Lasiterassin ihanuus

Jos sataa joka päivä, niin kesän alussa asennettu lasiterassi on pelastanut sen, että terassilla voi istua sateellakin ja ihailla taivasta ja luontoa. Viikolla oli yksi ilta, että aurinko  laski illalla ja maalasi taivaan purppuraksi. Auringonlaskuja ei ole voinut ihailla liiemälti, mutta tämä oli nyt yksi paras tälle kesää. Meidän viikonloppuun on kuulunut juhlia sukutapaamisen merkeissä. On tavattu uusia ja vanhoja tuttuja, ja onnistuneen päivän kruunaa sauna ja lasi kuohuvaa.

Sukujuhliin sain omasta puutarhasta harjaneilikkaa ja malvaa sekä pensaasta valkoista kukintoa seuraksi. Tänä kesänä on tullut esiin välistä vaikka mitä kasvia ja kukkaa. Viime syksynä alesta ostin suklaakirsikkaa ja keijuangervoa, niin viimeksi mainittu aukaisi upeat vaaleanpunaiset kukat viikolla täyteen loistoonsa. Verikurjenpolvi (alin kuva) jaksaa kukkia viikkoja; on helppohoitoinen perenna. Kivikkokasvin valkoinen kukka kukkii myös viikkoja. Puutarhuri tykkää!

Myöhäiset lauantai-ilta terkut Sulle! Niin se vain elokuu alkoi!

Sateella leivotaan

Juhannukset on vietetty ja säät eivät tainneet ihan suosia keskikesän juhlaa. Itsekin sairastin lentsua viltin alla koko juhannuksen, että joskus voi käydä niinkin. Eilen tyttäreni sai idean, että alkaa öljytä terassia ja sai juuri maalattavan osan pestyä, niin eiköhän iloiset sadepisarat alkaneet ropista terassiin. Terssin väri vaihtuu ruskeasta harmajaan, ja siitä sitten myöhemmin lisää. Tänään on sitä ropinaa kuulunut heti, kun silmät on auki saatu. Sadepäivälle sopiikin oman puutarhan raparperisadosta piirakan tekeminen.



RAPARPERIPIIRAKKA (1 pelti)

3 munaa
3 dl sokeria
1,5 dl kermamaitoa
2,5 dl voisulaa
4,5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi. Lisää vuorotellen jauhoseosta ja kermamaitoa. Lopuksi rasva. Paista 225 astetta 20 min

Kätevä pitkävarteinen taikinan nuolija (Pentik). Paloitellut raparperit levitetään taikinan päälle.

Vaniljainen täyte: 

3dl kermamaitoa (käy myös pelkkä maito)
1,5 dl sokeria
1 munan keltuainen
3 tl voita
1,5 rkl vehnäjauhoja
1 rkl vaniljasokeria

Laita maito kattilaan ja loput aineet järjestyksessä kylmällä levyllä. Lämmitä pikkuhiljaa, että täyte saostuu. Kaada lämpimän piirakan päälle.

Aurinkoa odotellessa, että terassiprojekti pääsee jatkumaan. Hauskaa alkuviikkoa!

Kasvohoitoa luonnonkosmetiikalla kotona

Arjen kiireessä jää usein omat kauneusrutiinit hoitamatta, kun pitää viilettää oravanpyösässä tukka hulmuten. Ostin vuosi sitten näitä ihastuttavia Argital-tuotteita Tallinnasta Dell´ Eco kauneushoitolasta, joka myös tuo maahan näitä tuotteita Suomeen kauneushoitoloihin. Pyrin kerran viikossa kuorimaan ja laittamaan naamion kasvoihin. Joskus kyllä väli jää pidemmäksikin. Kotona tehty kasvohoito on helppo tehdä joko lyhyellä tai pitkällä kaavalla. Pitkään kaavaan minulla kuuluu kasvovedet, -hieronta ja tehoaineet.

