Näytetään tekstit, joissa on tunniste juhlapyhät. Näytä kaikki tekstit
Näytetään tekstit, joissa on tunniste juhlapyhät. Näytä kaikki tekstit

10.5.2020

Äitienpäiväkukkia ja juhlatunnelmia

Äitenpäivä alkaa olemaan lopuillaan. Juhlapäivä on ollut täynnä herkuttelua, hyvää ruokaa ja kauniita äitienpäiväkukkia. Sain jo eilen aivan ihanan valkoisen korkean ruusun äitienpäiväkukkana mieheni äidiltä. Me molemmat pidämme valkoisesta ja vaaleanpunaisesta kukissa. Hän sai tänä vuonna viirivehkan viherkasvin ruusun sijaan. Ruusu täytyy laittaa ulos kasvamaan kukkapenkkiin, ja siten se kukkii myös koko kesänn.



Aamulla sain aamupalan ja kääretortun teen kera sänkyyn. Eilen menikin myöhään, kun leivoin vaaleanpunaisen sydäntäytekakun tyttären perheelle. Meidän kahvipöydäsä oli marianneuklaajuustokakku. Siinä oli kolme juusto-osaa, joissa oli täytteinä valkosuklaata, maitosuklaata ja mariannekarkkeja vaniljatuorejuuston kera. Juustokakku oli aivan upea maultaan, onnistui erinomaisesti. Ennen juhlalounasta piti meidän juustokakkua jo maistella.




Sain tämän kauniin vaaleanpunaisen neilikkakukka-asetelman toiselta tyttäreltäni lahjaksi.  Äitienpäiväkukka-asetelma on mielestäni tosi kaunis. Suuri viherkasvin lehti on varmaan 40 senttiä korkea ja äitienpäiväkukat ovat sitä vasten upean värisiä. Alakuvassaa vielä lähempää neilikoiden kauniista väritä,  Olohuoneesa on Aallon teräsvadille jo laitettu kesää ajatellen nuo valkoiset hiekkakeot, jotka ovat kynttiläsomisteet. 



Koronan vuoksi emme ole vierailleet vahempien luona, mutta tänään kävimme molempien vanhempien luona. Äitini oli laittanut juhlalounaan,  siskoni oli leiponut juustokakun ja veljeni vaimo suuren kinuskitäytekakun. Täydellinen äitienpäivä herkkujen ja ruoan suhteen ja ihana nähdä lähimpiä tänä vaikeana pandemian keväänä.

Kuvissa näkyy ihana valkoinen karvainen Lola-koira. Hän on saanut olla meillä hoidossa välillä. Täytyy sanoa, että tämä rotu on niin ihmisläheinen kuin vain voi olla. Lola ymmärtää puhetta ja nauttii siitä, kun sitä rapsutetaan. Tämä ystävä saa nousemaan sohvalta lenkille kaksikin kertaa päivässä.





Mistä äitienpäiväkukista sinä pidät?



4.5.2020

Äitienpäivän kääretorttu juhlapöytään

Äitienpäivän kääretorttu sopii hyvin juhlapöydän tarjoiluksi, jos sen koristelee kermavaahdolla ja kauniilla koristeilla kuten esimerkiksi pienillä vaahtokarkeilla. Vaahtokarkeista ei irtoa väriä kääretortun pintaan kuten tekee strösselit. Kääretortusta riittää hyvin useammallekin herkuttelijalle. 



Leivoin tämän kuvan kääretortun tyttäreni vauvan kotiintulon kunniaksi, koska nyt koronan aikana vieraita ei käy. Äitienpäiväksi leivon myös kääretortun ja sen lisäksi on mietinnässä joku herkullinen juustokakku sekä suolainen piirakka. Kääretortun täyte voi olla mitä vain, viimeksi kun tein pääsiäiseksi pupukakun, jonka löydät täältä, tykästyin sitruunan makuun kermavaahdon kaverina. Tuorejuustoilla saa hyvin kääretorttuun tai täytekakkuun hyviä makuelämyksiä, jos sitä laittaa kerman tai rahkan joukkoon.




Jaan tässä helpon kääretortun ohjeen, joka on myös gluteeniton ja laktoositon, jos sinulla on perheessä erityisiä ruokavalioita noudattavia jäseniä.


KÄÄRETORTTU

4 munaa
1,5 dl sokeria
1,5 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, tarkista, että saat siitä vispilöillä muodostettua kahdeksikon. Vaahto on silloin valmis. Lisää jauholeivinjauheseos siivilän läpi varoen sekoittamalla. Kaada leivinpaperille ja paista 225 asteessa n.7 minuuttia. Kumoa paistettu pohja leivinpaperin päälle, johon olet levittänyt sokeria.

Täyte ja päällinen:

2,5 dl vispikermaa vaahdota

1 prk vaniljatuorejuustoa tai maustettua rahkaa


Ota siitä erilleen osa ja sekoita vaniljatuorejuuston kanssa nopeasti vatkaten. Levitä täyte ja haluamasi hillo esim. mansikkahillo kääretortun päälle. Kääri rullalle ja pidä hetki jääkaapissa rullaa (kannattaa kääriä leivinpaperin sisään).

Vuoraa päällinen kermavahdolla ja koristele pienillä vaahtokarkeilla.




Mitä teillä tarjoillaan äitienpäivänä?






30.4.2020

Pihalla touhuilua ja Me&I vaatteet

Pihalla on saanut siistiä nurmikkoa vanhoista lehdistä. Jätän osan lehdistä höystöksi ja lannoiteeksi pihalle, mutta jotain kekoja vanhoja lehtiä ja ruohoa olen saanut pihalle aikaiseksi.

Ensimmäiset kevätsipulikukat ovat kukkimassa jo pihalla. Olemme ekaluokkalaisen kanssa olleet paljon pihalla iltaisin, että molemmat meistä saamme raitista ilmaa, kun päivät menevät sisällä. Etätyö verottaa kyllä jaksamista, mutta tärkeä on mennä kuitenkin ulos. 




