Munkkiresepti ja arvonnan voittajat

Vapun kunniaksi leivoimme pienen apulaiseni kanssa munkkeja.Tein ne gluteenittomasta jauhosta ja laktoosittoman. Maku oli oikein hyvä; voisin sanoa,että parempi kuin vehnäjauhoista tehdyillä. Jaan ohjeen tässä myös lukijoilleni, nyt kun ohje on testattu. Ohjeeseen ei tule sokeria, mutta sokeria onkin sitten reilusti munkin päällä.

Munkit (G, L)

2,5 dl maitoa tai vettä
25g hiivaa
1 tl jauhettua kaardemummaa
1 muna
7,5-8dl Moilas- jauhoseosta
75g sulaa voita tai margariinia
ripaus suolaa

Lämmitä kädenlämpöiseksi neste ja murenna hiiva sekaan. Lisää muna ja 4 dl jauhoista sekoita joukkoon. Kaada joukkoon sula margariini. Lisää loput jauhot taikinaan ja vatkaa ne nopeasti sähkövatkaimella. Leivo heti taikinasta munkit. Anna nousta liinan alla 30min. Paista rypsiöljyssä ja sokeroi heti kypsät munkit.

Eilen joimme  kahvit munkkien kera yhdessä. Myös tämä tyttären koira Lola oli kahvipöydässä omassa nuken syöttötuolisi. Hän ei saanut munkkia, mutta omia namupaloja kylläkin. Näin tyytyväisenä Lola istuu tuolissaan.

Kiitos kaikille Bronx -kosmetiikan giveaaway- arvontaan osallistuneille!

Osallistujia oli paljon ja herätti kiinnosttusta uutta sarjaa kohtaan paljon!

 Arvonnan voittajat ovat : 

1. palkinto Sumi

Eivät ole tuttuja. Olen ihan tässä kuukauden sisällä nähnyt ensimmäiset jutut ja mainokset kyseisestä merkistä.
Kahdella mukana :)

 2. palkinto Minna95.

Ei ole tuttuja aiemmin :) 2 arpaa ja mukana!
minna1995(at)gmail.com 

Onnea voittajille! Laitan teille sähköpostia tulemaan.

Vapun viinisuositus raakasuklaan kanssa- Giweaway arvonta muistutus

Vapun viinisuositus tulee tässä, ja tämä kupliva Veuve de Vernau juoma on myös kaunis pullon ulkoasultaankin. Vappua pitää juhlia ja tänään haimme lähikaupasta perinteisen suuren Nalle Puh foliopallon yhdessä Papusen kanssa. Hän sai itse valita minkä pallon halusi. Ensin oli tarkoitus hakea yksisarvinen, mutta hänen mielestä se oli liian pieni. Ja mikä parasta, niin tarhassa heillä on naamiaiset vapun kunniaksi. Huomenna liihottelee Frozen -pukuinen neiti tarhassa. 

Mutta valintani kuohuviinistä (rosee) on vielä tyylikkäässä valkoisessa pullossa, joka kyllä sopii keväisen värin puolesta hyvin ollakin esillä pöydässä. Kun innostuin tekemään viime viikonloppuna raakasuklaata, niin tämä kuohuva sopii myös hyvin niiden kanssa.  Veuve du Vernay, Ice Rose -kuohari tarjoillaan jäiden kera. Viikonloppuna leivon myös munkkeja ja niitä tulee tarjoille myös pienen suolaisen kera.

Tässäpä tietoa viinistä:

Puolimakea, keskihapokas, mansikkainen, kevyen vadelmainen, mausteinen. rosee.

Huomenna on vielä mahdollisuus osallistua uuden kosmetiikkasarjan Bronx

 Give away- arvontaan. Käy osallistumassa täällä!

Raakasuklaan tekoa kotona

Lauantaina sain aikaiseksi tehdä raakasuklaata, koska ehdin ostaa tarvikkeet jo joku aika sitten. Yhdessä tuotteessa oli päiväys umpeutumassakin. Suklaa onnistui hyvin ja muotit loppuivat kesken, niinpä laitoin jäätelörasian kannen täyteen lopusta massasta. Siitä tulikin oikein onnistunutta, ehkä massan parhaimmat ainesosat jäivät kupin pohjalle. 

Täällä on aiempaa ohjetta mitä suklaan valmistuksessa tarvitaan ja kuinka se tehdään. Ensin siis sulatin vesihauteessa kaakaovoin ja -massan. Sen jälkeen lisäsin vaniljaa, hiukan suolaa ja  palmusokeria (tätä toin Thaimaasta vasta). Suklaan valmistuksessa on kolme vaihetta, että niistä tulee rapsakoita eivätkä sula sormiin. Silikonimuotteihin laitoin osaan Alldayn suolattomia cashew-pähkinöitä ja pähkinäsiemensekoitusta. Ensi kerralla laitan kuivattuja marjoja. 