Lyhyt ja nopea hoito kotona vaatii ensin ihon puhdistuksen ja sen jälkeen tehdään kuorinta. Argitalin vihreä savi-kuorintavoide on aivan ihanan pehmeä ja hellävärainen, joka soveltuu myös herkälle iholle. Tuote sisältää vihreää savia ja iiristä. Kylmäpuristettu manteliöljy ravitsee ja suojaa uutta ihokerrosta. Ruusunlehtiuute ja damaskon ruusu eteerinen öljy tasapainottaa kasvojen ja kaulan ihoa; samalla tuo ihanaa tuoksua iholle.  Kuorinta-aine levitetään hellästi kasvoille, varo couperosa-kohtia ettet niihin laita kuorinta-ainetta. Kostuta kädet ja hiero hellävaroen kasvot. Tämän jälkeen pese puhdistussienellä kasvot ja levitä naamio. Argitalin vihreä savinaamio soveltuu myös vartalolle. Saunassa hoito vielä tehostuu. Naamio voi olla 5-30 minuuttia kasvoilla, sen jälkeen pestään pois. Tämän jälkeen voi levittää yö- tai päivävoiteen kasvoille.

Argital on italialainen luonnonkosmetiikkasarja, jota on valmistettu 30 vuotta.

Millaisia kasvohoitoja sinä teet kotona?

Vappupäivällinen

Mitä sinun vappuusi kuuluu? Meillä on ollut kaikkea kivaa tiedossa, eilen sisustusmania pääsi valloilleen Ikeassa, tänään juhlittiin päivällä kihlajaisia ja sitten panostin keväiseen ruoantekoon. Vappupäivällisen tein tänään grillaamalla vartaita kiertoilmauunissa, ja onnistuivat hyvin. Laitoin vartaisiin kasviksia ja lähellä tehtyä makkaraa, oliiviöljyä vuoan pohjalle ja vähän sipaisin sudilla myös päälle. Valion uutta grillattua paprikaruokakermaa lorautuin jo kypsien vartaiden päälle kastikkeeksi. Siinä oli kiva väri ja maku. Lämmitin kastikkeen ja vartaat uunissa. Lisäksi oli keitettyä perunaa,joka oli luomua ja lähtöisin Pietarsaaresta (Jacobsson´s).

Jälkkärinä toimi omat pakastemansikat survottuna kastikkeeksi, vaniljajäätelöpallot ja suklaisia strösseleitä. Eilen ostin ruokajuomaksi Somersbyn siideriä Ruotsista, jolloin siinä ei ole paljoa prosentteja.

Tunnelmallista lauantai-iltaa Sinulle! Terveisin Kokki, joka on hurahtahtanut luomuun.

Kennokasvihuoneesta ja puutarhasta

Kunnon kesälentsua tässä olen viikon päivät sairastellut, kuinkas muuten loma voisi sujua paremmissa merkeissä:( Nyt on kuitenkin kasvihuoneessa tomaatit eroteltu kurkuista, eivät kuulemma saa olla samassa kasvusäkissä eikä laatikossa, kun kurkku vaatii paljon enemmän vettä kuin tomaatti. Eli tomaatti märkänisi sen vuoksi, kun ei tarvitse niin paljoa vettä. Kasvihuoneen pohjaan on laitettu suodatinkangas ja sen päälle on tehty puusta lattia keskelle ja reunoille rimotukset. Kasvihuone on myös pultattu kiinni reunalautoihin, ettei myrskyllä lennä taivaalle. Kasvihuoneen seinät ovat siis kennolevyjä, ja ihan lämmintä sisällä on siellä riittänyt, vaikka ulkona onkin kylmää. Kennon pitäisi myös paremmin pitää lämpöä sisällään ja tuoda sitä ulkoapäin, myyjä ainakin näin kertoi.

Tässä päädyssä kasvaa tomaatit. Niiden tukena on takana säleikkö, samanlainen tulee myös kurkuille.