Tänään kävin ostamassa Halpa-Hallista suuren tarmpoliinin tyttöni perheelle. Olen tustunut trampoliinien ominaisuuksiin, ja tässä hankkimassani trampoliinissa on jousia lähes 100 kappaletta. Ja myyjän mukaan myös varaosia pitäisi siihen saada. Kauppa myönsi 12 kuukauden takuun trampoliinille. Meillä kotona on tämmöinen pieni trampoliini, jossa itsekin pystyn hyppimään. Luulin, että trampoliinit tuottavaat selkävaivoja, mutta tutkimusten mukaan ovat hyvinkin terveyttä edistäviä välineitä; jopa osteoporoosia ehkäisee. 




Tilasin uusia vaatteita tuttavan pitämiltä Me&I nettikutsuilta kotisohvaltani. Ekaluokkalainen sai tämän yläkuvan kivan omenatunikan, joka käy myös mekosta. Lisäksi tilasin kivan pörröisen keltaisen takin kesäksi ja syksyksi. Toki odotamme lämmintä kesää, mutta mielestäni on hyvä varautua viileisiin iltoihin kesäkeleillä.

Molemmille meille tuli sukkia ja kaupan päälle sain ison mintun värisen pyyhkeen. Me & I vaatteet ovat iholle ystävällisiä ja ovat saaneet Okötex-merkin. Tuotteita ei tehdä Suomessa, se on yksi miinusmerkki, mutta tuotteita ostamalla työllistämme taas pienyrittäjiä. 

Tänään hain meille vappubrunssille syötävää pitopalveluyrityksestä, jota veljen vaimoni pitää. Tänä vappuna en leivo munkkeja, ja viime vuoden gluteenittomien munkkien ohjeen löydät täältä. Lisäksi vappubrunssiin kuuluu
  •  juustosalaattia
  •  perunasalaattia
  •  lihapullia
  •  poropiirakkaa
  •  munkkeja
Ilma taitaa olla vappuna viileä, joten meillä vietetään aikaa sisällä. Omia suunnitelmiani on laittaa uusia taimia itämään kodinhoitohuoneeseen. Toinen tyttäreni oli kasvatellut basilikaa ja sain niitä myös meillä monta purkkia.Kun kasvihuone on valmis, niin laitan niitä sinne suurempaan ruukkuun kasvamaan. Kesäkurpitsat itivät nopeasti ja joudun siirtämään ne isoihin purkkeihin kasvamaan. Tästä se alkaa taas puutarhurin elämä.





Toivottelen iloista Vappua kaikille blogini lukijoille!

18.4.2020

Sitruunainen täytekakku

Sitruunainen täytekakku oli makuelämysvaihtelua juhlapöytään viime viikonloppuna. Olen viime aikoina alkanut kokeilemaan erilaisia makuja ja variaatioita leivontaan ja ruoan valmistukseen, 
nyt kotoilemme paljon koronan vuoksi. Oletko sinä huomannut tekeväsi eri tavalla kokkailuja kotona viime aikoina?



Uudet maut tuovat myös vaihtelua perinteisiin kakkuihin. Tämä tekemäni juhlapyhän kakku maistui sitruunalle ja mustikkavadelmalle sisältä. Välissä ja päällä oli myös kermavaahtositruunatuorejuustoa. Pupukakku oli meillä pääsiäisenä juhlapöydässä, ja vielä viikollakin siitä riitti syömistä. Vanhemmilleni laitoin kakkua rasiaan, koska emme ole voineet heillä käydä etteivät heille tule altistumista missään muodossa. 

Tässä alakuvassa näkyy sitruunainen kakku, johon askartelimme sokerimassasta korvat ja nenän. Korviin tuli valkoisen ja karamellivärillä värjätyn masssan väliin jäätelötikut, että korvat sai täytekakkuun pystyyn tukevasti. Nenään tuli taakse hammastikku, koska sokerimassa alkaa sulaa ja pehmetä huoneenlämmössä muuten. Silmät teimme lakusta, siihen olisi käynyt myös sokerimassa. Sitruunainen puputäytekakku ohjeen otin Valion nettisivuilta. Muuntelin kakun täytteitä erilaiseksi kuin mitä ohjeessa oli. Sitruunainen maku ei välttämättä ole lapsille niin maistuva, ja siksi täytekakun sisällä oli myös kuningatarhilloa.


Sitruunainen täytekakku ohje


150 g voi
3 dl sokeria
1 rkl vaniljasokeria
kananmunaa
4 dl vehnäjauhoja (tai gluteenitonta jauhoa)
1 tl leivinjauhetta
1 tl ruokasoodaa
1 - 2 sitruunan mehu (1 dl ) ja kuori
2 dl  Valio A+ jogurttia


TÄYTE JA KUORRUTE

1 dl lemon curdia (sitruunahillon tyyppinen)
1½-2 rasiaa  sitruunatuorejuustoa (Viola)
1 prk (3,3 dl) kermaa

KORISTEET
50 valkoista sokerimassaa
lakua
elintarvikeväriä (pinkki tai v.pun)
tikkari- tai jäätelötikkuja



Tee sokerimassan koristeet korvat ja nenä edellisenä  päivänä kovettumaan. Käytin apuna kaulinta, että korvista sai kuperat. Työnnä tikut puoliksi korviin ennen kuivattamista. Laita nenän taakse cocktail-tikku, jolla se kiinnitetään kakkuun.




