Äitienpäivän ruusu ja Remingtonin kihartimet

Olin viime viikolla matkoilla ja siten jäi tämä päivitys blogin puolelle, mutta tässä vielä äitienpäiväruusukuvan kera onnea kaikille äideille!

Äitienpäiväksi olin toivonut uutta harjakiharrinta, sen seurauksena sain siis kaksi ilmakiharrinta. Minulla on ollut kaksi Babylissin ilmakiharrinta, joista olen tykännyt, mutta ihmeesti ne eivät vain ole kestäneet käytössä. 

Pidemmät hiukset saa kuivattua ja muotoiltua paremmin, jos on paksumpi tuo muotoiluosa. Lyhyemmille sopii sitten tuo ohuempi mallinen. Näissä molemmissa kihartimissa on sekä muotoiluun että kiharille oma osansa. 

Kovasti tässä jo odotellaan lämpimämpää säätä, että pääsee tuonne ulos tekemään jotain pihajuttuja. Kukkapenkkiin pitäisi vaihtaa uudet mullat, kun viime vuonna taisi jo ruoho kasvaa enemmän kuin särkyneet sydämet penkissä. 

Meillä äitienpäivän perinteisiin kuuluu käynnit mummoloissa ja herkkuja maisteltiin ja juteltiin kaikkea kivaa, kun saadaan sisarukset koolle. Papu sai ulkoiluttaa uusia ihania pikku tennareita. Onneksi ei ollut niin paljon vesilätäköitä, kun ne ovat niin mieluisia. 

Meidän äitienpäiväkakku oli vadelmista, johon yritin tehdä kiillekuorrutuksen. Vadelmien alle laitoin ensin vadelmahilloa, että ei ollut niin kirpeää pelkillä pakastevadelmilla, jotka ovat meidän omasta puutarhasta viime kesältä.

Olen korttifriikki ja sitten tulee katseltua matkoilla kortteja. Nämä isot kortit vietiin mummoloihin, näissä oli ihanat tekstit sisällä: 

Hyvää alkanutta viikkoa kaikille, toivotaan, että aurinkokin pilkistää enemmän!

Helppo appelsiinijuustokakku

Eilen aamulla leivoin Valion ohjeella tämän pääsiäisen limejuustokakun. Limen tilalla käytin appelsiinia ja vaniljarahkaa, ja maku oli kyllä erittäin loistava! Tässä kakussa ei käytetä liivatetta vaan munalla sidotaan rahka hyydykkeeksi ja paistetaan uunissa.

Tässäpä ohjetta:

Orange Pie

Pohja:
1 pkt (175g) kaurakeksejä (murskaa keksit ja lisää voisula niihin)
75 g margariiniä tai voita

Vuoraa irtopohja ( 24 cm) leivinpaperilla ja taputa kakkuseos siihen. Nosta myös vuoan reunoille 4 cm seosta. Esipaista 5-7 min pohjaa, lisää täyte ja paista 175 astetta 23 min uunin alatasolla.

Täyte:
2 dl kuohukermaa (vatkaa erikseen)
2 prk (a 200g) vaniljarahkaa (sekoita rahka, sokeri, appelsiinijutut eri astiassa ja yhdistä lopuksi kermavaahtoon)
½ dl sokeria
2 keltuaista
1-2 tl appelsiininkuorta (raasta)
1-2 rkl appelsiinin mehua (purista)

Koristeeksi: 1 dl kuohukermaa vaahdotettuna (jos haluat), 1 tl vaniljasokeria, 1 tl sokeria ja esim. raekarkkeja

Pie on parhaimmillaan seuraavana päivänä jääkaappikylmänä. Koristele ennen tarjoilua.

Mustikkamuffinit

Leivontainspiraatio iski perjaintaina, sen seurauksena tein mustikkamuffinsseja tämmöisellä ohjeella (Anna nro 10, Cafe Kumman Viivin ohje):

Muffinit  (12 kpl)

150g margariinia
2½ dl sokeria
1 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
2 munaa
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2½ maitoa
2½ dl mustikoita

Vaahdota marg+sokerit+suola. Munat yksitellen lisää. Lisää jauho -ja leivinjauheseos  vähitellen taikinaan kevyesti sekoittaen. Lisää lopuksi maito ja mustikat. Paista 200 asteessa 15-20 min. Laitoin päälle mustikoita ja kreemiä koristeeksi.