Kekkilän puutarhamultaa on käytetty osassa tätä kasvihuonetta. Multa on lannoitettu luomusti, joka on itselle tärkeä asia. Kasvihuoneessa on vain yksi kasvulaatikko ja muut taimet ovatkin sitten säkeissä. Eli täällä on kasvamassa porkkanaa, salaattia, kesäkurpitsaa ja yrttejä (tilli, persilja, pinaatti, basilika) ja sipulia. Kaikki ovat nousseet pinnalle siemenistä kun kylvin. Keskukkia on myös nyt olllut kasvihuoneessa säilössä kylmien öiden vuoksi. Jospa ne juhannukselta voi laittaa ulos jo.

Pihalla on kyllä kaunista katseltavaa, sireenit kukkii, joita pihalta löytyykin eri lajikkeita. Napsasin yhden oksan kotiin sisälle ja tunnelmoin eilen partylite-kynttilöiden kera. Nuokkusireenistä vain tulee niin kiva tuoksu sisälle vähäksi aikaa. Kasvihuone on ihan innostuksen kohteeni, kun en ole aiemmin omistanut mökkiä.

Arabian abc-sarja ja kanttarelliherkut

Löysin tämmöisen kivan setin Arabian Abc-sarjasta. Tämä lähtee tyttären opiskelijaboxin keittiöön. Nämä ovat ihan sopivat KoKo-sarjan kanssa. Astiat eivät ole symmetriset reunoista, joten tekee mielestäni kivan vaikutelman kattaukseen. Näillä on kyllä monta käyttötarkoitusta: ruoan tarjoiluun, pienen napostelun tarjoiluun, tuikkuastiana tai muuten jotain kivaa laittaa pöydälle tarjoiltavaksi.

Viime lauantaina kävimme kanttarellissa, ja iloksemme löytyi vakiopaikastamme monta litraa näitä kultaisia herkkuja. Tein näistä kanttarellikeittoa. Ja tuoreista sienistä tehty keitto on sitten aivan ihanaa.

Tässä ohje 4:lle:

4 dl Kanttarelleja pilkottuna ja yksi sipuli->paista pannulla, niin että vesi melkein haihtuu. Lisää voita, siihen 4rkl vehnäjauhoa.

Lisää 5 dl vettä, 1 kpl liha-tai kasvisliemikuutio. Laita tässä vaiheessa isompaan kattilaan keiton alku. Lisää hetken päästä ripaus mustapippuria, suolaa ja jos kotoa löytyy penkistä persiljaa. Lisää lopuksi 2 dl ruokakermaa ja ½ pakettia Koskenlaskija -tuorejuustoa. Ruokakerman ja Koskenlaskijan mittasuhteita voi itse muuttaa maun mukaan.

Häähumua

Saimme olla häissä vieraina pitkästä aikaa. Vihkitilaisuus oli upeassa kirkossa ja hääjuhla suvun kesämökillä vuokratussa isossa teltassa. Ilma oli suosiollinen. Häiden teemaväri oli valkoinen ja turkoosi/sininen ja koristelut merihenkiset (hääpaikka sijaitsee lähellä merta) sekä joutsenkoristeet (kortit, koristeet, opaskyltit tienvarsillaella yms). Jokaiselle vieraalle oli oma paikka osoitettu kyltissä pöydän päässä (sisälsi ohjelman, pöydän istujien nimet ja pöydän numeron) ja lisäksi nimilappu omalla paikalla. Jopa perheen vauvalle oli varattu syöttötuoli ja oma nimikyltti. Suloista!

Kynttilät olivat valkoisia ja valkoiseen koristehiekkaan niistä osa oli  laitettu. Keskellä pöytää oli valkoinen sifonkikangas koristeena ja oikein isot ja ihanat ruokaliinat.

Tässä kuva ihanista kukka-asetelmista:  

Pöytäkartta, jossa samassa oli hääohjelma:

Hääkarkit olivat kiedottu sellofaaniin ja sidottu satiininauhalla.

