Miten juhannus meni?

Juhannus alkaa olemaan vietetty tältä kesää, ilmat ovat ainakin olleet erittäin kylmät. Se jää mieleen tästä juhannuksesta päällimäisenä. Sama oli vuosi sitten, kun muistelee millaista ilmaa oli viime vuonna, kun kävimme Kalajoelle kuuntelemassa ulkoilmaesityksiä. Eilen kävimme vanhemmilla ja otin kameran mukaan, että saan heidän upeasta puutarhasta kuvia, mutta kylmä kevät on vaikuttanut siihen, että juhannusruusukaan ei ollut kukassa. Maljakkoon on saanut heiltä nyt lumipalloheisin oksia, eikä niissä nyt ole edes ollut ikäviä kirvoja. Hyvin ovat kestäneet maljakossa ja väri muuttuu pikkuhiljaa vaaleaksi. Luonnosta saa nyt hyvin maljakoon kukkia. Niitä kannattaa laittaa yksistään samaa kukkaa tai sitten kimppuna.

Juustokeitto on perinneruoka, jota syödään Pohjanmaalla. Siinä tuoreesta lehmästä lypsetystä maidosta tehdään keittämällä tunteja kattilassa niin kauan, että juustonjuoksuttimen avulla alkaa syntyä kokkareita. Mitä punaisemmaksi keittoa keittää, sen "nitisevämpää" juustosta tulee. Äiti sanoi, että keiton päälle voi laittaa sokeria, mutta minusta se on sellaisenaan hyvää. Keitto syödään kylmänä.

Huomenna paluu arkeen. Toivotaan, että ilmat lämpenevät.

Onko sinulla perinteitä juhannuksen vietossa?

/

Miten valaistaan kodissa?

Kotona, vuodenajasta riippumatta, täytyy olla valaistus kohdallaan. Kesällä valaistus on esimerkiksi illalla enemmän tunnelman tuoja, kuin taas muina vuoden aikoina on  sitten myös valaistava pimeän vuoksi. Eri tiloissa valaistuksella on oma tehtävänsä. Työtilassa, keittiössä ja kylppärissä saa olla kohdevaloa. Kosteissa tiloissa meillä on led-spotit, jolloin valo kohdentuu hyvin aamutoimia tehdessä. Hiukset ja kasvot saa kuntoon hyvällä valaistuksella. .

Uusin taloihin tai remonttikohteisiin kannattaa teetättää valaistussuunnitelma. Meillä suunnitelman on tehnyt sähköliike ja sen mukaan valaistusta on toteutettu. Sähköurakoitsija oli itse perillä vuosien kokemuksella siitä, mitä valoa missäkin kannattaa käyttää. 

Katossa on paljon kiinteitä halogeenilamppuja, jotka kestävät käytössä vuodesta toiseen. Itselle on tärkeää lamppujen energiansäästö ja luonnon säästäminen, kun lamppuja ei tarvitse vaihtaa. Meidän halogeenilampuista vain kylppärin Philips Halogeenilamput on jouduttu pari kertaa vaihtamaan, joka on helppo homma itse vaihtaa. 

Himmennin on muuten erittäin kätevä ratkaisu valaistusta suunnitellessa. Meillä on katkaisijoiden yhteydessä pyöreä säädin, jonka avulla saa säädettyä valon kirkkautta ihan himmeästä kirkaaseen. Katkaisijoita on useita, ja niiden avulla saa valita, mihin kiinteisiin halogeenilamppuihin haluaa valon tulevan. Jos katsoo televisiota tai lukee lepotuolissa, niin voi valita spottien valon kohteen itse. Tällöin ei tarvitse valaista koko huonetta. 