  1.  Vaahdota voi ja sokerit. Lisää  munat yksitellen samalla vatkaten.
  2.  Sekoita keskenään vehnäjauho (käy myös gluteeniton), leivinjauhe ja sooda.
  3.  Pese ja raasta sitruunan kuoret ja purista mehut. Lisää jauhojen joukkoon.
  4.  Sekoita jauhoseos, jogurtti ja limemehu vuorotellen voi-sokeri-munavaahtoon kevyesti nostellen.
  5.  Jaa taikina kolmeen Ø 18 cm:n irtopohjavuokaan. Paista 175  asteessa n. 25 min. Tällä tavalla kakkupohjat paistuvat tasaisemmin ja niistä tulee mehevämmät kuin yhdessä vuoassa paistettaessa.
  6. Anna kakkupohjien jäähtyä hyvin ennen täyttämistä.
  7.  Levitä kahden kakkupohjan pinnalle lemoncurdia. Minä laitoin yhteen väliin tosiaan kuningatarhilloa, jolloin sitruunaavaahtoa ei tullut kuin yhteen väliin. Vaahdota sitruunatuorejuusto ja kerma. Täytä välit Tasoita pinnat lastalla. Aseta koristeet paikalleen.
  8. Vaahdota tuorejuusto ja kerma. Täytä ja kuorruta kakku sitruunatuorejuusto-kermavaahdolla. Jätä nokare vaahtoa pupun otsakiharille, värjää se vaaleanpunaiseksi. Tasoita kakun pinta vaahdolla. Lisää koristeet. Pursota viimeiseksi otsakiharat. 



Tupperwaren kakkukupu on ollut hyvä kakkujen säilytykseen ja tarjoiluun. Kupua on saanut nyt myös sellaisena, että sen korkeutta voit säädellä. Tupperwaren pienellä mehupursottimella on kätevä tehdä appelsiineistä mehua. Vitamiineja tarvitaan näin tautiaikana. 



Mitä leipomuksia sinä teet kotona mieluiten?

10.4.2020

Pääsiäisen sisustukset

Pääsiäisen sisustukset ovat tänä vuonna olleet erityisen mieluista tekemistä meillä tämän kotoilun vuoksi. Rairuohot laittoi ekaluokkalainen kasvamaan jo kauan aikaa sitten ja nyt meillä on ennätyksellinen määrä rairuohoastioita eri paikoissa. Kaunis vihreä väri paistaa esille sieltä sun täältä ja pääsiäismunat ja pääsiäistiput pilkistävät ruohojen välistä. Väri on tullut vaaleaan keittiöön kertaheitolla.




Tein vanhaan rottinkiseen ulkoruukkuun narsisseista ja pajunkissoista asetelman, ja päätin pitää sen keittiössä tuolin päällä ainakin tovin. Siinä se parhaiten tuo silmälle iloa, kun olemme paljon kotona sisällä. Nostan sen terassille ulos, kun pääsiäinen on ohi.

Seinällä oleva roikkuva köynnös on toissa joulun kukka-astelmasta säilyttämäni kasvi, joka näkyy tuossa kuvassa vasemmalla. Muratti on kasvanut pituutta hyvin. 


Joka vuosi kaivan vanhat pääsiäiskoristeet esille ja ekaluokkalainen halusi pienet eri väriset tiput kauppareissulta ostettavan. Pääsiäisen jälkeen koristeet pakkaan taas rasioihin, jotka joskus hankin Hemtexistä. Paksut laatikot säilyvät vuodesta roiseen hyvinä ja olen pitänyt niitä esillä hyllyssä, koska ovat katseenkestäviä.


Tänään meillä on ohjelmassa pääsiäiskakun leipominen. Teemana on pääsiäispupu ja kuvaa on tänne tulossa, kun se valmistuu. Tänään myös on pääsiäismunien etsintää ja munia sekä Lol-pallo on kartan kanssa löydettävissä susältä ja ulkoa. Suurin pääsiäismuna on ollut ihastuksen kohteena S-marketin hyllyssä pitkään ekaluokkalaisella. Eilen hän oli huolissaan, kun munia ei enää ollut hyllyssä ja ne oli myyty kaikki.





Mitä sinun pääsiäiseen kuuluu?

5.4.2020

Pääsiäisen laittoa narsisseilla ja leivontaa

Onneksi viikonloppu tuntuu edelleen viikonlopulle tämän korona-viruksen aikana. Etätyöt ja muut työt ovat itsellä viikkonloppuna poissa mielestä. Etätyön tekeminen ei muuten mitenkään helppoa ole, kun siihen ei vielä ole tottunut. Taukojen pitäminen jää kokonaan ja ruokatuntia ei oikeastaan ole ollut. Omaa johtamistaan ajankäyttöön pitää yrittää opetella, ja nyt viikonlopulle piti saada jo jotain muuta tekemistä ja ajateltavaa, että kotoiluun tulee muutakin ajateltavaa kuin työn tekeminen.





Eilen leivoimme pullaa pitkästä aikaa tyttären tyttäreni kanssa. Opetin hänelle miten pullataikina tehdään ja kuinka siihen saa hyvän sitkon. Vaivaaminenkin onnistui yllättävän hyvin, oli jopa hänen mielestä hauskaa, kun taikinaa sai kääntää ja vääntää. Hän muuten onnistui tekemään aivan superhyvän pullataikinan, joka kohosi mallikkaaksi uunissakin vielä. Hän itse leipoi pullatytön ja halusi myös leipoa pyöreät pullat toiselle mummolleen ja hänen miehelleen. Leivoimme monenlaisia pullia: voipullia, korvapuusteja (jotka muuten onnistuivat yli odotusten eivätkä  uunissa keikahtaneet kumolleen) , kaneli- ja vaniljatäytteisiä pullia.



Sain litran taikinasta pakastettuakin osan, joten vierasvaraksi niitä ei pandemian aikaan voi kutsua. Teimme eilen kierroksen autolla ja veimme lähimmille pullapaketit ulko-oville; jokainen sai iltapalaksi voipullia. Tyhjäksi jääneet jäätelöastiat olivat kätevät säilytysrasiat näille pullalähetyksille.

Kaikki paketissa - blogissa oli tyhjiin jäätelörasioihin tehty luontoaiheinen asetelma. Kaikki paketissa -instagramin kuvan alle laitoinkin kommentin, että miten itse olin hyödyntänyt tyhjät jäätelörasiat.  Meillä nyt jäätelörasiat menivät pullalähetyksiin. Kierrätystä voi tehdä monella tapaa.