 

 

Pizzailta kotona

Meillä tehtiin pitkästä aikaa pizzaa kotona. Pohjaan laitoin suurimmaksi osaksi sämpyläjauhoa, niin tuli "terveellisempi". Toinen puoli pizzaan tuli täytteitä sen mukaan mitä mies halusi ja toiseen mieleiseni täytteet.

Pohja:

3,5 dl vettä  (liota hiiva kädenlämpöiseen veteen)
1/4 osa hiivaa (tai hiukan allekin)
4-5 dl grahamjauhoja (käy myös kaurahiutaleet)
1dl vehnäjauhoja
1 dl oliiviöljyä

 Levitä kohonnut taikina painellen pellille, sivele ketsuppia tai tomaattimurskaa valmiille pohjalle. Päälle täytteet ja juuston päälle pizzamaustetta.

Paistoin kiertoilmauunin pizzatoiminnolla 200 asteessa ensin ja sitten alensi lämpötilaa 175 n. 20 min.

Eilen sain ommeltua tyttären verhot: Sikapäivillä tarjouksessa Kärkkäisellä Vallilan verhoja. Tytär lähtee huomenna Ikeaan, niin tilasin häneltä keittiöön uudet verhot. Toivottavasti niitä siellä on, oon nimittäin tykännyt olkkarin uusista Ikean verhoista. Näistä oli juttua täällä. Ovat käytössä olleet oikein hyvät, saa kapeaksi tai leveäksi verhoksi ja purjerenkaat ovat nätit.

Valkosuklaamoussea täytekakun väliin

Valkosuklaamoussea tuli tämän herkullisen täytekakun väliin, kun meillä leivottiin täytekakku yhteistuumin tyttären kanssa. Pohja on tehty seitsemällä kananmunalla.  Kakku kostutettiin sokerivesiliuoksella. Täytteeseen tuli mansikkahilloa ja omia vadelmia pakkasesta (soseutuin ne sauvasekoittimella). 

Valkosuklaamoussea laitoin kakun väliin kahteen kerrokseen. Kakun leikkasin siis kolmeen osaan. Kermapäällinen syntyi 2,5 purkilla (a 2,5dl) vispikermaa vatkattuna.`

Valkosuklaamoussen ohjeen löydät tuosta alhaalta.

Ystävänpäiväkukka  

Valkosuklaamousse

1 prk vaniljarahkaa
2 prk vispikermaa (itse käytin S-marketista ostettua Rainbow- vispikermaa 2dl purkki) Vaahdota kerma
130g Valloittava valkoinen valkosuklaa (raasta raastimella, saa olla isoa rouhetta)
3 liivatelevyä

*sekoita vaahtoon rahka ja suklaa
* vedessä liotetetut liivatteet ota pois ja laita  kolme tai neljä rkl kuumaa vettä liivatteisiin, sekoita mousseen ohuena nauhana.
* moussen pitää jähmettyä muutama tunti jääkaapissa ennen tarjoilua

 

Tässä kuvassa näkyy täytekakun herkulliset kerrokset välissä valkosuklaamoussea ja vadelmaa sekä mansikkahilloa.

Sain ihanan yllärin kummitytöltä postissa(diy). Hän oli taiteillut näin ihanan kuvan tiskiliinaan.Ja systeri toi lilan värisiä kauniita tulppaaneja.

Eilen oli loistava teatteriesitys Oulun kaupungin teatterissa Housut pois. Musikaali on vetänyt salin täyteen, ja voin kyllä suositella esitystä. Pääosassa on laulaja Aki Louhela, joka teki upean depyytin teatterissa. Akilla on hyvä lauluääni, jota kuuntelee mielellään.

Herkutteluterveisin!!

