Olen jo viikkoja puhunut miehelle, että meidän paistinpannu on alkanut olemaan liian kulunut pannun sisäpuolelta ja keskellä oleva kuvio ei enää näy. Kai se on joku merkki siitä, että pannu on aikansa elänyt. Yhtenä päivänä oli sitten uusi paistinpannu ilmestynyt keittiöön. Se oikein hehkui komeassa pronssin sävyisessä ulkokuoressaan. Tefalin paistinpannu on myös erittäin kevyt, kun ne yleensä ovat olleet kovin painavia. Tämä Tefalin paistinpannu sopii myös induktioliedelle.
Lohi -arkiruokaohje:
Lohimedaljongit
Pakastevihannespussi
Lohkoperunat, oliiviöljy
Friseesalaattia, tuorekurkkua, salaatinkastike
Uudella pannulla paistoin voissa lohimedaljongit, koska meillä on uuden vuoden jälkeen panostettu terveellisempään ja kevyempään ruokaan. Uuden vuoden lupaukseni oli, että aion saada kevennettyä painoa ja panostaa ruoan laatuun sekä terveellisyyteen. Salaatit ja hedelmät ovat nyt myös suuremmassa osassa, joten tavoite on niitä lisätä joka päivä aterioille. Meillä syntyi siis nopeasti hyvä arkiruoka tällä uudella paistinpannulla, kun laitoin kalatiskiltä ostamani lohimedaljongit paistumaan ja siihen pannun reunalle sitten laitoin pakastevihanneksia sulamaan ja rapeutumaan. Uunissa lämmitin pakasteena olleet perunalohkot. Uunivuoan pohjalle laitoin oliiviöljyä ja sen päälle lohkot sekä mausteet. Terveellinen arkiruoka valmistui noin parissakymmenessä minuutissa. Lisäksi ostin Frisee-salaattia, jotka pilkoin repimällä lehtiä kerästä ja laitoin pöydälle lasiastiaan tarjolle. Niitä on sitten voinut napsia ruokahetkinä vaikka lautaselle tai leivän päälle.
Paistinpannu kannattaa käyttää siten, että lämmität pannun ensin ja sen jälkeen säädät paistolämpötilaa matalammalle. Käytön jälkeen kannattaa paistinpannu pestä ja kuivata myös. Meillä kattilakaappi on vetolaatikko, ja siellä on pinoissa Amwayn vuosia käytössä olleet höyrykattilat, puurokattila ja tämä uusi upea Tefalin paistinpannu. Amwayn kattiloista voisin joskus kirjoittaa oman postauksen, koska ne ovat olleet aivan mahtavat käytössä. Vitamiinit ja maut säilyvät höyryn vuoksi ruoassa.