Tänään laitoin myös pääsiäistä varten narsissin sipuleita lasiterassille laatikkoon ja toinen satsi menee pyöreään rottinkiruukkuun etupihan terassille. Nyt on onneksi aikaa sisustaa kotia eri tavalla, kun ei ole jatkuva kiire ja hösötys päällä kuin ennen epidemiaa. Pääsiäiskoristeet ovat olleet jo esillä hyvän aikaa ja lisää vielä aion laittaa.


Keltainen väri on tähän aikaan juuri sopiva tuomaan energiaa ja hyvää oloa ympäristöön. Aurinkoisella säällä alkaa jo olemaan mukavan lämmin lasiterassilla. Tänään siellä jo kuivui lakanat ja tyynyliinat, jotka saankin illalla takaisin petiin ulkoilman raikkaalla tuoksulla höystettynä.

Ja nyt jään odottamaan miten narsissit alkavat aukeamaan ja niiden seuraksi seuraavalta metsälenkiltä tuon pajunkissoja narsissien väleihin somisteeksi. Näin sinäkin saat helposti kukka-asetelmaa pääsiäistä varten!


Miten sinä valmistaudut pääsiäiseen?

4.1.2020

Leffasuositus Teräsleidit

                                                                                   ”sisältää mainoslinkin, mainoslinkki merkitty *-merkillä”                                                                                                             
Uutta vuotta 2020 on jo muutama päivä menty ja eilen kävin pitkästä aikaa elokuvateatterissa leffassa. Lomalla tulee tehtyä paljon enemmän mukavia juttuja itselle. Uusi vuosi on tuonut myös mukanaan itselleni liikuntaharrastusta eli hiihtämistä. Uuden vuoden lupauksia en yleensä tee, mutta tänä uutena vuotena aion kuntoilla enemmän. Jos sen avulla saan paremmin omaa olotilaa hyvään suuntaan. Joudun paljon ajamaan autolla ja teen töitä tietokoneella myös tuntikausia päivässä, niin niskat ovat jumissa ja nyt on myös kädet olleet olkapäästä kipeät. 

Ystäväni pyysi siis  minut ja yhteisen ystävämme leffaan, ja siinä sitten yhdessä pohdimme, mikä voisi olla hyvää katsottavaa meille kolmelle naiselle. Vaihtoehtoina meillä oli amerikkalainen leffa ja suomalainen juuri ensi-iltansa 3.1.20 saanut Teräsleidit. Leffan on ohjannut Pamela Tola, joka on tunnetumpi näyttelijänä. Leffassa pääosissa ovat Seela Sella, Leena Uotila ja Saara Pakkasvirta. Elokuva kertoo kolmesta yli 75- vuotiaasta sisaruksesta. Leffa lähtee etenemään siitä, että Leena Uotilaa esittämä Inkeri lyö miestään paistinpannulla, kun mies oli vaatinut hilloa, ja luulee näin tappaneensa miehenesä. Leena on aina ollut kuuliainen äiti ja vaimo, joka ei ole suuremmin kampoihin laittanut perheessään. Yliopistokin jäi aikoinaan kesken hänellä, kun tuli eteen naimisiinemo. Inkeri lähtee kahden sisaruksensa kanssa road tripille löytääkseen todisteita, mikä lieventäisi hänen tuomiotaan. Samalla Inkeri haluaa nauttia vapaudesta, 



Matka vapauteen koittaa siskonsa vanhalla Mersulla. Inkerin toinen sisko Raili on ollut lakinainen ja häneltä Inkeri kyselee lakiasioita. Toinen sisko Sylvia palauttaa keskustelut aina maanpinnalle. Reissussa tapahtuu kaikkea ja jopa sisarukset menevät baariin juhlimaan, kun Mersu ei suostu käynnistymään. Meno on villiä ja Sylvia viekottelee nuoren kolmikymppisen miehen seurakseen. Yleisö kyllä nauroi ääneen monissa kohdissa ja sellaiset teräsmummot kyllä osasivat yllättää rooleissaan. Seela Sella oli mielestäni ihan huippuroolissa, samoin myös Leena Uotila ja Saara Pakkasvirta. Mielestäni on hyvä, että myös eläkeläisten elämää tuodaan esille leffassa. Ei elämä lopu eläkeiässä, vaan se on yhtä villiä ja vauhdikasta kuin nuoremmillakin ihmisillä. Sen tästä leffasta saat kyllä huomata.



Frozen 2 tuli myös vasta ensi-iltaan ja täällä meillä se näytettiin myös tänään. Tytär ja tyttärentytär kävivät sen katsomassa, ja itse aioin sitten katsoa sen myös kotona, kun se tulee Netflixiin tai telkkariin. Lomalla tulee katsottua paljon leffoja televisiosista. Siksi otin meille * Elisa Viihteen ,joten voin katsoa laadukaita leffoja ja tallentaa niitä myöhemmin katsottavaksi.  Elisa Viihteen ensimmäinen kuukausi on maksuton ja sen  jälkeen kuukausimaksu on vain 11.90€. Peruminen on myös tehty helpoksi, eli siinä ei ole mitään määräaikaa, vaan peruminen on voimassa heti. Meillä on katsottu vanhat lasten dvt:t monet kerrat, niin ekaluokkalainen jo on tuuminut, että olisi mukava katsoa myös uusia ohjelmia. Niitä nyt voi katsoa tuolta Elisa Viihteeltä.

Toin Frozen keksejä eiliseltä leffapaikalta Finnkinosta tämän päivän Frozen 2 leffan katsojille. Frozen 2 on muuten Saara Aalto Annan äänenä.


Miten sinun uusi vuosi on alkanut?





31.12.2019

Oletko valmis, tervetuloa 2020!

Vanha vuosikymmen jää kohta taakse ja me samme toivottaa uuden tulevan vuoden ja vuosikymmenen 2020 tervetulleeksi meidän jokaisen elämään. Kiitos sinulle kuluneesta vuodesta ja vuosista blogini lukija. Kiitos myös yhteistyökumppanit, joita olen saanut tänne blogiuralleni.  Saan olla mielipidevaikuttaja blogini avulla ja tuoda omia arvostuksia teille lukijoilleni tietoisuuteen ja esille. Omat arvoni ohjaavat sitä, mitä täällä teille kirjoitan ja valokuvaan kuvien muodossa.