Kerään design-lamppuja niiden kestävyyden ja ajattomuuden takia, vaikka on meillä myös ihan Ikean lamppuja useammassa huoneessa joko katossa tai muuna valaisimena. kuten makkarin lukulamppuina. Tässä Muuton Myy lampussa on led-lamppu myös, joka tuo olohuoneen vieressä olevaan huoneeseen valoa lisäksi kolmispottilampun kera. Led-lampuissa on tärkeää tietää, millainen lampun kanta on ja millaista valoa lamppuun haluaa. Esimerkiksi Philips lamput on monia vaihtoehtoja valon väriin: erittäin lämmin valkoinen, lämmin valkoinen, kylmä valkoinen ja päivänvalo, Led-lampun valo on tässä Myyssä päivänvalo, koska lamppu on pieni kooltaan ja käyttötarkoitus on valaista pienen huoneen keskilattian tila. 

Terassin lamppusarja on myös led-valoista. Näissä on ollut se onni, että vaikka ovat kylmässä tilassa osan vuotta, niin lamput toimivat edelleen. Olen haaveillut led-lampuista ulkoterassin lattiaan asennettuna esim. 10-sarjan spoteista. Meillä vietetään paljon aikaa lasitetulla ja takapihan terassialueella. Iltahämärässä ledlamput upotettuna terassin lattiaan tuo tunnelmaa ja valaisee kiviä, kasveja, lattiaa ja pensaita. Valon varjot ovat myös näyttäviä pimeällä ja tekevät pihasta kuin taulun. 

Energiatehokkaat lamput tuovat muuten säästöä kotitalouteen, ja tuo sähkölaskuun säästöjä. Erittäin tärkeä on myös se, että led-lamput myös säästävät luontoa. Meillä on pihalla "vahtijussilla" varustettuja pihavalaisimia seinissä ja "tolpissa", ja niihin olen vaihtamassa myös led-lamput. 

Lamppuexpress.com verkkokaupan avulla  lamppuasiat hoituvat kerralla ja myös  asikaspalvelun kera, jos tarvitset apua oikean lampun valinnassa! Kannattaa käydä katsomassa!

* blogiyhteistyö Lamppuexpress.com-  verkkokaupan kanssa

Juhannuksen viemisiä

Monilla on jo kesäloma alkanut tai alkaa juhannukselta. Keskikesän juhlaa vietetään usein sukulaisten tai ystävien kesäpaikoissa. On ilo ilahduttaa pienellä muistamisella ja lahjalla. Itse arvostaisin esimerkiksi tekstiilejä, saunaan liittyviä tuotteita tai hyvää syömistä sekä juomista unohtamatta. Pentikin tekstiilit ovat kauniita vaikka säilytyskorin tai liinan muodossa. Pentikillä on muuten paljon tehtaanmyymälöitä ja outletmyymälöitä pitkin Suomen teitä. Kärsämäelle on avattu uusin myymälä, jos satut ajamaan nelostietä noin 130 km Oulusta alaspäin.

Myös tämä kiva brändi Kaverini- on sellainen suomalainen pienyritys, jonka tuotteita voi viedä lahjana mökille. Käy katsomassa verkkokauppa täältä. Kaverini tuotteista on täällä juttua.

Disneyworld ja Magic Kingdom

 Terveiset blogini lukijoille Disneyworldista. Paikka on sellainen,että siellä itsekin muuttuu lapsenmieliseksi.Tässä videossa satuhahmojen terveiset!

Postausta tulossa myös Orlandosta,ja matkavinkkiä muutenkin,kun ehdin koneen äärelle.Nyt vielä matkatunnelmissa viikonloppu.
         

Hyvää sunnuntaita Sinulle!

Ihanalla lomalla Miamissa South Beachillä

Blogissa on nyt hiljaisempaa, kun matka Amerikan mantereelle on tehty.Tulimme Fouth Laudardalen kentälle Gatwickin kautta. Hotelliin saimme Shuttle-kyydin (75$), kun oli jo ilta ja taksijonot pitkiä. Matkaa kentältä oli n.40 min.Olemme asuneet South Beachillä 5 min kävelyn päässä rannalta.Rantaa ja valkoista hiekkaa täällä riittää maileja; uinninvalvojien mökit ovat aivan ihania väripilkkuja beachillä. Valvojat ajavat muuten nykyisin mönkijöillä. 