Suussa sulava mustikkapiirakka ja Partyliten ihanat somisteet, Guessin popot

Päivä on vierähtänyt työn merkeissä, mutta kotiin tullessa piti leipoa vieraita varten luotto-ohjeella mustikkapiirakkaa. Ohje käy mille tahansa marjalle tai omenalle. Jätin täytteen tälläkertaa pois, koska kermaviiliillä dipataan tänään jotain herkkuja ellei nukkumatti heitä unihiekkaa liikaa silmille.

Tässäpä ohje:

Marjapiirakka (ohje K-koekeittiö)

150g margariiniä
1,5 dl sokeria
2 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1,5 tl leivinjauhetta

Täyte:
1 tlk kermaviiliä
1 muna
0,5 dl sokeria
0,5 tl vaniliinisokeria
2-3 omenaa tai haluamasi määrä marjoja
Jos laitat omenaa, niin sen kans sopii päälle kanelisokeri.

Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lopuksi lisää vehnäjauho+leivinjauhe seos.

Levitä 2/3 osa taikinasta (tai voit laittaa kaikki) piirakkavuokaan. Tee täyte. Nostele loput taikinasta nokareina piirakan päälle (jos et laittanut koko taikinaa vuokaan). Paista 20 min uunin alatasolla n.20-25 min.

Itse teen 1,5 kertaisena ohjeen, koska teen tämän pellille ja meillä on iso leveä uuni.

Nyt illalla sytyttelin kynttilöitä luomaan tunnelmavalaistusta kotiimme. Minulla on nämä luottosomisteet Partyliteltä, joihin olen tykästynyt. Ja pakkohan tulppaaneja oli ostaa ja nuuhkia niiden hyvää tuoksua tuolla olkkarissa.

Tässä eilinen pikku tiskari, joka on aivan innoissaan kotihommista<3

Ja tulee puhdasta jälkeä!

Näillä popoilla välistä tahtia lyödään, ja tiskiharja viuhtoo musiikin tahdissa.

Tunnelmaa iltaasi!!

Ompeluksia,suklaakinuskicupcake ja ale-hankintoja

Olipa perjantaina ihana piipahtaa eilen cupcake-maistiaisilla tyttären luona. Hän oli nähnyt vaivaa tekemällä ihania kuppikakkuja sulkaalla ja kinuskilla höystettynä. Olen itse aina tykännyt leipoa, ja nyt näyttää sille, että samoja taitoja on perinyt tytärkin.

Eilen tein löydön alennusmyynnistä ihan sattumalta. Löysin Reiman vedenpitävän talvitakki+housusetin 38€:lla (ovh 129€) 86 cm:n koossa. Joskus käy tuuri, ja tuota tarjousta ei voinut ohittaa.

Tässä vielä kuvaa näistä Jyskin pehmeistä tyynyistä, joihin ihastuin.Nämä ovat ihanat pään alla,kun loikoilee sängyssä.

Nyt kun olen päässyt ompeluinnostukseen, niin sieltä on valmistunut tytöille lekkareita 74 cm ja 86 cm (Ottobre 7/11). Lahkeen suuhun olisi tullut kuminauharypytys, sen jätin pois. Lyhensin kaavaa n. 2-3 cm sen vuoksi. Sitten paitaa syntyi koossa 74 cm (Ottobre)Leggingsejä vaan on niin näppärä saumurilla ommella. Huolittelin reunat kaksoisneulalla.  Alhaalla kuva zikzak-velourkankaan mekosta.

Kivaa sunnuntaita!

Herkullinen pannari & DIY:zik zak-tunika

Eilen kävi vieraita useampia. Äitini toi tullessaan kahvipaketin ja Runebergin -leivoksia

iloisen uutisen johdosta. Sitten tekasin pellillisen pannukakkua pitkästä aikaa. Vadelmahillon kera herkuttelimme pannaria. Siskoni poika tykkäsi myös pannarista ja pikku-Papu myös.

Pannukakku
8dl maitoa
4 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria (käy myös ilman)
1,5 dl sokeria
2 munaa
ripaus suolaa
50-100 g sulaa rasvaa (tai nokareina lopuksi pellille taikinan päälle)
paista 30min 200astetta.