Jouluna saatuja lahjoja on esillä tässä keittiön Vittsjö-hyllyssä. Sain kummitädiltäni tuon ihanan pöllökynttilän ja sen takana on vanha Millenium-kynttilä, joka nyt uuden vuosikymmenen aattona sopi tähän sisustukseen 20-numerolla. Diy-koristeessa on kauniit siniset led-valot, jotka luovat tunnelmaa tähän uuteen vuoteen. 


Vuoden aikana on tullut uusia lukijoita niiden lisäksi, jotka ovat olleet jopa blogin alkuajoista mukana täällä blogissani. Ilman vuorovaikutusta ei olisi koko blogiani olemassa. Uusille bloggaajille voin antaa vinkkinä sen, että vuorovaikutus ei synny ihan hetkessä, ei ole syntynyt täällä omassa blogissanikaan. Mielelläni otan omaan blogilistaani sinunkin blogisi listalleni, koska välillä olen huomannut, että joku blogi on lopettanut. 



Kommentit ovat bloggaajan suola ja sokeri on se, että tekstit kiinnostavat lukijaa eli sinua. Blogini on sisustuspainotteinen ja täältä löydät myös kotiin liitetttyviä asioita kuten leipomista ja kokkeilua, itse tehtyjä juttuja, kesällä puutarha on myös osa postauksia ja joskus saan ommeltuakin jotain ja matkustaminen on myös se oma juttu. Ruokavaliossa myös gluteenittomuus on tullut tänne blogiini jäädäkseen. 




Oman blogini historia juontaa jo tuolta vuodatus.net-sivustolta, jonne kirjoitin joitakin postauksia, kunnes hyvin pian siirryin tänne Bloggeriin. Täällä on sitten vuosia vierähtynyt jo monia ja blogiura tulee jatkumaan, koska mihinkä sitä kissa karvoistaan pääsee eli sistustaja sisustamisestaan. Sisustajana olen hyvin valikoiva, tykkään designista ja skandinaavisesta sisustuksesta. Suosin aikaa kestäviä asioita kotona ja en halua lähetä joka muotitrendin perään, vaikka se kuinka ihanalle näyttäisi instagramin tai blogien kauniissa kuvissa. 

Jouluinen lahja kimaltava tonttu, viime jouluna kummitädiltäni saama ihana tähtilamppu ja kuohuviinilasini ovat valmiina nostamaan maljan tulevalle vuosikymmenelle 2020! 



Onnea, iloa, terveyttä ja 

unelmien saavuttamista meille kaikille; myös sinulle blogini lukija!


3.11.2019

Halloweenin tarjoilut ja kummitusleivokset (g,l)

Halloween on meillä tapana juhlia ja viettää jollakin tapaa. Usein siihen liittyy koristelujen lisäksi hyvää ruokaa.

Siispä hyvää Pyhäinmiestenpäivän viikonloppua sinulle! Eilinen pyhäpäivä lauantaina oli meillä leppoisa päivä kaikilla. Illalla vielä kävimme tyttöjen ja pienen tytön kanssa haudoille viemässä kynttilät. Eilen satoi myös lunta, joten maa ja puut olivat kuin joulusadusta konsanaan. Täällä on myös ollut juttua edellisvuoden Halloween- postauksesta.



Pyhäinpäivää ja Halloweenia varten leivoimme ja teimme makaroonisalaattia. Juhlistimme perjantaina sukulaisten kesken tätä juhlapyhää. Lomareissulla lueskelin Yhteishyvä-lehteä, josta löysin tuon kummitusleivosten ohjeen. Ohjeen muunsin gluteenittomaksi, ja samoin tuo makaronisalaatti on aina gluteenitonta meillä. Tytär koristeli leivokset ja niistä tuli kyllä aivan ihanan makuiset ja näköiset myös. Lakritsinmakuiset mokkapalat sopivat myös vaikka lasten synttäreille tai jos tykkäät muuten tummasta toffeesta, niin sopii juuri sinulle.




Kummitusleivokset 


4 munaa
3 dl sokeria
5 dl gluteeniton vaalea jauho
1 dl kaakaojauhetta
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl kahvia tai maitoa
150 g margariiniä (sulata)

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Siivilöi jauhot (sekoita ne ensin keskenään jauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri) taikinaan. Lisää kahvi (tai maito) ja sula margariini taikinaan lusikalla sekoittamalla varovasti. Levitä taikina uunipellille. Paista 200 asteessa 15 min.

Kuorrutus
1,5 pussia hopea toffee karkkeja
1 prk vispikermaa (2dl)
2 rkl margariiniä

Avaa karkit ja laita kattilaan. Lisää kerma. Keitä hiljalleen seos tasaiseksi. Lisää lopuksi margariini.Levitä jäähtyneen pohjan päälle.

Kummitukset

1 levy valkosuklaata

Paloittele valkosuklaa. Sulata mikrossa välillä sekoittaen. Laita seos pursottimeen ja pursota haamut leivosten pinnalle. Tee silmät kuorrutuksen aineesta.



Vanhat Partyliten Halloweenin hauskat Jessi ja Jake -kynttiläsomisteet ovat meillä esillä tähän kurpitsa-aikaan, koska nämä vain ovat niin hauskat sekä pimeässä että myös päivällä. 


Tyttären tytär oli askarrellut toisen mummonsa kanssa nämä Halloween-juhlaan sopivat hauskat ja karmivat käsineet veritahroineen ja arpineen. Ne olivatkin sitten illan kädessä. Diy- ideaan oli käytetty muovista kelmua, maalarinteippiä, kynsilakkaa ja niittejä sekä tussia. 


Halloween koristeita laitoin esille perjantaina, ja eilen oli aarteen etsintää, johon olin piilottanut eri paikkoihin Halloween-karkkeja ja myös näitä inhottavia lepakoita ja hiiriä. Taustalla soi myös illalla Halloween musiikki, ja hämärässä oli oikeinkin karmiva tunnelma.