Ilma on tähän aikaan kesäkuun alussa erittäin lämmin (+30 C) päivittäin; sateet voivat muuten tulla hetkessä kaatamalla ja ilma on kuin tropiikissa. Tämä jos mikä on parasta iholle ja mielelle. Tässä kuvaa rannalta ja postausta tulossa lisää matkalta myöhemmin. Huomenna käydään Magic Kingdomissa eli Disney Worldiin suuntaamme. Se on ollut unelmamme isolla U:lla.

Rannalla on niin valkoista hiekkaa, että häikäisee silmiä. Muutenkin meri on turkoosia ja kivat laatoitetut polut johtavat eri kohdista tänne rannalle. Rannalla on tehty moneen paikkaan hiekka-asetelmia, ja lapsille on tarjolla hiekkaleluja. Pieniä kojuja on siellä täällä, jos sattuu jano yllättämään.

Mitä sun viikonloppuun kuuluu?

Dash muotia

Tytär on muodista tietoisempi ja kävimme Dash-putiikissa ostoksilla.Putiikkeja on kolmessa paikassa:Miamissa,Los Angelesissa ja New Yorkissa.Dash on siis amerikkalaisten Kardashanian sisarusten brändi.Heillä on oma tv-ohjelma, joka näkyy myös meillä Suomessa.Putiikissa on heidän suunnittelemia vaatteita,
koruja,hajuvesiä ja asusteita.Vaatteiden hintataso on ihan merkkivaatteiden tasoa.Tuliaisiksi ostin laukkukorut ja kynän,jonka päässä on timantti. Logo on mielestäni hyvin ideoitu,kirjaimet ovat kuin poikki.Tytär osti pipon,joka oli hinnaltaan 18 dollaria. Siinä on edessä tuo logo. Sovituskopeille mentäessä katossa roikkui Tom Dixonin lamppuja.

Seuraatko sinä Dashien showta televisiosta?

Kesän ihonhoitotuotteet

Sain lahjaksi tämän Acon Rescue Mist -kasvosuihkeen,ja sitä olen käyttänyt pitkään kosteuttamaan kuivaa ihoa.Jos kasvot ovat kuivat,niin tätä voi suihkuttaa aluksi kasvoihin tai myös päivän aikana meikin päälle.Neste imeytyy ja levittyy helposti.Suihkeessa on antioksidantti-suoja,eli ulkoisilta ärsykkeiltä suojaa kasvoja.Tuotteessa on erittäin mieto tuoksu,joten soveltuu kaikille.

Toinen kesään sopiva tuote on BareMineralsin luonnonkosmetiikkaa oleva kosteuttava pehmeä voide yö - ja päiväkäyttöön.Ostin Gatwickin taxfreestä tämän (n.28e).Tuote hellii ihoa,edistää luonnollista terveyttä ja tasoittaa juonteita.Ihosta tulee pehmeä ja kimmoinen,jonka olen käytössä myös todennut.Bare Haven pehmeä voide sopii näin kesällä kevyenä voiteena iholle.Voin suositella tätä myös kuivalle iholle.Onneksi kesällä myös kuiva iho voi hyvin. BareMineralsin tuotteita löytyy eri ihotyypeille.

Mikä ihonhoitotuote on sinun mielestä hyvä kesällä?

Kesäterassin sisustus

Nyt näyttää sille, että ilmat ovat lämmenneet ja on myös mahdollista viettää aikaa terassilla. Terassin sisutus on tärkeää, koska se on yksi huone lisää näin kesällä. Keväällä Ikeasta tuli hankittua sisal-matto, joka muutoin toimii terassilla, mutta väri on valkoisesta muuttunut kellertäväksi jostakin kohtaa. Tykkään suosia luonnonmateriaaleja, joten matto on nyt ihan ok valinta tilaan. Kosteisiin tiloihin käy myös erikseen myynnissä olevat terassimatot. Esimerkiksi meidän keittiön matto (Asko) tai  uusi olkkarin matto (Sotka) käy myös ulos. Matto tuo pehmeyttä puu- tai kivilattialle.