 Joutsenaihe oli myös teemassa mukana, tässä kakkujen koristeina:

Simpukoita myös tarjoilupöydässä:

Verkoissa roikkui isoja simpukoita ja koristeluun oli käytetty luonnon kasveja:

Tässä suloinen pieni häävieras!

Diy Kotimehua ite tehtyä

Diy kotimehua itse tehtynä, se on kyllä parasta janojuomana ja flunssan lääkkeenä. Kummasti se tuo lentsu vielä iskee näin kesällä. Keittelin kattilassa mehuksi meidän mustaherukoita. Mehumaijassa ei kannata ihan pientä määrää alkaa tehdä, koska se on tarkoitettu esimerkiksi sangollisen marjoja mehustamiseen. Tämän mustaherukkamehu-ohjeen sain meidän rakkaalta mummilta. Tätä sitten on laitettu myös vauvan pulloon. Mustaherukka kyllä sotkee vaatteita, mutta puku meni laguaariin likoamaan, niin ei jäänyt jälkiä. Kuten kuvasta näkyy, mehu oli erittäin maistuvaa pienen suussa. 

 
Tässä sitten on valmiina flunssalääkettä, eli mustaherukkamehua, jonka valmistin kattilassa keittämällä.

Mustaherukkamehuohje

500g mustaherukoita
2-2,5 dl vettä
150 g sokeria

Keitä  ensin vesi kiehuvaksi, lisää marjat. Anna kiehua  kannen alla n. 10 minuuttia. Puserra marjoja kattilan reunoja vasten, että marjoista lähtee mehu kattilaan. Siivilöi mehu ja lisää siihen sekoittamalla sokeri, kiehauta vielä kerran hetken.  Mehutiiviste on nyt valmista. Jäähdytä ja nyt mehu on valmis käytettäväksi. Laimenna vedellä makusi mukaan.





Tähän vähän sokeria ja vettä, niin ib hyvää flunssalääkettä!!

Diy: ovikranssin tuunaus ja heinäsydän

Kranssiin vaihdoin jouluvärejä, ja pikaisella nauhojen solmimisella siitä tuli tämännäköinen. Alapuolella on ideaa lahjaksi, eli ihan askarteluheinästä solmittu rautalangalla sydän, jonka sisällä on pahvista sydämenmuotoinen malli. Päälle voi laittaa rusetteja ja muita koristeita. Helppo tehdä ja ekologinen lahja. Toimii koristeena ympäri vuoden(vaihtaa vain mieleisekseen koristuksia). Hyvää viikonloppua! Maanantaina aion rientää pariin sisustuskauppaan...

Puutarhasta grilliin ja jälkkäriin

Puutarhasta saa grilliin ja jälkkäriin aina maistuvia herkkuja. Puutarhasta omat marjat ja vihannekset ovat viherpeukalon paras lahja. Puutarhahommat ovat aina olleet lähellä omaa sydäntä ja tykkään myös luomutuotteista. Omaa plantaasia  kun ylläpitää, niin silloin tietää myös miten tomaatti on kasvatettu eli ilman torjunta-aineita ja myrkkyjä. 

Tänään herkuteltiin omilla puutarhavadelmilla ja mansikoilla jätskin päällä. Aiemmin grillasimme ja mikä on erityisesti oma suosikki, niin on kasvisnyytit. 

Miten saat hyvät kasvisnyytit, niin tässä 

Ohje:

Leikkaa foliosta reiluja palasia ja laita pohjalle oliiviöljyä

 Pilko kaikenlaista kasvista kuutioina tai viipaleina esim. kesäkurpitsaa, tomaattia, ananasta, paprikaa eri värisiä
Yrttejä esim. basilikaa
Laita nyytti kasaan ja grillaa. Lisää loppuvaiheessa pari ruokalusikallista tuorejuustoa kypsien kasvisten päälle. Anna olla hetki lämmössä, että tuorejuusto sulaa. Tarjoile!


Kirsikkatomaatit ovat meillä  omasta takaa, maku on ihan erilainen kuin kaupan tomaateissa.