29.9.2019

Paras omenapiirakkaohje -vie kielen mennessään

Viikonlopun nimipäivätarjoiluksi valikoitui omenapiirakka Kinuskikissan ohjeella. Omenoita oli vielä lasiterassilla tallessa viileässä, ja niistä sitten tuli leivottua helpolla sekä herkullisella ohjeella gluteeniton omenapiirakka. Kinuskikissan ohje sopii sekä tavalliseen että gluteenittomaan omenapiirakkaan. Jaan ohjeen tässä myös sinulle, koska ohje on nyt hyväksitodettu ja testattu. Vieraat myös kehuivat piirakan makua!

Oman omenapiirakan tein gluteenittomana, johon laitoin osan kaurajauhoja ja osan hienoa gluteenitonta jauhoa. Tavallisella vehnäjauholla saa päällisen muruseoksen jämäkämmäksi, mutta kyllä tämä gluteenittomanakin oli herkku päällinen. 


Omenapiirakka (G, L)


200 g margariinia
1,5 dl sokeria
3 dl jauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniliinisokeria
3/4  dl maitoa
1 muna

Päälle: 4 omenaa
            kanelisokeria

Sulata margariini kattilassa. Lisää siihen sokeri ja jauhot. Ota taikinasta erilleen 1 dl kuorrutukseksi.  Sekoita taikinaan sitten leivinjauhe, vaniljasokeri, maito ja muna. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun piirakkavuokaan. Lohko omenat ja asettele ne mieleiseksi piirakan päälle. Ripottele päälle kanelia ja muruseos. 

Paista omenapiirakka 200 asteessa n. 30 min. Gluteeniton omenapiirakka voi olla pitempään uunissa n. 40 min.

Tässä valmis omenapiirakka uunista otettuna juuri. Kuorrutus on rapea tuossa päällä.



Viikonloppu meni taas niin äkkiä. Olemme aloittaneet uuden harrastuksen taitoluistelun parissa. Siinä on oppinut jo paljon asioita ja saa nähdä miten ekaluokkalainen innostuu luistelusta. Sain myös siivottua varaston, joka on ollut suunnitelmissa sitten monta kuukautta. Mies lupasi kiinnittää koukkuja seinälle, että saan tavaroita paremmin järjestykseen. Ja uusia hyllyjä hän lupasi myös kiinnittää, tai sitten pitää karsia tavaran määrää. 

Omenoita jäi vielä syötäväksi, ja omenapiirakka oli kyllä oikein hyvällä ja maukkaalla reseptillä tehty. Olen tilannut näitä pieniä Unikko-lautasia täältä verkkokaupasta. Näitä on kahden mallisia ja toiset ovat pitkulaisia. 

Täällä on vielä lisää ja täällä  piirakkaohjeita, jos marjapiirakkaa haluat tehdä. 


Miten sinun syksy on lähtenyt käyntiin?

9 kommenttia:

  1. Kiitos ohjeesta! Erilaisia omenaherkkuja on täälläkin tehty.
    Mukavaa alkavaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli helppo ohje, ei tarvinnut vatkata ollenkaan. Maku sai kiitosta tosiaan vierailta. Tytär myös tykkäsi. Hyvää uutta viikkoa myös sulle!

      Poista
  2. Kiitos Sinulle ohjeesta, täytynee leipoa joku päivä ♡ ihanaa syksyä Sinulle ♡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa kokeilla joko vehnäjauhoilla tai gluteenittomilla jauhoilla.Helppo tehdä.Samoin sinulle lämpöistä syksyä!

      Poista
  3. Syksy on lähtenyt käyntiin kiireessä, mutta kiirettähän se aina on näissä hommissa.
    Aivan ihanan näköinen piirakka, kyllä alkoi vähän herkkumahassa kurista.
    Ihanaa viikkoa sinulle Aikku <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Koita jaksaa kiireessä ja ottaa myös omaa aikaa!Tämä omenapiirakka oli kyllä herkkua.

      Poista
  4. Namskis, omppupiirakka kuuluu niin syksyyn ♥

    VastaaPoista
  5. Nyt kun hörpiskelen päiväkahvia niin omenapiirakka olisi mukava lisuke kahvin kanssa ♥️ mukavaa syksyä ja lokakuuta Sinulle ♥️

    VastaaPoista

Ilahdun, jos jätät viestiä:) Voit myös laittaa s-postia arjahanne@hotmail.com