Tässäpä valmiina nämä raakasuklaat. Säilytän niitä pakkasessa, koska tykkään, että ne on hiukan kylmiä ja kovia, kun niitä maistelee ja haluaa herkutella. 

Oletko kokeillut suklaata tehdä itse?

Giveaway Bronx-kosmetiikkaa

Bronx on muutakin kuin huonomaineinen asuinalue Amerikassa; se on uusi kosmetiikkasarja kaiken ikäisille. Lupasin järjestää  näistä Giveaway- tuotteista teille lukijoille arvonnan. Bronx colours urban cosmetics -kosmetiikka lanseerataan huomenna Sokos-ketjuun. Blogigaalasta sain tuotteita, joilla haluan ilahduttaa myös blogini lukijoita, jotta voit kokeilla millaisia tuotteet ovat. Tuotteet ovat sveitsiläisiä ja brändin nimi on otettu siis tuolta valtameren takaa Amerikan Bronxista. Tuotteet on tarkoitettu kaikenikäisille, ja meillä niitä ovat kokeilleet myös minun tyttäret; he tykästyivät niihin.

Arvottavat tuotteet: 1. Chubby Lip color (Pink) ja Triangle eyecontour (ruskea) ja 2. Chubby Lip Color (Pink) ja luo miväri(Burlesque nro 2).

 Giveaway -arvontaan voit osallistua yhdellä arvalla kommentoimalla onko Bronx- tuotteet sinulle jo tuttuja. Liittymällä lukijaksi saat kaksi arpaa. Arvonta päättyy perjantaina 27.4.18 klo 18.

Onnea arvontaan!

Tapetti kukkimaan

Tämä viikko on ollut hyvin kiireinen, mutta vielä viikonlopun gaalan tunnelmissa on jaksanut tehdä pitkiä työpäiviä. Ja onneksi tuo viikonloppu on edessä; tulee tauko enemmän kuin tarpeeseen. Kotona ei ole ehtinyt juurikaan yhtään ajatusta sisustukseen uhraamaan, vaikka kevät ja auringon valo saa taas energiavarat nousuun. Edelleen suunnitelmissa on kesälomalla tehdä harmaille Boråsin tapeteille jotain, koska tekemäni pakkeloinnit ovat alkaneet näkymään häiritsevästi valon osuessa tapetin pintaan pitkällä yhtenäisellä seinällä.

Boråsin uusi in Bloom- mallisto on tullut markkinoille ja se on täynnä kukkivia kukkia. Kukat ovat aina symbolisoineet uudistumista ja toivoa.  Ja varsinkin näin talven jälkeen luonto puhkeaa kukkaan. Luonnolla on meihin kaikkiin aina oma vaikutuksena tavalla tai toisella. Kukat ovat tulleet myös vaatteisiin, ja tänne laitoinkin kuvaa omasta uudesta kukkapaidasta.

Poiminkin tähän muutaman kauniin kuosin, joka voisi sopia hyvin tehosteseinäksi tilaan kuin tilaan. Mallistossa on 13 eri kuosia näyttävistä herkän romanttisiin kukkakuovioihin.

Mun suosikki on tämä kuvio, ja tätä mallia on ollut suurella kukalla hyvinkin in tällä hetkellä.

kuvat lainattu www.varisilma.fi 

Mitä sanot kukkakuvioista tapetissa?

Blogiarvonnan voittaja ja Inspiration Blog Awards 2018 gaala

Kiitos kaikille blogiarvontaan osallistuneille. Kyselin vinkkejä teiltä, mitä blogeja seuraatte, joten teen listan tänne kaikille luettavaksi. Viikonloppuna kävin ensimmäistä kertaa katsomassa Inspiration Blog adwards 2018 -gaalaa ja mielenkiinnolla itse seurasin, kuka oli eri kategorian voittaja. Vuoden visuaalisin bloggaajaehdokkaita olivat mm. Kalastajan vaimo, Viena K, HomeviaLaura, Modernisti Kodikkaan Kerttu ja Uusikuu, joiden blogeja tulee seurattua. Voiton vei Viena K. Onnea hänelle!

Gaalassa oli esillä myös lanseerattavia uusia tuotteita, joten ensi viikolla tulee Giveaway -arvonta tänne blogiin Bronx- kosmetiikasta. Se on uusi Sokoksen kosmetiikkasarja, joka on sveitsiläinen laadukas kaikille tarkoitettu brändi ja hinnat ovat edulliset.

Mutta tässä siis blogiarvonnan voittajat: 

1 palkinto Sarin kotona

Ihana arvonta!

Tykkään niin monesta blogista, että vaikea on yksi valita.

Mukana kahdella arvalla.

2 yllätyspalkinto Jani Kaikki paketissa

Sinun bloglistalla on niin monta kivaa blogia tuossa, että niitä olisin tähän itsekin raapustanut. Vaikea sanoa omaa lempparia, kun kaikki omalla tavallaan kivoja. Osallistun kahdella arvalla :)

Paljon onnea voittajille! Laitan teille viestiä!

Perjantain kukkakimppu ja maljakko- lemmikit

Viikonlopun kunniaksi itseä voi ilahduttaa vaikka kauniilla kukilla. Pastelliset värit ovat nyt olleet tämän kevään in juttuja sisustuksessa. Maljakoissa pyöreät muodot ovat kivat vaikka asetelmana. Tässä oma suosikki leikkokukissa kuvassa. Eukalyptysoksat voi kuivata,kun kukat kuihtuvat.Niistä saa hyvät oksat maljakoihin ihan sellaisenaan esille laitettavaksi.

Lemmikki on todella kaunis ja kestävä kukka maljakossa. Lemmikin kukan lehdet ovat kerrotut ja ne ovat kuin silkkiä pinnasta. Omat lemmikit kestävät reilusti yli viikon maljakossa ja usein myös nuput saattavat myös aueta maljakossa. Lemmikkejä löytyy paljon erilaisia värejä, itse suosin niin ihania hempeitä ja pastelleja värejä.

Oman perjantain kukkakimppuni laitoin Marimekon räsymatto leikkuulaudan päälle keittiön pöydällä. Pyöreää maljakkoa ei minulla ollut tälle lemmikkieukaluptyskimpulleni sellaista, joka olisi ollut riittävän korkea. Joten maljakkona lemmikkikimpulle toimii nyt Pentikin maljakko.

Perjantain kukkakimpun sekaan maljakkoon kannattaa laittaa virkistettä, jos sellaisen saat kukkakaupasta tai kaupasta kimppusi mukaaan. Jokus olen kokeillut sokeripalan laittoa maljakkoon, että kukkakimppu säilyisi pidempään.

Huomenna julkaistaan blogiäänestys-tulokset Inspiration Blog Awards -tapahtumassa. Onko sinulla suosikkibloggaajia kisassa? Omia suosikkeja on monia, ja blogeissa seuraan monia blogeja. Blogeista haen inspiraatiota ihan mihin vain asioihin. Se ei ole pelkästään sisustaminen vaan myös kauneus, pukeutuminen ja matkustaminen ovat omia intressejäni.

Espanjassa vaateostoksilla

Omat vaatteet hankin pääosin ulkomailta ja sitten tykkään myös kotikutsuilta tilata hiukan erilaisempia vaatteita (House of Lola on ollut viime aikainen suosikki). Matkoilla tulee aina tehtyä vaatehankintoja , erityisesti Euroopasta ja Amerikasta. Thaimaasta en löytänyt oikein mieleisiä kivoja vaatteita, mutta Intiasta tytär toi niitä ihania silkki- ja kashmir-huiveja. Tykkään katsella ihmisten pukeutumistyylejä ja kierrellä myös yleensä ostoskeskuksia, niin näkee millaisia trendejä on muodissa. Oma tyyli on aika klassinen, mutta haluan välillä väriä ja joitakin kivoja yksityiskohtia tuoda vaatteissani esille. 

Tässäpä vinkkejä trendeihin mitä tuolta Espanjan suunnalta bongasin  käydessäni siellä! Springfield oli oma suosikki tällä kertaa.

1. Kynähousut 
tiukat, suorat, yksiväristä

2. Housun lahkeen mitta
leveät& pohjemittaiset
leveät& lyhyet (polven alle)

3. Paidat
kukalliset

4. Röyhelöhihat
Lyhyet tai pitkät

kuva www.zara.com

5. Kangajakut tai nahkajakut
Vyötärömittaiset tai blazer-tyyppiset
paljon vetoketjuja koristeena

6. Pitsiä
Virkattuna koko paita tai somisteena osa (mun paidassa pitsi olkapäillä)

Oletko sinä hankkinut jo kesävaatteita?

Muista käydä osallistumassa blogiarvontaan täällä!

Arvonta blogissa

Kevään kunniaksi tulee tässä blogiin arvonta, jossa on palkintona erilaisia pieniä tuotteita arkeen. Tuoteet toin matkalta ja Sheporan kosmetiikasta onkin tulossa blogiin juttua tällä viikolla.