Terassille on kiva sisustaa keveitä liikuteltavia huonekaluja myös. Itse olen tykästynyt tähän Hayn uuteen sarjaan, josta onkin ollut täällä jo aiemmin asiaa.Tänään löysin myös Eero Aarnion suunnittelemat ulkokalusteet. Tuolien tai sohvan pehmusteet ovat myös osa mukavuutta. Meillä tuoleissa on viime kesän keltaiset pehmusteet. Lisäksi terassilla on myös  viileitä iltoja varten viltit.

Valaistus on myös osa iltahämärää. Kattoon ripustettavat led-lamppusarja on hyvä valontuoja ja myös lyhtyihin kynttilät. Partyliten lyhdyt ovat viime kesältä ja yksi vuosia sitten hankittu. Led-valot ovat kestäviä, ja näistä onkin tulossa blogissa juttua myöhemmin.

Viherkasvit voi myös tuoda sisältä ulos. Ne tykkäävät valosta ja usein myös mullat vaihdan vasta kesällä pihalla niihin. Betoniset ruukut ovat in, mutta niitä on ollut vaikea löytää kaupoista.

kuva lainattu Hay:n ruukuista:  https://us.amara.com


Mikä on sinun In-juttu ulkona terassilla?

Juhlamenu

Juhlien järjestäjä joutuu pähkäilemään montaa asiaa, että juhlat onnistuvat. Meillä oli teemavärinä kaunis roosa ja pinkki; tyttären lempivärit. Ostin isot ja pienet servetit saman väriset, jotka taiteltiin kaareksi pöydälle ja pienet olivat kahvikupin kahvan sisällä. Pöydällä oli valkoinen pellavaliina ja päällä Pentikin Omenankukka-liinat.Kukka-asetelmaa ei ollut, vaan laitoin Partyliten somisteiden sisään ruusut veteen sekä mansikkaraparperi tuikkivat/ votiivit.

Halusin tarjota vieraille keittoa, koska se on helppo tehdä ja saa suuren määrän kerralla. Äitini oli tässä kokkina, hän paistoi lihat ensin keittäen ja sitten leivinuunissa paistaen. Perunat kuorittiin edellisenä iltana valmiiksi. Siskoni leipoi kaksi kuivakakkua ja veljen vaimolta tilasin täytekakut, kun hänellä on oma pitopalveluyritys. Kaikkea ei kannata itse tehdä, jos saat apuja muilta. Tiskarin hommaan kannattaa pyytää apuja myös juhlapäivänä, niin ehdit jutella enemmän vieraiden kanssa.


Alkujuoma:
Rebelle ja Pink-kuohuviinit
Pommac

Juhlien menu:
Lihakeitto (porsaan ulkofile, naudan palapaisti), varaa lihaa n. 100-150 g/ruokailija
rieska, ruisleipäsiivut (1-2 kpl/ruokailija leipää ja juustoa)
juustolautanen
voi
keltainen ja punainen paprikasuikale
tuorekurkku
maito, kotimehu

Kahvi, kotimehu
Kermakinuskitäytekakku (kuningatarhillo), gluteeniton
Mokkakinuskitäytekakku, gluteeniton
Onnenkengät
Suklaasilmäkeksit
Mariannekuivakakku (tätä meni vähiten, koska kaikki haluaa ottaa täytekakkua
Brownie minttujuustokakku, mansikkajuustokakku (näistä toinen oli varalla, ja sen laitoin pakkaseen)
(Leipäjuusto ja lakkahillo)

Lasten pufee
Mehu lasipulloissa+pilli
Viinirypäleet, popcornia, suolatikkuja
Hedelmäkarkkeja

Mikä maistuu sinusta parhaimmalle juhlissa?

Ikimuistoiset juhlat

Onnea kaikille valmistuneille! Ruusujen tuoksu on ollut meillä huumaava, ihania vieraita on käynyt ja olemme saaneet juhlia meidän valmistunutta tytärtä. Tänään kävimme vielä ylioppilasjuhlissa. Blogiin tulee juhlien järjestämisestä juttua. Monta asiaa on pitänyt tehdä ja muistaa, vaikka juhlat olivat nyt pienemmät kuin ylioppilasjuhlat. Täällä on vähän väsynyt kirjoittaja ruudun takana, mutta nämä ruusut avautuivat tässä Partyliten Kupla-somisteessa eilen niin upeiksi, että laitan kuvaa tännekin. Maljakoissa on tosiaan toistaan upeampia ruusuja ja kauniita kortteja vino pino hyllyssä esillä.

Näissä illan kynttiläsomiste tunnelmissa vielä kerran kaikille valmistuneille ONNEA!!!

Pöytäliina testailua

Eilen kävin ihastelemassa Pentikin kangasvalikoimia ja liinoja. Ostin Omenankukka-kangasta ja hurautin siitä kaksi kapeaa liinaa meidän juhlapöytään. Pentikin myyjä oli muuten aivan huippu ihana, auttoi valinnassa kun pähkäilin Hortensia ja tämän kankaan välillä. Hortensia pohja on beigeen vivahtava, kun taas Omenankukka on puhdas valkoinen. Laitan pöytään ison valkoisen pellavaliinan alle, mikäli se sopii uuteen pöytään koonsa puolesta. Beigepohja voi näyttää likaiselle valkoista pellavaliinaa vasten. Itse ompelemalla sain kaksi liinaa yhden hinnalla. Pöytäliinoista oli täällä juttua.

Ensi viikolle ei ole luvattu kovin lämmintä ilmaa, siitä huolimatta kesäkukat olen istuttanut ulos ruukkuihin. Eilen on aloitettu ison kukka-altaan uusiminen. Siitä laitan erikseen juttua tänne, jos haluat vinkkiä siitä miten välttää rikkaruohojen jatkuva kitkeminen kukkapenkistä. Tässä jo viime kesältä vinkkiä.

Juhlatunnelmaterkuin!

Leivotaan keksiä

Kesäkuu lähestyy kovaa vauhtia, ja juhlaviikonloppu ensi viikolla edessä. Kokeilin tehdä ihan perinteisiä gluteenittomia kaurakeksejä Myllärin jauhoista, joilla olen leiponut jo monelaista. Keksit onnistuivat ja jaan reseptin myös täällä:

Kaurakeksit (gluteeniton)

125g voita
2,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 tl vaniljasokeria (ei välttämätön)
2 dl kaurajauhoa Myllärin, gluteeniton
2,5 dl kauraleseitä  Myllärin  gluteeniton (laitoin gluteenittomia kaurahiutaleita)
1/3 tl leivinjauhetta

-sulata rasva, lisää sokeri, Sitten muna ja vaniljasokeri. Sekoita puuhaarukalla. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet taikinaan. Nostele väljästi leivinpaperin päälle nokareita. Paista 175  astetta 15 min. Taikinaa ei vatkata koneella.

Ja Flower-maljakko on ollut äitienpäivästä asti keittiössä esillä. Se on kyllä kaunis yksityiskohta. 

Hyvää helatorstaita! Minä lähden hakemaan kesäkukkia. 

Blogiarvonta lampuista

Blogiarvonta lampuista on pyörähtänyt käyntiin Tarjan blogissa. Siitä tulin vinkkaamaan tänne teille lukijoilleni. Käy osallistumassa kauniin valaisimen arvontaan

Tarjan Kotiporstuan blogissa, fb:ssä tai Instagramissa.
Arvonta-aikaa on 31.5.17  klo 12 saakka.

Tuote on suomalainen ja se on myös suomalaisen suunnittelijan käsialaa. Sessak on porvoolainen 30 vuotta toiminut yritys, joka myy valaisimia ja niiden tarvikkeita. Tämä Vilho -valaisin on suomalaisen suunnittelijan Juho Pasilan käsialaa, ja sopii monenlaiseen sisustukseen. Laura Väreen läpinäkyvä Laaka design-valaisin oli myös mielekiintoinen (alempi kuva). Lampun sisäosaa saa eri materiaaleissa ja väreissä: betonia, metallia.

kuvat lainattu www.sessak.fi 

Kannattaa käydä osallistumassa ja katsomassa sessak.fi sivut!

Lahjan sisältö

Äitienpäivälahja oli tämä ihana Flower-maljakko, joita on eri värisiä. Hempeä roosa näyttää lähes valkoiselta kauempaa katsottuna. Nyt sen paikka on keittiön pöydällä ja varmaan kesän aikana siinä tulee olemaan puutarhan omia kukkia poimittuna. Maljakko on ihan nätti sellaisenaan sisustuselementtinä.

Tämä maljakko on muuten ihan hyvä lahjaidea vaikka ylioppilaalle tai valmistuvalle ammattiin.

Äitienpäivänä söimme tyttäreni tekemää mangositruunatuorejuustokakkua. Hän on oikein ekspertti juustokakkujen tekijänä. Keltainen väri sopii juhlapöytään ja tuossa sitruuna tuo myös makua tuorejuustona kakkuun. Arabian Piilopaikka- muki on ollut suosikki kahvimukina; malli on iso ja kivat kuviot.

Onko sulla lahjaideoita toukokuun juhliin?

HYVÄÄ ÄITIENPÄIVÄÄ!

Meillä on herkuteltu tänään hyvällä äidin tekemällä ruoalla sisarusten perheiden kanssa. Äitini on maailman paras kokki ja hän vielä jaksaa tehdä oikein "courmeeruokaa", josta tykkää lapset myös kolmannessa polvessa asti. Vein äidille valkoisen ruukkuruusun ja sisarusten kanssa keräsimme uutta sohvaa varten rahakuoren. Saa nähdä millainen sohva heille sitten tuleekaan. Minä sain ihanan lahjan, josta kuvaa tulossa myöhemmin. Tytär teki mangositruunajuustokakun, joka oli aivan ihana väriltään (kirkkaan keltainen) ja myös maultaan. Mummolassa söimme kinuskikermakakkua ja minun tekemää sitruunamustikkajuustokakkua.

Onnea kaikille äideille ja mummoille!

Pöydälle liinaa juhliin

Pöytäliinalla saa luotua juhlantuntua keittiössä, terassin pöydälle tai olohuoneen pöydälle. Minulla on Artekin ja Marimekon vahakankaita arkikäyttöön sekä valkoista pellavaliinaa juhlia varten. Sähköpostista nappasin Pentikin kankaista uutuuskuosit Hortensian ja Omenankukan. Näissä kuoseissa on kauniit värit ja meillä vaalaenapunainen on valmistuvan tyttären lempiväri. Meillä on tulossa valmistumisjuhlat kuun lopussa ja juhlakattaus on paikallaan kauniin liinan kera. Tuo Omenankukka on myös todella ihastuttava kuosi. Saa nähdä, ehtiikö omenapuut kukkaan milloin?

Omenankukka on näin ihana pöytäliina! Voi kuinka odotan, että maljakkoon saa myös omasta puutarhasta omenankukkia maljakkoon.

kuvat lainattu:

www.pentik.fi

Pidätkö sinä pöytäliinaa juhlapöydässä?

Äidille leivotaan marmoroitu juustokakku

Tein joku aika sitten tätä sitruunamustikkajuustokakkua, ja ajattelin, että tämä on myös äidilleni tuleva kakku ensi sunnuntaina juhlistamaan äitienpäivää. Tämän voi tehdä myös gluteenittomana, kuten minä tein. Korvaat vain keksit gluteenittomilla. Kakku paistetaan ja sitruuna sekä mansikka tuovat raikkautta makuyhdistelmää tähän. Ohje on Pirkka-lehdestä.

Pohja:
n. 200 g Digestive-keksejä (minä laitoin 150 g glueenittomia)
75g voita

Täyte:
2 prk rahkaa
1 prk maustamatonta tuorejuustoa
1dl vispikermaa
1-1,5 dl sokeria
3 munaa
1/2dl maissijauhoa (Maizena tai minä käytin gluteenitonta versiota)
2tl vaniliinisokeria
1 sitruunan mehu puristettuna ja sitruuna raastettuna

Päälle:
mustikoita, ripaus sokeria

1. Hienonna keksit esim. sauvasekoittimella. Lisää sula voi. Levitä seos irtopohjavuokaan, jossa on leivinpaperi pohjalla ja reunat on voideltu. (Halkaisija 24 cm). 
2. Sekoita täytteen ainekset nopeati vatkaimella ja kaada vuokaan. 
3. Soseuta mustikat ja sokeri savuvasekoittimella soseeksi. Laita kokkareita kakun pinnalle ja vetele terävällä pitkällä veitsellä kakun pintaan raitoja. Tarvii useita vetoja, että kuviosta tulee kaunis marmorijälki. 
4. Paista 175 astetta alimmalla tasolla 50 min. Anna jäähtyä ja käy kakun reunat läpi veitsellä. Näin ei tule repeämiä jäähtymisen aikana kakkuun. Siirrä jäähtynyt kakku jääkaappiin, anna vetäytyä muutama tunti tai tarjoile seuraavana päivänä jääkaappikylmänä. Irrota kakku vuoasta jäähtyneenä. 

Ihanaa tulevaa juhlaa kaikille! 

Äiti on kakun ansainnut!

Kanarisotto - nopea ruoka arkena

Kanarisotto on nopea ja helppo arkiruoka, joka maistuu kaikille. Tykkään laittaa kanaruokia, koska kana kypsyy nopeasti ja sitä on saatavilla kaupassa hyvin monenlaisina vaihtoehtoinan. Usein teen kanaa samalla ohjeella vanhasta tottumuksesta.

Vaihtelu on virkistävää muuten ruoan valmistuksessa! Mies oli ostanut Uncle Bens risottoriisiä ja siitä syntyi hyvä, nopea ja terveellinen ruoka nopeasti. Aikaa ruoan valmistukseen meni n. 20 minuuttia. Tästä annoksesta tuli kahdelle päivälle syömistä. Risottoriisi pitää keittää eri kattilassa reilun veden kanssa. Kaada se sitten lopuksi pannulle kanojen ja vihannesten sekaan.

Risottoriisiä (keitä valmiiksi)

• merisuolattua kananfilettä (maustoin itse curryllä ja pippurisekoituksella)
• porkkanaa suikaleina
• pilkotut parsakaalet
• maissijauhoa (gluteeniton tarvittaessa)

• tuorejuustoa (maku valintasi mukaan)

Paista kana pannulla ja lisää vihannekset. Lisää maissijauho ja tämän jälkeen risottoriisi, jossa on reilusti nestettä. Keitä paistinpannussa tai siirrä kattilaan. Lopuksi lisää tuorejuusto nokareet ja kiehauta.

Tarjoa Coleslaw-salaatin ja fetajuuston kera.

Maito maistuu aina ruokajuomana! Ja minä ostan usein myös maidon laktoosittomana, sopii paremmin omalle vatsalle. Näissä kuvissa näkyy myös, miten tuo herkullinen kanarisotto näyttää valmiina annoksena lautasella. 

Mikä on sinun herkku kanaruoan ohje? 

Siivouspäivä

Tänään on koko koti saanut pölyistä kyytiä ja yksi tulevan kesän tärkeä huone on siivottu: lasitettu terassi. Tänään ylsi lämpötila jo hellelukemiin lasituksen sisäpuolella. Uusi sisalmatto sai paikan myös lattialta. Saa nähdä miten sisal materiaalina toimii kuumassa tilassa; jos kesällä tulee lämpimät säät. Lasiterassille on suunnitteilla uusi pöytä, joka kooltansa ei voi olla suuri, mutta siinä pitäisi pystyä syömään ja toimisi samalla myös "olohuoneen" pöytänä. En tiedä onko mahdoton yhtälö löytää. Makuuvaatteet ovat myös ulkona tuulettumassa, ja se raikas tuoksu mikä niistä tuleekaan! Siivouksen jälkeen on oikein raikas ilma sisällä ja mieli oikein hyvä, kun suursiivous on tehty. Pölyt ovat saaneet kyytiä!

Meidän kodin paras paikka keväästä pitkälle syksyyn on tämä Lumonin lasitettu tila.

Joko terassikausi on kodissasi avattu?