Miten sinun juhlapyhääsi kuuluu?


29.10.2019

Mitä isälle tai papalle lahjaksi?

 * sisältää mainoslinkin, mainoslinkki merkitty *


Isänpäivä on tulevana viikonloppuna. Isät ja papat ovat juhlinnan keskipisteenä heidän omana juhlapäivänä. Mitä isälle tai papalle sinä antaisit lahjaksi? Minä ostin jo joku aika sitten kauppojen yö- tapahtumassa Kärkkäiseltä isälleni ihanan pehmeän sinisen flanellipaidan ja ison sukkapaketin. Isä on aina tykännyt käyttää vapaalla nappipaitoja ja flanellipaita kun on pehmeää puuvillaa, niin se on oikein sopiva rentoon oleiluun. Sukkia myös isä aina tarvitsee, ja niille on aina tarvetta ja käyttöä. Isänpäivän pakettiin isä saa myös vielä muutakin. Lahjojen ostajana ostan aina tarpeellista ja käytännöllistä, mutta lahja saa myös olla henkilökohtainen. Itse sain myös synttärilahjana lahjakortin kauneushoitolaan, ja se on mielestäni aivan ihastuttava lahja. Täältä voit katsoa myös lahjavinkkejä isälle ja papalle. Ostatko sinä käytännöllisen ja tarpeellisen lahjan?

                                                                                                        

Jos isä tykkää lukea kirjaa, niin nyt vasta ilmestynyt  * Erkka Westerlundin Elämän peliä -kirja on hyvä valinta. Erkka Westerlund on Suomen tunnetuimpia ja myös arvostetuimpia urheiluvalmentajia kautta aikojen. Elämän peliä -kirja kertoo valmentamisesta ja ihmisten johtamisesta. Erkka Westerlund on nähnyt valmennusuransa aikana, että huippu-urheilun ja työelämän vaatimukset ihmiselle ovat hyvin samankaltaiset. Ihminen itsessään on suuri voimavara urheilussa, työelämässä sekä yhteiskunnassa.





Erkan työkokemus valmentaja on kestoltaan vuosikymmeniä, ja se on antanut hänelle vahvan perustan yksilöiden kehittämiseen ja huipputiimin rakentamiseen. Sisäinen motivaatio, asenne, itseluottamus, vastuullisuus sekä suoritustunne ovat valikoituneet Erkan psykologisen ja pedagogisen valmennusprosessin kulmakiviksi. Nämä ovat Erkan mukaan viisi ihmisen tärkeintä voimavaraa ja oppimisen taustatekijää niin urheilussa kuin elämässä.



Elämä on hetki, kuin yksi peli, jossa pitäisi tuntea itsensä ja pelikaverinsa. Joskus elämän peli on nopeaa – elämän tilanteet sekä niiden mukana tulevat tunnetilat vaihtuvat nopeasti. Elämässä on jatkuvasti joku pelitilanne päällä. Pelin tärkein hetki onkin ”tämä hetki” – ja se kuinka siinä ollaan läsnä, Erkka Westerlund summaa.




Aion itse lukea myös tämän Erkka Westerlundin Elämän peliä-kirjan, koska kirja vaikuttaa hyvin mielenkiintoiselle sisältöä selaillessani. Ja Erkan kirja kiertää myös meillä perhepiirissä, koska lähipiirissä on jääkiekon pelaajia myös. Kirja on myös sellainen lahja, että se kestää aikaa ja sen voi antaa vaikka ystävällekkin luettavaksi. Sunnuntaina syödään herkkuja ja tuossa alakuvassa on gluteeniton porkkanakääretorttu, josta on täällä ollut leivontaohjetta.


Onnea isät, isoisät, papat, ukit ja vaarit! 


Mitä sinä annat lahjaksi isälle ja papalle lahjaksi tänä vuonna?





21.6.2019

Juhannuskukat omalta pihalta

Juhannuskukat kukkivat pihalla ja sisällä maljakossa. Keskikesässä jo mennään, kesä on parhaimmillaan nyt. Palasimme keskiviikkona Espanjasta ja juhannus onkin hupsheijjaa jo nyt. 



Urna maljakkoon toin pihalta omia kukkia, ja tuo maljakko on valtavan suuri, niin siihen sopii kuitenkin vaikka pienikin kukka-asetelma. Täällä on satanut vettä, ja välillä ukkostaa, mutta lämmintä on kuin ulkomailla.


Eilen kävimme äitini synttäreillä ja hän oli keittänyt juustokeittoa, pohjalaista perinneruokaa. Keittoa keitetään käsittelemättömästä maidosta, siihen laitetaan juustonjuoksutinta, joka alkaa tehdä juustokokkareita keittoon.Heidän piha on suuri ja siellä kasvaa monenlaisia puita, pensaita ja kukkia. Tämän juhannusruusun kera, joka kasvaa heidän pihalla,  toivotan rauhallista ja rentouttavaa keskikesän juhlaa Sinulle!


Valkoinen juhannusruusu ei kestä maljakossa kauaa, joten sitä kannattaa ihailla näin suoraan pensaasta.


Ihanaa juhannusta Sinulle!


16.5.2019

Poropiirakka- nopea suolainen leipoa

Poropiirakka on nopea suolainen tarjottava juhlapäivänä, viikonloppuna tai muuten herkutteluhetkeen sopiva hiukan erilainen tarjottava. Useimmiten tulee tehtyä kinkkupiirakkaa, joka on kyllä helppo ja maukas sekin piirakka. Siitä täytyykin laittaa tänne blogiin ohjetta, kun teen seuraavan kerran. Nyt jaan tämän poropiirakan ohjeen, jos sinua kiinnostaa erilainen piirakka maultaan.

Äitienpäiväksi halusin tehdä jotain erilaista maultaan, mutta kuitenkin ruokaisaa syötävää täytekakun lisäksi kahvipöytään. Poropiirakassa maku tulee porosta, ja sitä pehmentää ruokakerma ja persilja tuossa päällä. Poropiirkan voit tehdä gluteenittomana ja laktoosittomana.