Ja päivän ompelutyö on valmis, tunika (Ottobren-kaavat) koko 86 cm ja kangas Metsolasta. Minusta tämä on oikein kiva ja raikas kuosi:)

Tuuloman torttu & diy omepelua Metsolan kankaista

Tänään leivoin Tuuloman torttua, joka on parasta herkkua koko perheelle, kun siinä on päällä tuo ihana kuorrutus. Kun leivon piirakkaa, niin teen yleensä koko pellillisen piirakkaa  kerralla, kuten nyt tätä Tuuloman torttuakin.

Kun leipoo kerralla ison määrän, niin saa  osan laittaa vieravaraksi pakkaseen. Tämä on hyvä keino säästää, kun on jotain tarjottavaa valmiina pakkasessa., eikä tarvitse lähteä kauppaan ostamaan kiireellä.

Tuuloman tortussa on vaalea pohja ja siihen sopii hyvin tumma päällinen. Nonparelleillä saa hyvin väriä Tuuloman tortun pintaan.

Piirakoiden leikkaaminen käy muuten tosi kätevästi pizzaleikkurilla. Minun pizzaleikkurini on ollut kauan käytössä. Pizzaleikkurin olen ostanut joskus Iittalan outelet- myymälästä.

Viikonloppuna kävimme visiitillä Oulussa. Zeppelinin Metsolan kauppa tuli pikaisesti käytyä läpi. ja yleensä sieltä ostan myös kankaita. Sieltä ostin tätä ihanaa punavalkoraitasiksak-kangasta. Tähän ihastuin jo viime visiitillä. ZikZag- kangas on pehmeää velouria ja siitä tulee tunikamekko pienelle.

Toisesta ruskealimep-allokankaasta ompelen ohuet housut taaperolle. Punaraitaisesta  kankaasta tulee siis mekko tai tunika. Minulla on nyt tämmöisiä suunnitelmia diy-omeluksiin.

 Tämä zikzak- kangas on vain niin kaunis Metsolan kankaista. 

Onko Tuuloman torttu sinulle tuttu piirakka

Pullantuoksua

Eilen olin vapaalla ja aamusta leivoin pullaa ja sämpylöitä. Sen jälkeen uunin laitoin vielä makaronilaatikon, joten tänään on vapaata kotitöistä, ja saan keskittyä systerin kampaamon sisustukseen ja viettää muutenkin vapaata aikaa. Ja säästöä syntyy, kun pakastin ison osan leipomuksista. Keittiössä tulee vietettyä paljon aikaa, ja siellä on yleensä keittiön pöydällä tai tasolla jotakin kynttiläjuttuja näissä Partyliten somisteissa esillä. Tässä ehkä haaveillaan Pariisista. 

Nuorin tyttäreni kehui, kun laitoin pullan päälle kreemiä. Kreemijauhetta myy ainakin Halpa-Halli. Se sekoitetaan 2,5 dl vettä n. 1-1,5 dl kreemijauhetta, ja jonkin ajan päästä sekoituksesta se alkaa jähmettyä. Kreemi soveltuu myös paistamiseen. Ja herkullisia niistä pullista sitten tuleekin.

Näillä leipomuksilla ilahdutin meidän mummia ja veljeni avovaimoa. Ihan pienillä arjen teoilla voi tehdä hyvää toiselle:) Pieni Papu on kovasti apuna keittiössä, suorastaan rakastaa siivoamista ja kokkaamista.

Tässä on työn alla tämä siskon kampaamon ilmeen raikastaminen. Olen lähdössä hakemaan värikarttoja väreistä, näillä näkyminen yhdelle seinälle tulisi tummaa lilaa tai vastaavaa (luumun sävyä ja ehkä yhdelle harmaa). Tila on pieni, joten hyllyjä seinille, mutta millaisia? Sitten yksi tai kaksi isoa peiliä tuon kylppärin ja pesupaikan väliselle seinälle, koska siinä on nyt palapeili.

Olisikohan ideoita lukijoilla tähän tekemääni suunnitelmaan, joka ei vielä alkutekijöissä
* tila on n. 20 neliöä, johon myös kuuluu pieni kylppäri
* tilan pieni keittiönurkkaus on erotettu kaapilla, joita on kaksi ovea rinnakkain
* pohjapiirustus on suunnilleen tämän näköinen: