Mitä tarjota kotikutsuilla?

Tykkään tavata ystäviä kutsujen merkeissä, ja olen huomannut, että vaatekutsut ovat olleet ystäville mieluisia tapahtumia. Kiireisenä arkena emme ehdi juurikaan tavata, niin sitten on joskus kiva sovitella vaikka vaatteita yhdessä kutsujen merkeissä.

House of  Lola on ruotsalainen kotikutsujen vaatebrändi. Eilen järjestin vaatekutsut nyt kolmannen kerran. House of Lolan vaatteet ovat tyyliltään omanlaisia, eivät siis ole ihan tavanomaisia malliltaan ja tyyliltään. House of Lolan vaatteet ovat laadukkaita, tyylikkäitä ja tykkään siitä, että meidän esittelijä Satu antaa samalla vinkkejä pukeutumiseen ja hänellä on silmää, mikä näyttää hyvälle kenenkin päällä, kun vaatteita sovitellaan. Tilasin itselle nahkajäljiltelmähousut, topin ja eskarilainen sai ihanat housut ja keijupaidan. Emäntä saa etuja ja asiakkaille tuli kaupan päälle (itselle myös) kivat verkkosukat. 

Kotona tulee tehtyä pientä siivousta ennen kutsuja, ja nyt viikonloppuna onkin ollut ihana olla kotona, kun kaikki paikat ovat järjestyksessä. Pientä hikipisaraa tuli vielä eilen, kun jätin mattojen imuroinnin hetkeä ennen kutsuja. Kutsujen esittelijä sanoi, että kynnys on korkealla pitää kutsut, koska kodin pitää kiiltää ja tarjoilut olla viimeisen päälle. 

Jos mietit mitä voisi kutsuilla tarjota, niin tässä on minun kutsujen menu. Jaan tässä alhaalla sen meidän kutsumenun, jos siitä saat vinkkejä helppoon kutsutarjoiluun. Tarjoilut ovat kaikki gluteenittomia paitsi donitsit.

Kutsumenu

Mustikkarahkapiirakka

Kinuskilakkajuustokakku

Vaalenapunaiset donitsit (Valion tekemä pakaste)

Makaroonikinkkusalaatti 

Patonkia

Karjalanpiirakka (gluteeniton, Valio)

Irtokarkkeja, sipsejä

Kahvia, teetä (Pukka), kotimehua, limsa, alkoholitonta kuohuviiniä

Kinuskilakkajuustokakku (g,l)

Pohja: 

200g digestivekeksejä ja suklaakeksejä (gluteeniton)

100 g voita

Murenna keksit ja sekoita sulan voin kanssa.  Laita leivinpaperi irtopohjavuoan pohjalle ja sen päälle muruseos. 

Täyte:

2 prk  kuohukerma

1 prk rahkaa

1 prk kinuskituorejuustoa

 n. 4 dl lakkoja 

0,5 dl sokeria

2 tl vaniljaokeria

Liivate: 5-6 kpl liivatetta

4 rkl vettä kattilaan

Vatkaa kerma vaahdoksi. lisää rahka ja tuorejuusto joukkoon, mausta. Laita liivatteet likoamaan veteen. Mittaa kattilaan 4 rkl vettä, lämmitä ja lisää liivatteet siihen. Kaada nauhana liivatteet vatkattuun seokseen. Laita leivinpaperi irtopohjavuoan alaosaan, kaada valmis seos ja anna jähmettyä jääkaapissa seuraavaan päivään. 

Kinuskikuorrutus

1 prk kinuskikastiketta

2 liivatetta

3 rkl vettä

Liota liivatteet ensin vedessä, lämmitä vesi kattilassa ja lisää liivatteet siihen. Kinuskikastikeen joukkoon vispaa liivate ohuena nauhan sen aikaa, että seos on ruskeaa. Kaada juustokakun päälle ja laita jähmettymään n. 2 tuntia jääkaappiin. 

Onko sinulla tapana järjestää kotikutsuja?