Meillä tykätään suolaisista piirakoista ja uskon, että sinäkin tykkäät tarjota suolaista piirakkaa makean ohella. Vai kuinka? Poropiirakkaan ihastuin heti ja myös muut kyllä tykkäsivät. Poro ei ole mikään edullinen hinnaltaan esimerkiksi tuo 150 grammaa painava muru. Mutta juhlissa on joskus hyvä ollakin jotain erilaista vaikka tätä poroa.




Poropiirakka (g, l)

100g margariinia tai voita
0,5 dl juustoraastetta
2 dl jauhoa (gluteeniton)
3 rkl vettä

Nypi jauhot, juustoraaste ja pehmeä margariini keskenään. Lopuksi lisää taikinaan vesi. Voitele piirakkavuoka ja laita gluteeniton korppujauho. Taputtele jauhon avulla taikina vuokaan.

Täyte: 

150 g pororouhetta
sipulia hienonnettuna (laitoin vähän, koska Papu ei tykkää sipulista)
2,5 dl ruokakermaa
120 g juustoraastetta (makusi mukaan, käytin Valion luomu justoraastetta, mutta käy myös Emmental)
0,5 pkt Koskenlaskija sulatejuustoa
2 munaa
suolaa
pippurisekoitusta rouheena (myllystä laitan)
ruohosipulia tai persiljaa maun mukaan

Pilko sipuli ja yrtit. Tee Koskenlaskijasta pieniä nokareita. Sekoita sitten  kaikki aineet keskenään omassa astiassa.

Voit myös kuullottaa sipulin pannulla, sulattaa siihen Koskenlaskijan sulatejuuston, lisätä kerman ja juustorouheen. Sitten yhdistää ne munien, yrttien ja mausteiden kanssa astiassa. Kaada täyte poropiirakan päälle.  Paista 200 asteessa 30 min uunin keskitasolla.






Valmis piirakka näyttää tälle (kuva alhaalla). Täyte on siitä helppo valmistaa, että siihen voit soveltaa myös oman makusi mukaan aineita. Juusto voi olla enemmän mausteisempaa. Itse laitoin Emmentalin (sitä yleensä käytän) tilalle tuota Valion luomu juustoraastetta, koska Koskenlaskijan sulatejuusto oli nyt sitä tujumpaa versiota. Yrtit ovat aina piste iin päälle ja tuovat myös väriä kermaiseen täytteeseen. 

Piirakka sopii myös toukokuun juhliin, kun on valmistujaisjuhlia ja ylioppilasjuhlia. Meidän valmistumisjuhlista voit lukea täältä, mitä silloin tarjoiltiin vieraille. Juhlamenyyn suunnittelimme yhdessä tyttären kanssa. Toinen valmistumisjuhlatarjoilun menyy löytyy täältä.  Tänä vuonna pääsemme vieraaksi juhlaan, joten herkuttelua on edessä tänäkin vuonna. 

Jos sinulla on tarve kauniille kakkuvuoalle, niin täältä löytyy aivan ihania valikoimia erilaisia juhlapöydän kruunuja! Klikkaa tänne! Lisäksi Kitchentime -verkkokaupassa on lahjaideoita kesänjuhliin -50 % alennuksella. Sivustolta löytyy upea lahjaopas, jos etsit myös lahjaideoita valmistujalle.  Alennus koskee valittuja tuotteita. 






Mitä suolaista piirakkaa sinä teet yleensä?

11.5.2019

Äitienpäivälahjoja ja kodin valkoista sisustusta

Mitä on tapahuntut sipuleille eli gladioluksille, jotka laitoimme kasvamaan vasta? Ne kasvavat kovaa vauhtia ja luulen, että kohta varret ovat jo liian pitkiä. Aurinko on paistanut etelän puolen ikkunoista ja tänään nostin vielä viime kesänä Jyskistä ostetun mustan apupöydän tuonne ulos kukkasipuli-istutusten kera. Niinpä sipulit intoituivat siellä kasvamaan lisää valoisassa ja lämpimässä lasiterassilla.

Huomenna viedään äidilleni ja mummolle siitä Papusen terveisinä äitienpäivälahjaksi kauniiseen paperiin käärittynä ja lahjanarulla solmittuna. Vihreässä ruukussa olevat kukat ovat lahjoja (kuvassa alhaalla) . Lahjan saaja saa sitten sen kohta laittaa kukkapenkkiin ulos gladioluksen kasvamaan. Tänään tosiaan nuo taimet ovat jo tuplanneet pituutensa. Täältä voit lukea niiden istutuksesta ja täältä, kun ne oli jo istutettuina.


Tänään leivoin poropiirakkaa uudella reseptillä ja jos se on onnistunut, niin laitan tänne blogiin siitä ohjeen. Halusin suolaisen piirakan uusilla makuelämyksillä, joten siihen tuli mm. poroa, Koskenlaskijan juustoa ja luomu juustoraastetta. Lisäksi tuli pohjaan myös juustoraastetta. Niin ja tänään on myös leivottu kaksi täytekakkupohjaa, koska ensimmäisestä tuli liian matala uudella ohjeella. Joten saattaa nyt sitten meille tulla äitienpäiväkahvipöytään korkea täytekakku, jos yhdistän kaksi kakkupohjaa.  Aamulla kuorrutan ja täytän kakun. Väliin laitan mangoa ja mansikkaa kermavaahdon kera. 

Viikolla on ollut välillä aivan upeita auringonpaisteita, joten sain kivoja varjoisia kuvia tallennettua kameralla. Kesälomalla on tarkoitus maalata makuuhuoneen seiniä ja hiukan pakkeloida myös jälkiä seinästä. Ulkona on puiden lehtiin tullut kauniita vihreitä isoja lehden alkuja, kesä tulee kovaa vauhtia. 




