Onko sinulla jotain tiettyjä kesäreseptejä?
31.7.2016
Kesäinen keitto ja mustikkamansikkarahka
Oman perunamaan sadosta tulee keitettyä "maitopottuja". Peruna pilkotaan ja sen sekaan voi laittaa porkkanoita (tai käy myös muut vihannekset) ja sipulia. Kun perunat ovat lähes kypsiä, niin sekaan vielä maitoa ja nokare voita sekä suolaa ja esim. persiljaa. Hyödynnän kaikkea mitä omalta pihalta löytyy. Jälkiruokana oli mansikkamustikkarahkaa. Siihen vatkasin vaahdoksi yhden cremevaniljapurkin ja laitoin kaksi purkkia maustamatonta rahkaa marjojen kera. Pakkasesta otin viime vuoden mustikoita, jotka saavat olla aavistuksen jäisiä.
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ehdoton kesäreseptini on savustettu kala ja uudet perunat. Jälkkäriksi omasta maasta mansikoita ja itse tehty kinuskikastike. Nam!
VastaaPoistaKuulostaa hyvälle!En ole itse tehnyt kinuskikastiketta. Onkohan sulla ohjetta blogissa?
PoistaIhanan värinen keitto. Kesäisin meillä grillataan paljon ja tehdään lättyjä.
VastaaPoistaLätyt ovat kyllä parasta herkkua myös.Mansikoita tai vadelmia lisäksi,on huippua!
PoistaIhanan näköistä...uudet perunat ja sipulikastike...parasta kesäruokaa
VastaaPoistaSipulikastike on myös meillä kesän suosikkikastike.
PoistaMansikkakakku ja letut jäätelöllä kesäherkkuja täällä päin :)
VastaaPoistaMansikkakakku myös letut 👍
PoistaJäätelöä kuluu kesällä. :)
VastaaPoistaPakkasessa ainakin vaniljaa jemmassa.Marjat sen kans hyviä.
Poista