Voit osallistua arvontaan su 15.4.18 klo 18 saakka. Tässä ohjeet arvontaan: 

1 arpa kommentoimalla minkä kivan blogin osoitteen haluat jakaa tässä arvontasivullani? (laita oma yhteystietosi myös, jos voitto osuu kohdallesi)
2 arpaa olemalla blogini lukija tai liittymällä lukijaksi
3 arpaa jakamalla arvontani blogissasi

 1. palkinto: 2 kpl mikrokuitiliinat, vihko, lahjakassi, Sheporan kasvonaamio ja 2. palkinto on  yllätyspalkinto (Marimekkoa).

Tässä Sheporan kasvonaamio: 

Onnea arvontaan!

Hyvät ja helpot kakkuohjeet

House of Lola-kutsuille leivoin mangojuustokakun ja gluteenittoman kääretortun sekä pienen täytekakun. Mangojuustokakusta tuli oma suosikki ehdottomasti. Marjaisat kakut ovat aina raikkaita tarjottavia ja tykkään käyttää omia pakasteen marjoja hyödyksi, kun tiedän ettei niissä ole lisäaineita ja ovat luomua. Täytteenä siis tällä kertaa lakkoja ja mansikkaa sekä päälle laitoin persikoita jotka olivat kaupan hyllystä. 

Leivonnaiset onnistuivat hyvin ja jaankin ohjeet täällä teille!

Kääretorttu

3 munaa

2 dl sokeria

2 dl jauhoja (esim. Semper gluteeniton)

0,5 dl perunajauhoja

Vatkaa munat ja sokeri 10 minuuttia kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää jauhot siivilän läpi sekoittaen puuharrukalla. Paista 225, n. 5 min. Kumoa sokeroidulle leivinpaperille. Levitä täyte pohjalle, kun se on jäähtynyt. Kääri rullalle.

Täyte

1-2 prk vaniljarahkaa (voit myös korvata toisen rahkan kermavaahdolla)

lakkoja (pakastete)

Koristeluun päälle kermavaahtoa ja lakkoja

Täytekakku (gluteeniton)

3 munaa

lasi sokeria

lasi Semper jauhoja (gluteeniton)

0,5 tl leivinjauhetta (ei pakollinen jos vaahto kuohkea)

0,5 tl vaniljasokeria

Vatkaa munat ja sokeri keskiteholla minuutti ja sen jälkeen 10 minuuttia, että vaahto oikein kuohkeaa. Lisää jauhot+ leivinjauhe+vaniljasokeri siivilän läpi varoen sekoittaen vaahtoon. Voitele kakkuvuoka (laitoin teflon kakkuvuokaan ilman gluteenitonta korppujauhoa. Hyvin irtosi). Paista 175 asteessa alatasolla 35 min. Kumoa jäähtyneenä. 

Täyte

kermavaahtoa

mansikkasurvos (pakaste)

Leikkaa kakku kahtia ja kostuta sokerivedellä (tai mehulla). Päälle kermavaahtoa. 

Itsellä on kiirettä pitänyt koko viikon, ehdin käydä tuolla Espanjan suunnallakin  (kuvia instan puolella). Viikonloppu meneekin ulkoillessa ja keväästä nauttien. Pihalla on lunta niin paljon, kun katolta on tippunut kaikki takapihan puolella maahan. Lasiterassilta ei pääse ulos kuin metrin verran, kun hanki on edessä. 

Mitä sinun viikonloppuun kuuluu?

Aallon teräsvati moneen käyttöön

Aallon teräsvati on niin hyvä sistustuksen asetelmien tekoon, että voin kyllä suositella sitä, jos et vielä omista tätä klassikkoa. Laita vaikka toivelistalle äitienpäiväksi tai muuten lahjaksi. Vatihan käy myös ruokatarjoiluihin tai muihin elintarviketarjoiluihin.

Aallon teräsvati on meillä ollut talven olohuoneen pöydällä. Siinä on ollut välillä kynttilöitä ja muita meille tärkeitä esineitä, mutta se on muuten hyvä asetelmien tekemiseen pöydällä.  Teräsvati on tässä  nyt ollut värillisten tulppaanien maljakon alustana. Tämä klassikko on ollut oma suosikki ja se olikin löytö viime vuonna kirpparilta. 

Pääsiäinen alkaa olemaan ohi tältä vuotta. Laitan tänne vielä tulevalla viikolla ohjeita meidän vaatekutsujen tarjoiluista, eli tulossa mm. gluteenittoman kääretortun ja kakkupohjan ohjeet. Ilman vehnääkin voi tehdä erinomaisia ja maistuvia leivonnaisia. Vieraat eivät edes tienneet, että jauhoina olikin käytetty gluteenitonta jauhoa. Lisäksi blogiin tulee juttua House of Lola -vaatemerkistä!

Mukavaa viikon alkua juuri sinulle!