Toivotan kaikille äideille lämmintä ja ikimuistoista äitienpäivää! Jokainen äiti on päivänsä ansainnut ja mikä sen ihanampaa kuin saada juhlia rakkaidensa kanssa äitienpäivää. Ostin äidilleni aivan ihanan mustalla pohjalla olevan torkkupeiton, jossa on hempeitä suuria ruusuja. Torkkupeitosta tulee mieleen yksi tapettimalli, jota olen täällä esitellyt. Jos kotona olisi tarvetta tapetoida seinää, niin ehkä laittaisin sellaista makuhuoneeseen seinään.

Valkoinen unisieppari on ollut välillä katossa roikkumassa, mutta nyt se on tuossa seinällä häätämässä pahoja unia pois. Näin upeita varoja aurinko tekee seinälle. 


Tämä laulu on ollut oma lempilaulu lapsena, ja se on edelleen myös aina näin äitienpäivänä. Oma äiti on aina sellainen, jolle voin puhua omat ilot ja surut; hän aina jaksaa kuunnella ja ymmärtää. Äiti olet tärkeä!

Lapsuus se on, korvaamaton.
Paljon mä sain, siks kiitän sua vain.
Äidille vaan, laulaa nyt saan, äideistä parhaimman sain.
Lohdun hän loi,
suojan hän soi.
Hellyyttä koin,
siks kiittää vain voin.
Rakkaudestaan voimaa mä saan,
äideistä parhaimman sain.
Hän ymmärtää ja lohduttaa,
laulun tään hän nyt saa.
Kallein hän on, niin korvaamaton,
parhain hän on äiti mun.
Luotas jos tie, kerran mun vie,
suureks kun vartun, unhoon jää et.
Muistot nää mieleen jää, rakkautes tää
Äideistä parhain sä oot.

Hyvää äitienpäivää kaikille äideille ja ihanille lukijoilleni !

6.5.2019

Mitä antaisin äitienpäivälahjaksi?

Mitä antaisin äitienpäivälahjaksi? Ensi viikonloppuna juhlitaan äitiä, mummoa, isomummoa tai sitä tärkeää ihmistä, joka on ollut mukana aina kasvattajana  ja läheisenä. Perinteinen lahja on aina se ihana äitienpäiväruusu! Oma ruusu oli näin ihana viime vuonna, ja se talvehti hyvin ulkona penkissä. Joten olen enemmän kuin otettu, että sain sen menestymään talven yli. Ruusun väri kannattaa valita sen mukaan, mikä on saajan lempiväri.




Meillä tytöt kyselevät jo hyvissä ajoin toiveita minulta, mitä toivon äitienpäivälahjaksi. Tänä vuonna toivon uutta sesonki Muumi-mukia, kun kerään niitä. Ihastuin sesonkimukin väriin, kun se on niin hempeä. Muumikokoelmaa olen kerännyt pitkään ja täällä onkin joitakin kuvia mukikokoelmastani. Varastossa on odottamassa Ikean lasikaappi kokoamista, että saan Muumit esille keittiöön siihen. No se odottaa oikeaa hetkeä, että kokoaja innostuu sen kokoamaan. Näkymätön Ninni on ollut myös väriltään kaunis, ja sen kuvan näetkin täältä. 



Lisäksi äitienpäivälahjaksi sopii hyvin kosmetiikka kuten Lumenen tuotteet. ne ovat aina sopivia lahjoja, kuten päivä- ja yövoiteet. Itse taidan olla oikea voiteiden suurkuluttaja, kun lotraan seerumit ja voidepurkit aika nopeasti tyhjäksi. Lisäksi valmiit kuukaisittain ilmestyvät kosmetiikkapakkaukset ovat myös hyvä lahjaidea. Itselle on tulossa toukokuun Bette Box -lähetys, ja sitä odotan kuin kuuta nousevaa.



Huiveja, voiko niitä olla naisella koskaan liikaa? Huiveilla kun saa kivasti jotain lisää arkiseen tai juhlalliseen olemukseen:  se suojaa kaulaan kylmällä säällä,  kaunistusta vaatteisiin tai väriä takin kanssa.  Viime vuonna sain tuon Michael Korsin huvin äitienpäivälahjaksim joka on tuossa yläkuvassa.

Varma valinta on myös aina kirja  lahjana, koska se voi olla harrastukseen liittyvää esim. puutarhanhoito, leipominen, käsillä tekemistä tai sitten se voi olla kevyttä tai syvällisempää lukemista. 

Itse olen nyt lukemassa paksua romaania, joka on koukuttava seitsemän sisaren tarina Englannista. Kirjan on kirjoittanut Lucinda Riley ja se on nimeltään Varjon sisar. Tämä kirja kuuluu Seitsemän sisarta- romaaniin, joka aloitti huikean kirjasarjaan, jossa jokaisessa osassa seurataan yhden sisaren tarinaa. Kirja on yli 700 sivua, mutta se kyllä tempaa lukijansa mukaan heti alkusivuilla. Kirja on Bazar Kustannus Oy:n jukaisema kirja 2019. Kirjailija vieraili myös julkistamistilaisuudessa Suomessa keväällä. 


(Kirja saatu blogiin lukukappaleena
www.bazarkustannus.fi)

Viime vuoden äitienpäivälahjaideoita löydät täältä postauksesta. Ja täällä on leipomuksista ohjetta, jos haluat tehdä helpon gluteenittoman tiikerikakun tai kermaisia kakkuja lahjaksi tai omaan kahvipöytään tarjolle.

Tämän päivän iloinen uutinen on ollut Englannin kuningasperheen Prinssi Harryn ja Meghanin poikavauvan syntyminen, jota itsekin olen harva se päivä käynyt Iltasanomien uutisista seuraamassa; joko vauva on syntymässä tai syntynyt. Spekulaatiota on ollut ilmassa jo parikin viikkoa, joko vauva on syntynyt? on vieraillut kuningatar Elisabeth ja Meghanin äiti on tullut jo viikkoja sitten tyttärensä avuksi. Mutta tänään Instagramissa oli kuva sinisellä pohjalla It´s a boy- se on poika! Onnea heille ja tätä onnea saamme me kuninkaallisista tykkäävät sitten seurata tästä eteenpäin. 




-sisältää mainoslinkit


Mitä sinä annat lahjaksi äidille