Kaupan hyllyissä on tarjolla monenlaisia valmiita leivonta-aineksia pusseissa, jos haluaa leipoa helposti ja nopeasti. En ole aiemmin näitä valmiita leivontajuttuja kokeillut, mutta nyt Lidlissä käydessä otin gluteenittoman sitruunakahvikakku-ainekset (Belbake) mukaan ostoskoriin. Kun tein kakkua kotona, siihen tarvitsi vain lisätä munat, margariini ja vesi. Jauhot ym. tuli sitten lopuksi valmiista pussista, jossa ainekset olivat. Tähän samaan sarjaan löytyy myös brownie-ainekset!
Kakun valmistus tapahtui viidessä minuutissa, kun kakku oli jo uunissa. Käytin Tupperwaren silikonivuokaa, jota ei tarvitse edes voidella. Kypsennyksen aikana piti kerran vedellä kakun pintaan veitsellä jälkiä. Kakku kumoutui hyvin lautaselle ja maku oli hyvä. Tuli näin myös testattua silikonivuokaa.