla, että se menee pitkulaisen kynsityökalun sisään. Nappia painamalla hän sitten saa kynnen pintaan kuvioita tehtyä glitterillä. Paketin mukana tuli myös pieniä kuviosabluunoita kuten sydämiä, tähtiä jne.

Kakkosluokkalainen tykkää tehdä paljon askarteluja ja täytellä tehtäväkirjoja. Joululomalla on nyt ajankulua askarteleminen, kun harrastustoiminta on taas keskeytyksellä koronan vuoksi. Kynsistudio ja geelikorustudio ovat turvallisia ja laadukkaita tuotteita, joten hintansa arvoisia ovat. Gemex on molempien studioiden tuotemerkki. 

Saitko sinä joululahjoja?